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2021/12/25
大安區敦化南路一段190巷32號(忠孝敦化7號出口或忠孝復興4號出口直行，頂好旁的路口進入100公尺牛燉麵屋即在您的左手邊)
02 2773 3399
很少麵店babe會說永生難忘.甚至是大怒神級的驚嚇!!
來到牛燉麵屋~請跟著babe點主廚限定x預定供應的震撼級"特級 小當家料理"
高價牛肉麵不稀奇.頂級龍蝦料理不訝異
被皮卡忠一文笑翻的我.前來品嘗成本過高可能經營不下去的新開幕麵屋
不過這一切都是噱頭~生意好到很嚇人(大概1:00左右就滿座了)
所以...限量x預定三款拉麵~請優先品嘗
Babe絕對不會說牛燉麵屋很親切平價.但是物有所值及用心驚喜度
連招待朋友或是慶生約會都推薦喔
環境服務及餐點都是麵食屆的HERMS
如果我都說必吃還不點就是騙消ㄟ~3品限定.babe品嘗了兩款
就算你不吃牛肉~海神拉麵!!必點
選用澳洲整尾龍蝦x加拿大生鮮干貝x碩大蛤蠣
三種招牌湯頭:Laksa叻沙、焦蔥水煮、白濃奶香
請點Laksa叻沙..一股南洋風味清爽而吃得出海鮮的清甜
因為babe是無牛不歡者...牛燉拉麵(名稱都是招牌了..不點來幹嘛)
選用澳洲頂級無骨牛小排慢火燉煮2hr
湯頭建議焦蔥水煮(水煮牛的概念)
三款主廚套餐都含是:開胃x2+沙拉x2+飲品x2+甜點x2
非主廚套餐的朋友.主餐+80同樣享有
另外就是!!打卡送價值100元的牛肉凍~打卡吧~babe覺得很誠意
吃得出牛肉的口感.冰涼佐上水果醬.消暑又不膩口
可以點選兩款40元飲品(還有可爾必思/可樂)
babe點了烏龍..友人點了金桔檸檬蘆薈
非常誠意的飲品.蘆薈超多der
消暑解渴.搭配上熱湯麵~超級享受
附上兩款沙拉(水果x燻雞)
每款沙拉都有兩種不同的沾醬
babe選擇油醋(一點芥末嗆)搭配水果.水果很甜.腰果增添口感
燻雞沙拉搭配胡麻醬.燻雞很新鮮不乾柴.腰果同樣好吃.與胡麻醬相當match
兩款開胃前菜.和風鮭魚卵雞蛋豆腐x山藥細麵
誠意十足.擺盤很日式
海神拉麵太猖狂了!!上頭一整尾龍蝦肉是怎回事!!
貼心的切成一口大小~其實是飽滿的一整口
龍蝦肉之肥美彈牙~我用眼睛告訴你~媽咪阿~也太優秀了
Laksa叻沙 風味與海鮮拉麵完全相得益彰
旁邊的生食級干貝不遑多讓的水嫩充滿口感纖維
蛤蠣也是肥美.湯頭因為海鮮的鮮味滲入..無敵好喝
吸飽湯汁的龍蝦太奢侈了~一碗根本不吃麵也大享受的海神拉麵
麵條是QQ的拉麵.大口一吸湯汁也一併入口
Babe的牛燉拉麵..天沙這碗跟臉盆一樣大的拉麵碗
這跟巨無霸無骨牛小排霸佔整碗空間
根本看不到一絲麵條
第一次感受到無骨牛小排的威力~真的是吃牛排的感受
這不是牛肉麵!!
湯頭的選擇太正確.焦蔥水煮
上頭刨絲新鮮的蔥絲.淋上熱油..上頭的花椒香氣迷人.湯頭帶著一股香麻但不傷喉嚨
比較優秀的應該是頂級澳洲無骨牛小排~這跟重量大概跟千元王品無骨牛小排可以pk
麵條是QQ黃拉麵.湯汁很容易隨之吸入
麵條久泡會糊掉.建議趁早實用
雖然兩碗都是相機先食的代表作品
很少有牛肉密麵讓Babe如此印象深刻
油花分布很完美.有部分帶金特別有口感
整體相當過癮.分量好多~牛燉拉麵可以兩個人吃
首次加湯加麵不用錢~之後就要摟
不過如果你能加湯加麵也是太威猛了
餐後甜點每天不一樣喔~今天是芋泥西米露
芋泥超有膠質der..babe怕怕
但是店家很用心.感受到誠意
所以...加上一成服務費XDD
快來牛燉麵屋感受一下..特級廚師小當家的魅力
打卡大推~海神拉麵猴腮壘.喜歡吃牛肉的大胃王朋友~牛燉拉麵震爆你的胃
務必打卡喔~贈送的牛肉凍很誠意
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