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2021/12/25
餐廳名稱：輝本土牛肉爐(仁德)、輝本土牛肉湯爐、仁德阿輝牛肉湯、輝哥本土牛肉
消費時間：2013.11/2015.4
消費時段：18:00
地址： 717台灣台南市仁德區中山路60號
電話：06-270-2647 0927-504-056
營業時間：11:00-14:00 16:00-22:00
休息時間： 週一
每人平均價位：100
推薦菜色：牛肉湯
可否刷卡：無
有無包廂：無
官網：Facebook
參考評價：3.5/5☆☆☆☆
到台南高鐵車站最近的牛肉湯/牛肉爐
除了之前介紹的六甲村長，還有就是離歸仁很近的仁德阿輝，
高鐵站到這裡6km左右
肉切大片，配肉多元，不會都是同一部位
這應該可以打敗東門路戰場一堆店家
每天固定兩時段送肉，保證吃到都是最新鮮的
有些早上送來放到晚上的，小編就不說是哪家了
有些早上送來放到晚上的，小編就不說是哪家了
有些部位切得厚，有些則小塊，可看見老闆下刀有用心
對付不同的部位，是牛肉湯店家的每日任務
湯頭清爽，牛肉爐的風格
卻又跟三大、劉家莊等做出區隔
喝的時候尾勁會有一個微微的甘蔗甜
老闆解釋是熬煮12小時以上的湯頭才有
主要是牛肉、牛骨、牛尾和蔬果等等
特別熬牛尾的湯頭實在比較少見
菜單以牛肉料理為主
炒類偏貴一點
炒類偏貴一點
鹽焗牛肉、鹽焗牛舌還是第一次見
除了牛肉炒類外，也有東坡肉、三杯雞、蒲燒魚肚等選擇
肉燥飯，飯偏硬，普通
不過隨湯附也算高C/P值了
炒青菜
有碎蒜頭，跟牛肉也是蠻搭的
老闆時常在網路上宣傳，可以說隨時隨地都在工作呀！
生意穩定，家庭客多
冰箱也有些火鍋料、茶、酒
佐料區，火鍋店規格
辣或不辣的牛肉乾200，名片很漂亮
屠宰業者蘇念成
第一次看到這麼清楚的牌子！
從號碼看出牛肉是雲林的張傳忠牧場，
為了證明台灣牛肉的好，整個產業都很用力！
當初2013牛肉節的活動看板
(大家就知道小編這篇文章積欠有夠久)
明亮的招牌，讓你很難不發現
東門路的阿輝
永樂市場的阿輝
府前路的阿輝
永康的台灣牛阿輝
新營的輝旺
一個台南竟然有6家[輝]字輩的牛肉湯，大家都沒有名字可用了嘛><
仁德阿輝的肉質、湯頭都在水準之上，涵蓋午餐晚餐的營業時間
讓吃牛肉湯變得不是件難事
老闆開心的分享網友吃過覺得太感動，特別回去做的影片！太感人啦XD
(地址錯了XDDD
(地址錯了XDDD
以前是台南縣仁德鄉中山路269號
之前搬家一次，現在地址是:
717台灣台南市仁德區中山路60號
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