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2021/12/25
餐廳名稱：蔡董牛肉湯
消費時間：2013.12.13
消費時段：11:40
地址：702台南市南區濱南路5-1號
電話：
營業時間：06:00-
休息時間：
每人平均價位：100以上
推薦菜色：無
可否刷卡：無
有無包廂：無
官網：無
參考評價：1/5☆
南區算台南市區最安靜的地方，沒有太多觀光點，
大多是在地人的店與生活的地方，牛肉湯也不多，
新開的蔡董口味如何呢？
看這樣的肉紋路，小編內心就覺得不妙><
又硬又沒香味，實在是...。
湯頭太水，味道不夠，優點是100元很大一碗
菜單很簡單，既然沒賣牛腩和牛雜，代表湯裡真的沒用東西熬(?)
實在普通的青菜
肉燥飯也沒滷進去，白飯口感也不行
2013年是牛肉湯在台南快速成長的一年
(不知道我們有沒有幫到忙XD)
(不知道我們有沒有幫到忙XD)
蔡董也是新開的店之一，只是很多新開的店也都撐不久
醬料區
切肉機，用差的肉就算了，如果連切肉都交給機器
那肉質就真的好不了了(丟碗)
櫥櫃裡的生牛肉看起來非常不像台灣牛肉呀...還是冰太久了呢?
老闆服務態度很好。
只是看待牛肉湯的觀點似乎不太台南
店門口。
蔡董位置相當特殊，在南區近黃金海岸處
這一代沒有什麼牛肉湯，算是選到好位置
又在台17線有許多運將開車經過，只是料理本身要再加油
招牌還算好認，如果沒有太強的意志力，
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