Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
：天氣這麼冷， 要吃什麼好呢?
：當然就是要吃又補又美味的薑母鴨啦~
：而且溫和不燥熱的薑母鴨火鍋，不管大人還是小孩都很適合食用耶~~
你知道嗎?『 只要兩人就可以順利成團吃到超美味的薑母鴨火鍋啦，
三個人吃薑母鴨花費不到千元還有找，真的相當經濟又實惠呢! 』
熊寶覺得超適合小資族群下班一起來聚會用餐，CP值真的超高的。
今天的薑母鴨饗宴就讓我們繼續一起來看下去吧~~~~
↓ 位於新竹東光路上的帝王食補薑母鴨，
距離北新竹火車站走路六分鐘、離忠孝大潤發走路兩分鐘，
店門口有機車和汽車停車位~算是交通挺便利的喔!
↓ 帝王食補東光店的店鋪超大的，總共有兩層，空間寬敞座位數又多，非常適合公司行號在這邊舉辦尾牙等活動
店內除了薑母鴨火鍋，還有烏蔘雞、松露雞、西漢山羊肉爐、紅燒羊肉爐。火鍋鍋底種類相當多樣可以挑選~
不僅可以內用也可以外帶，真的超方便又經濟實惠的呢!
● 帝王食補 薑母鴨 店內空間介紹。
↓ 一樓店門口的座位區，店內的座位真的很多，有兩個人、五個人、七個人的位置唷~
桌子是圓形的那種非常適合聚會大家可以方便聊天，桌上擺放的瓦斯爐可以自行調整溫度加熱，
冬天就是要吃現煮熱呼呼的薑母鴨，才過癮呀!
↓ 熱門用餐時段建議大家要來用餐前要先電話預約一下唷，這樣現場才不會候位太久
有訂位的位置 店家也都會先幫忙保留預約唷! 帝王食補東光店預約專線：03-573-7671。
↓ 帝王食補東光店的一樓座位區有獨立出吸菸區，裡頭座位大約有六桌，
旁邊還有山水造景，池塘裏頭還有養魚唷~。
吸菸區獨立出來，不僅讓來店客人用餐舒適，在庭園造景中用餐也別有風味呢!
↓ 店鋪的二樓用餐區也非常大，座位非常多唷! 而且光線明亮、環境又整潔唷。
每一張桌子的瓦斯爐也都是各自獨立的，讓客人自己控制火候，讓薑母鴨越滾湯頭越鮮甜唷。
↓ 一樓的結帳櫃台和廚房區。結帳櫃台上方有標示鍋底的菜單和價格，
廚房區是半開放式的，讓客人可以看得到餐點烹飪過程也吃得安心唷!
如果是要外帶的朋友就在這邊點餐唷~一進門就可以看到櫃檯囉。
↓ 帝王食補薑母鴨的菜單。從1981年開始已經有37年歷史的薑母鴨店，經典商品當然就是薑母鴨啦!
新竹東光店鋪上的菜單價格分別是薑母鴨$350元、松露雞$450元、烏蔘雞$400元、紅燒羊$450元、西漢山羊肉$450元。
一份鍋底大約是二-三個人吃，若是五個人來建議可以點個兩種、三種不同口味的湯底，可以吃到更多不同種配料唷~
↑ 另外，熊寶建議一定要點菜單上的「和風拼盤」
，
一份$299裏頭有各式丸子、2種綠色青菜和菇類、還有兩隻帝王筒，非常划算。
一鍋鍋底搭配一盤和風拼盤，兩份鍋底就搭配兩盤和風拼盤喔~
↓ 如果是外帶的朋友也建議可以點這菜單上的500元外帶享樂餐，
套餐除了有薑母鴨鍋底之外，扣除鍋底剩下的$150元還幫你配好各式火鍋料，
在家只要煮好白飯就可以等著火鍋加熱好開飯了，真的CP值很高耶!!!
↓ 內用的話還有麻辣滷拚的菜色，裏頭有鴨翅、鴨胗、鴨心、豆干、鴨腱頭~適合當下酒菜喔。
↓ 冰箱裡頭還有啤酒和飲料。種類也很多喔~
不過喝酒後請勿開車耶，有開車來的朋友記得找代駕或請家人來接送喔。
↓ 帝王食補薑母鴨-完整菜單。更多介紹請洽帝王食補官網
● 帝王食補 薑母鴨 美味介紹。
↓ 帝王食補薑母鴨的薑母鴨，每一份都是採用養足120天的紅面番鴨公，配上四兩老薑，
每一份堅持帝王比例一斤鴨四兩薑，經過一拍二炒三燉的工法，才完成美味的帝王比例薑母鴨。
經過老闆高溫將酒燒滾燒透後才端上桌~此時的湯頭正是最甜最有酒香的時候，一定要趕快來喝湯。
P.S. 此刻在電腦前邊打這段的熊寶，口水都快流下來了，彷彿聞到陣陣薑母鴨撲鼻而來的酒香味~好餓啊
↓ 帝王食補薑母鴨用的酒都是公賣局的紅標米酒，讓消費者吃得相當安心又健康。
↓ 剛上桌的薑母鴨湯頭充滿酒香氣呀，等滾了一陣子後薑的香味就會出來了，加入青菜後越煮越有蔬菜鮮甜喔。
今天熊寶三人來吃薑母鴨火鍋，一份薑母鴨湯底，一盤和風拼盤，一份金瓜泡芙球，一份高麗菜；
加上兩份黃金麵線和甘梅湯，份量超剛好而且價格千元有找，以上提供給小資朋友們參考高CP組合喔!
