嗨~我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?
話說北京烤鴨系列的文章也寫了超級久...
一直都還沒有把他寫完,看來還有一陣子可以繼續寫這專題XD
趁著空檔的時候,也來回想一下,之前去"便宜坊"用餐的心得吧!
"便宜( ㄅㄧㄢˋㄧ )坊"的分店在北京有好多家,
熊寶小榆這次來到的是在地鐵十號線西釣魚台附近的航天橋店,
這附近離玉淵潭公園這個賞花景點比較近,可以看完花順便來用餐。
↓ "便宜坊"是1416年創立的,在帝都北京算是骨灰級老字號北京烤鴨店。
熊寶小榆覺得"便宜坊"比較有古早味,和"四季民福"不太一樣,
這邊感覺比較像來回憶一些過去吃過的美食,而四季民福比較偏向新型態商業行餐廳。
兩家都各有特色,菜色上也都還不錯吃喔,"便宜坊"比較不用排隊,不喜歡等的人可以來~
"四季民福"生意非常好,服務也是一流的,但是真的要等比較久是真的~
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※ 便宜坊北京烤鴨店鋪介紹。
↓ 從地鐵站走過來~花了一點時間,才走到餐廳!
餐廳是在一個飯店裡頭的二樓,找出入口的時候,有稍微繞了一下XD
當天沒有很多人來用餐,也沒有排隊,直接就有服務人員來引導了。
↓ 裝潢很古色古香,是傳統中國紅和古典棕色的配色。
蠻適合帶外國朋友或是商務聚餐的地方,"便宜坊"的菜色都挺中式,
喜歡吃傳統中式餐點的人,應該還蠻合口味的。
↓ 裏頭的座位超多的,而且用餐區也很寬敞~
桌子上面有旋轉的玻璃檯子,要夾菜很方便!
↓ 桌上有放一些固定菜單上沒有的季節菜色~
價格算是挺平價的,這間比起其他家烤鴨店,不會那麼高單價。
※ 便宜坊北京烤鴨美味心得。
花香酥烤鴨 ¥ 198元。
↓ 五個人吃一隻份量很剛好,除了主角鴨肉,
還有附上橘色紅色的玫瑰花花瓣、餅皮、烙餅、蔥段和白糖。
↓ 烤鴨配料的部份蠻特別的~ 有北京烤鴨固定的蔥段、小黃瓜、白糖、甜麵醬,
還多了一個花瓣,花瓣是可以包在烤鴨包餅裡頭一起食用的,吃起來也別有一番風味喔。
↓ 除了餅皮的部分,還有烙餅!
那個烙餅好像是"便宜坊"的獨家菜色,在其他家沒吃過這吃法XD
熊寶小榆覺得挺可愛的,味道也香香酥酥的,蠻有古早傳統風味。
↓ 肥肥嫩嫩的烤鴨~看那油脂是不是很誘人!
沾上白砂糖吃起來特別美味,而且鴨肉很多汁,
越吃越涮嘴呀,覺得單吃鴨肉沾糖又比包餅皮更美味~
↓ 鴨子的臉!? 這樣送上來,還挺嚇人的~
有人敢吃鴨的臉嗎.....大家都怕怕的說XD
↓ 飽鴨包餅的餅皮有點厚實,比較喜歡薄一點的餅皮。
↓ 像小漢堡一樣的可愛烙餅!
中間加上鴨肉和配料,看起來精緻又美味呢~
像在吃一個中式漢堡包一樣,好好吃。
白菜豆腐粉絲湯 ¥ 10元。
↓ 很大一鍋,是鴨架做成的鴨湯,裡面的配料很多~
有豆腐有粉絲、還有白菜,意外便宜又好吃。
菀爆豬肚絲 ¥ 66元。
↓ 這道是友人指名要點的,真的超級好吃~
當天印象最深的就是這道酸酸口感的炒豬肚絲。
豬肚吃起來有點嚼勁,加了酸溜溜醋味道很開胃喔。
米線酸菜魚¥ 108元。
↓ 超大一鍋的,送上桌的時候真的很驚豔!
味道是酸酸的魚肉料理,魚片的部份很細緻,沒有太多刺。
裏頭還有米線,吃起來滑順Q彈,很像在吃瘦版的米苔目。
京味炸醬麵 ¥ 26元。
↓ 擺盤很好看,那個五種顏色的配料拼盤看起來超美~
可惜麵條的部份有點太硬不夠Q彈,味道吃起來偏清爽。
還是比較喜歡味道濃郁一點的炸醬麵,會更過癮一點。
千層肉餅 ¥ 46元。
↓ 多層次的豬肉末包餅,口感吃起來很有層次感,
算是一道蠻好吃的北方麵食小點心,一份有八個。
娃娃菜 ¥ 38元。
↓ 菜有比較貴一點,可是吃起來真的很鮮嫩。
清爽不油膩,比視覺上看到的好吃很多喔~推
京味拼盤 ¥ 72元。
↓ 這樣一道北京小點心拼盤組合,都是傳統的帝都糕點。
有驢打滾、豌豆黃、芸豆捲、艾窩窩這四種不同風味的點心。
比較推薦可以單點驢打滾和芸豆捲這兩樣就好了,其他比較普通一點。
小吊梨湯 ¥ 88元。
↓ 來北京必喝的傳統飲品,這個溫溫熱熱又滑順,
可以滋潤喉嚨養肺滋補一下,甜甜的很好喝喔。
↓ 最後總共吃了六百多人民幣,一個人大約六百元台幣左右!
還是多一點人來吃這種中式桌菜,會比較划算喔!
而且餐點也可以吃到比較多種不同的美食呢。
※ 便宜坊北京烤鴨菜單。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-飲品菜單。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-燜爐烤鴨。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-特色招牌。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-特色招牌。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-特色招牌。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-特色招牌。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-特色招牌。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-特色招牌。
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↓ 便宜坊烤鴨菜單-爽口涼菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-爽口涼菜。
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↓ 便宜坊烤鴨菜單-爽口涼菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-爽口涼菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-爽口涼菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-爽口涼菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-經典熱菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-經典熱菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-經典熱菜。
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↓ 便宜坊烤鴨菜單-經典熱菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-經典熱菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-經典熱菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-經典熱菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-經典熱菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-毛血旺。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-熱菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-肥腸。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-羊肉。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-肉食&海鮮。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-鍋物。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-壓鍋系列。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-壓鍋系列。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-創意菜色。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-炒菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-湯品。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-湯品。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-青菜。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-北京炸醬麵&韭菜盒子。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-米食。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-糖餅。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-包子&肉餅。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-北京傳統甜點。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-北京傳統甜點。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-粥&麵。
↓ 便宜坊烤鴨菜單-季節限定菜單。
【店鋪資訊】
【 便宜坊烤鴨店(航天橋店) 】
地址:北京阜成路101號永興花園飯店內
營業時間:10:00~14:00;17:00~22:00
電話:010-8814-6066 ; 010-8814-6068
官方FB粉絲團: 便宜坊烤鴨店(航天橋店)
備註:地鐵10號線西釣魚台站C東南口步行1.2km
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