瞞著爹 MANJEDAD ｜台北·內湖｜生魚片丼飯專賣店 - 小黑猫有料案内所

瞞著爹是一家從台中起家的日本料理店，從台中起家一路到了台北，已經累積了不少忠實饕客。瞞著爹除了今天要介紹的生魚片丼飯以外，還有無菜單與壽司吧料理；主打新鮮魚獲的日式丼飯料理，就是今天所長吃的丼飯專門店。

瞞著爹店門口，可以先跟店員確認有無座位，這家分店是不需要預約的

丼飯專賣店在港墘捷運站與江南街附近，是內湖科技園區中午的午餐範圍，中午也有不少上班族選擇在這裡吃。

店內有無酒精飲料也有酒精飲料

由於是中午的關係，除了菜單上點好丼飯外，也可以選擇午餐限定的小菜做搭配

午間限定的小菜其實蠻划算的

內湖丼飯店 菜單連結

瞞者爹 丼飯店 用餐環境

內用客席區非常的日式風格，除了定席以外還有吧檯座位，是製作生魚片丼飯的搖滾區！

吧檯座位區，開放式廚房的空間原木的座位區也很舒適，不會像一般居酒屋小小擠擠的感覺

生魚片丼飯，開動囉！

今天的兩碗丼飯是 生魚片明太子軟絲丼 與 炙燒鮭魚比目魚丼 ，只能說這裡的丼飯視覺上非常令人滿足，飽滿的生魚切片與蔥花玉子鋪陳，口水都快流下來了！

生魚片新鮮搭上明太子與金桔的酸甜味，在這麼熱的天氣下真的適合來吃這種胃口大開的丼飯，不僅清爽也有飽足感。

厚切鮭魚生魚片，視覺上的衝擊

另一碗以炙燒為主題的丼飯也是充滿美感，保持著表面炙燒逼出油酯的華麗，同樣爽口宜人，帶出比目魚與鮭魚的鮮甜。

炙燒鮭魚比目魚丼飯的油脂沒有鹹膩感搭配汽水的丼飯，中午吃這餐真的夠奢侈山梨葡萄汽水

丼飯同時會附上味噌湯，裡面有整塊鮭魚肉作為湯底。

果然是口碑不錯的生魚片丼飯店，價格不算便宜、平均價位在500內的丼飯算是高單價！不過以食材新鮮與豐富的程度來說，算是值得這個價位的丼飯。

內湖 丼飯店 地點

瞞著爹 更多資訊可以上官網參考，下次所長一定要試試看無菜單料理

瞞著爹官方網站

【 瞞著爹 門市一覽 】

【台北八德】 
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【台北內湖】  
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