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2021/12/25
在豐洲工業區上班的朋友有福了，豐原與神岡往豐洲工業區路上，新開了一家早餐店『大方吐司』，不僅餐點新穎，送來的每一樣餐點都蠻有文青的質感讓一整個心情都很『啵棒』。
大方吐司位於豐工路上，差不多是豐原與神岡交界處，這條路上並不是什麼鬧區，倒是比較像是郊區，不過.......這裡的地理位置也算不錯，臨近豐洲工業區，是豐洲工業區上班的必經地，靠近豐原大道，附近有葫蘆墩國小，離國道4號也算蠻近的，來往的車流量，可說並不亞於市區的程度。
這裡雖然車流量頗高，因為豐工路也算是蠻寬敞的一條道路，除了大方吐司門口有小停車場之外，附近路邊也算是蠻好停車的，在這用餐的方便性真的是蠻高的。
假日來大方吐司用餐的顧客真的是很多，還遇到成群結隊一起來這裡用餐的，熊胖到現場的時候，只能等待座位，也趁著等待座位時來拍拍室內的環境。
由於假日人多的關係，整個櫃檯似乎都要擠爆了，不論是外帶的顧客，還是要內用等待的，讓櫃檯裡面的工作人員根本是忙得不可開交。
店內採半自助式經營，櫃台上有餐具、醬料、面紙等，還有咖啡所需要的糖、奶油球，有需要的朋友可自行拿取。
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▲地瓜拉餅 35元
這一道倒是蠻多人推薦的點心料理，外皮比較像是蔥油餅的餅皮，裡面包的是地瓜泥，這樣一份才35元CP值很高耶！
地瓜拉餅的外皮真得是很酥脆，內餡地瓜泥也很綿密，整體吃起來並不甜，蘸上店家所附上的煉乳，風味更上一層樓。
▲泰式蘿蔔糕 40元
一般早餐店絕對都少不了會有蘿蔔糕這類的品項，但老實說，熊胖卻從不曾在任何一家點過蘿蔔糕，這次在大方吐司卻主動點了這餐點，主要的原因在於它們的口味吸引了熊胖。
大方吐司的泰式蘿蔔糕果然深得熊胖的心，泰式醬料屬於比較中性微酸微辣不說，蘿蔔糕的外層是煎得非常酥脆，咬起來的口感Q彈不軟爛，相當有層次。
▲熱壓吐司-藍帶豬排蛋 75元
妃妃這一道也蠻讓人容易流口水呀運用起士豬排夾層並對切，包覆在豬排裡面的起士緩緩得留下來，那畫面叫人怎麼受得了啊～
妃妃這一道也蠻讓人容易流口水呀運用起士豬排夾層並對切，包覆在豬排裡面的起士緩緩得留下來，那畫面叫人怎麼受得了啊～
妃妃相當喜歡這一道藍帶豬排蛋的，油炸起士豬排的時間拿捏得恰到好處，不僅是外酥內嫩的嚼佳口感，起士也非常濃郁，尤其是店家的荷包蛋也要稱讚一下，雖然不是半熟蛋，也不會把蛋黃煎成十分熟，讓整個蛋黃保留濕潤不乾口。
坦白說熊胖是第一次來大方吐司用餐，對於餐點，熊胖認為店家料裡上都蠻用心的，不僅口味特別，遞上的餐點都很用心，讓整個用餐的心情也跟著文青起來，是豐原與神岡這一帶蠻值得推薦的早午餐店。
【文章屬個人感受，不代表全部】
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🍀 店家資訊 🍀
🏡地址：台中市豐原區豐工路136號
☎️電話：0922 192 640
⏰營業時間：06:00-13:00
🐷服務項目：吐司、漢堡、點心、飲料等。
📋無服務費、內用、外帶、付現。
❌ 公休日：依官網公告
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豐原美食
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