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高雄美食 日式烏龍麵-柴魚昆布與蔬菜熬煮鍋燒湯,清爽順口,半肥半瘦肉燥飯值得一吃再吃

高雄美食 日式烏龍麵-柴魚昆布與蔬菜熬煮鍋燒湯,清爽順口,半肥半瘦肉燥飯值得一吃再吃

高雄鍋燒麵 苓雅區美食
只要願意花點時間尋找,也能找到隱身市場附近的好店,周末騎著摩托車在小街弄裡繞,想找尋沒有商業化比較親切像是可以常常吃的小店,這家店名很酷就直接叫日式烏龍麵,位於苓雅二路苓雅菜市場附近,坦白說只要速度快一點就會錯過它,倘若不是正值午餐用餐時期,店門外停滿摩托車以及排隊人潮,還真一轉眼就無視它了。


日式烏龍麵
在騎樓下看著老奶奶這鍋極為漂亮琥珀色湯色,覺得今天來對了,可以不採雷喝到好湯,不知道鍋燒控的朋友們是重麵還是重湯呢?


高雄肉燥飯
肉燥飯(30元)
熊很珍惜還能吃到肉燥飯的時候,拜託拜託中國豬瘟別進來(祈禱)


米粒略微硬,這樣很適合淋上許多肉燥湯汁,甘甘甜甜滷汁是南部口味,肥瘦各半的肉燥香氣足,蠻好吃也剛好對熊的喜好,只是回不去的物價,一碗三十元~~哭哭。


高雄美食
鍋燒烏龍(80元)
熊個人比較偏愛沒有火鍋料的鍋燒麵,這碗烏龍麵配料如照片中,簡單的豬肉片.一顆魚丸.兩顆蛤蜊.兩隻蝦與紅蘿蔔絲黑木耳絲以及蔬菜,很家常的配料吃起來也比較健康點;


柴魚.昆布以及多種蔬菜熬煮才能成就這碗好喝的鍋燒湯,甘甜滋味相當清爽順口,只要夠用心去熬湯,無需味精與化學調味品就能好喝到拍拍手。


兩包量的烏龍麵條,喝完湯吃完麵挺有飽足感的,只是麵條少了Q度可惜了些,哎呀呀!80元一碗這價位以及滿足度很可以了。

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♥店家資訊♥  日式烏龍麵
♥電話♥ 07-2692499  0916 283 311
♥住址♥ 高雄市苓雅區苓雅二路190號
♥營業時間♥  10:00-20:00(週日店休)
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本文由 貪吃鬼熊熊 旅遊/美食/攝影 提供 原文連結

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