↓金瓜泡芙球店家先幫忙煮進鍋底中，上頭那一顆顆黃色球就是了，大約一份有八顆左右唷。
薑母鴨湯底裡頭有滿滿帶骨鴨肉和薑片，完全真材實料，越煮越香。
上頭還有滿滿一層麻油，湯頭喝起來有濃濃酒香和麻油香超好喝，剛上桌的湯頭拌麵線最好吃了
↓ 一整桌配菜和薑母鴨火鍋，三個人吃超剛好的~兩個人超飽超滿足
看到口水都快流下來了，趕快坐下來享用啦!
↓ 黃金麵線$40元。每份滿滿一大盤，麵條吃起來也不會過軟挺有彈性的耶。
如果顧和朋友聊天講話講太久麵線冷掉後，麵線再加一點薑母鴨湯拌一拌也一樣好好吃啊。
這款是薑母鴨鍋的必點附食，很好吃! 讚
~~ P.S.這樣一份大概是小食量女孩三個人的份量。
↓ 和風拼盤$299元。超高CP值的~~~~建議每份湯底要搭一盤。
裡頭的青菜超多種的，光是綠葉就有兩種不同菜色，加上菇類、花椰菜和玉米，真的健康滿滿。
裡頭還有附上有兩隻帝王筒(裡面有花枝塊)，各式火鍋料和丸子真的非常澎派有誠意耶。
↓轉個角度讓大家看看這盤和風拼盤的內含物。真的有好多料~非常划算。
↓ 青菜加入薑母鴨湯裡頭後越煮約清甜，喝起來真的超舒服的~~
青菜也吸滿鴨肉、薑母、麻油的精華，吃起來超香。讚
↓ 帝王筒裡頭是有花枝的顆粒的，吃起來相當彈牙，熊寶非常喜歡。
單點一隻是$80元，兩隻$140元，喜歡的朋友可以多加點很划算唷
↓ 高麗菜盤$50元。所有菜裡面和薑母鴨最搭的~高麗菜可以說是越煮越好吃呀
清甜的味道也讓薑母鴨湯頭加分不少，建議可以先放到鍋底裡頭煮久一點喔!
↓ 薑母鴨不管是原味湯頭，還是加了蔬菜和火鍋料都好好吃啊~~~
湯頭喝起來不會燥熱，也相當適合當作立冬、冬至的冬令進補，難怪稱為帝王食補，一點也不違和。
↓ 金瓜泡芙球$60元。爆漿南瓜和鹹蛋黃製成，吃起來超綿密的，鹹鹹又甜甜好好吃(超推薦要點)
不過很燙要小心食用，裏頭的內餡可是會爆漿的喔!!! 燒燙燙的~~~
↓ 大甘梅湯$100元。喝起來不會有負擔的飲料，酸酸甜甜好開胃耶。超大一瓶大約可以2-3個人喝。
↓ 飯後水果-店家招待。今天的飯後水果是柳橙，鮮甜好吃，相當新鮮喔。
↓ 火鍋沾醬。左邊是豆腐乳，右邊是辣椒醬。熊寶超喜歡豆腐乳的味道，
不管是沾鴨肉，還是青菜或火鍋料都是百搭，而且味道超濃
↓兩款都是屬於重口味的沾醬，辣椒醬微辣不過也好吃。豆腐乳則是和薑母鴨火鍋最搭的喔
↓ 只要兩個人就可以輕鬆成團開吃薑母鴨了，天氣涼了趕快來約一頓薑母鴨火鍋
不僅溫暖身體還可以滋補喔。裏頭有老薑適合手腳冰冷的人食用，調節體質讓冬天不再畏寒~
----------------------------------------------------------------------------
【店家資訊】
【 帝王食補薑母鴨 新竹東光店 】
店家官方網站：帝王食補-薑母鴨創始元祖
地址：新竹市東區東光路182號
預約專線：03-573-7671
營業時間：春夏 04:00-02:00、秋冬03:30-02:00
----------------------------------------------------------------------------
立刻追蹤熊寶的FB粉絲團，美食不漏接唷
https://www.facebook.com/kinglin724/
https://www.instagram.com/kinglin724/
----------------------------------------------------------------------------
♥熊寶小榆の旅遊日記♥ 延伸閱讀
美食-台北/新北 、美食-桃園 、美食-新竹/竹北 、美食-苗栗/竹南/頭份 、美食-台中 、美食-南投 、美食-彰化 、美食-台南 、美食-高雄 、
小榆烹飪食堂食譜 、彩妝保養護髮 、3C/家電/手機/相機開箱分享 、生活隨筆/日常生活點滴紀錄 、小說/電影/音樂-欣賞感受 、
2018.06北韓-神秘朝鮮四天三夜跟團 、2016.09日本-北海道跟團五天四夜 、2016.04日本-京阪奈自由行 、
2015.07日本-東京自由行 、2014.10韓國-首爾自由行 、
----------------------------------------------------------------------------
↓ 喜歡或不喜歡都請順手幫熊寶小榆的FACEBOOK粉絲團按個讚，感恩
熱門推薦
留言回覆
