食尚玩家花蓮美食推薦炸彈蔥油餅黃車・每到花蓮甘願排隊也要吃 – 北極熊x迷你竹的大世界

說到花蓮小吃想必大家心中都有個喜好排行榜，至於我們家北極熊先生心裡，每到花蓮甘願排隊也要吃的，就是這個很久之前食尚玩家就介紹過，也一直都有超高人氣的炸彈蔥油餅。【原路口炸彈蔥油餅黃車】

花蓮縣花蓮市復興街102號
0931-121661
營業時間：星期一至五 13:00～18:30、星期六至日 13:00～18:00

其實大家都知道這附近有兩家炸彈蔥油餅，我們沒有特別比較會是偏好，只是第一次吃了原路口炸彈蔥油餅黃車版之後，每次就習慣都只買他們家的，因為知道要花時間排隊，所以就派北極熊先生單獨出征，迷你竹我則和熊寶在車上等待。

拿上車吃實在是香噴噴，不過當然也是燒燙燙，為了趕緊品嚐也顧不得燙，迅速進行拍照作業，看這金黃色的外皮，肯定是香酥美味，咬起來香酥外表下，是帶點嚼勁的蔥油餅，高溫油炸後蔥香更明顯。

炸彈蔥油餅當然重點是在炸「蛋」，被蔥油餅包起來的雞蛋呈現半熟狀態，是除了炸彈蔥油餅香酥感之外，最令人無法抗拒的部分，尤其是對雞蛋料理控的迷你竹我來說，咬開雞蛋有點濃稠度的蛋黃流出來，雞蛋香味搭著蔥油餅香與醬香，真的是好好吃。

吃炸彈蔥油餅除了要先有心理準備會排隊久候之外，也要特別注意，吃得時候小心被蛋黃炸到！因為話說為了拍照，一不小心就請衣服吃蛋黃了啊！（當然也要留心熱食燙口啦！）

【原路口炸彈蔥油餅黃車】

花蓮縣花蓮市復興街102號
0931-121661
營業時間：星期一至五 13:00～18:30、星期六至日 13:00～18:00