[台北] Yamaya博多牛腸鍋 @ 日本九州原汁原味美食牛腸鍋～|樂活的大方@旅行玩樂學～

2021/12/25

台灣人對日本美食的接受度頗高，最近台北東區又新開了一間博多もつ鍋，
這可是日本九州的熱門美食，而且在全日本有很多不同品牌的博多もつ鍋，
我也在日本吃過超好吃的博多もつ鍋，這次看到博多もつ鍋やまや引進台灣，
接到了博多もつ鍋やまや ( yamaya牛腸鍋)
邀約，那說什麼也要去試一試的啊。

這間在東區忠孝東路四段216巷裏，門口很顯眼。

店內有點像居酒屋的感覺，還不賴。

我們坐的大桌，椅子下還有置物空間，可惜沒籃子，
常在日本吃飯的人，就知道，很多店家都提供籃子，讓你可以放包包、衣服之類的，
不過在這，衣服可以掛在牆上。

一翻開 Menu ，明太子，午餐300元吃到飽，
超級划算的，找時間要來試試啊。

這邊的火鍋種類，有涮涮鍋、壽喜燒，還有牛腸鍋，
既然來吃博多もつ鍋，當然要試試招牌的牛腸鍋料理啊。

據大炮先生說，這家店很用心，能從日本搬的食材、器具，就從日本搬過來，
像這瓦斯爐，也是寫一堆日文的，呵呵。

桌上有乾辣椒與柚子芥茉醬，不過我忘了問，要沾什麼用，呵呵。

既然來日式料理店，來一杯啤酒，是一定要的啦～

點酒就會送的小菜，微辣超有咬勁的生花枝，配小黃瓜，挺開胃的。

噹噹噹，這麼大條的明太子$220，很少見吧，

這可是配飯吃的聖品啊，其實很多料理都有用到明太子，

像店內還有另一道明太子玉子燒$200，也是超棒的啦。

烤明太子$250，我就沒吃過了，這可是第一次嚐試。
微焦的外皮，明太子的風味更重，可以試試。

明太子風味炸雞塊$200，這道我也挺愛的，
這邊炸的技術很棒，可能是日本師傅坐鎮吧，
只看見我一塊接一塊的，好好吃唷。

這邊的涮涮鍋、壽喜燒，我個人覺得沒什麼特色。

但是牛肉值得一提，店家用的等級不錯，厚度切的也夠，口感不錯，
重店是牛肉是用美國德州的和州牛，油花豐富肉質緊實甜美。

如果壽喜燒跟涮涮鍋相比的話，我會點壽喜燒，比較有味～

再來是本店招牌，要兩人開鍋的牛腸鍋，有兩種口味醬味與味增可以選，
在韭菜下面，可以看看滿滿的牛腸堆高起來，一整個就很 High。

牛腸可是精挑細選，爆肥的牛腸，Q度咬勁超強，挺好吃的，
算是台灣少見的火鍋種類，如果第一次來，我建議可以點這試試。

同場加映，在這居然還可以點的到石鍋拌飯$280，而且值得推薦唷。

飯後甜點，這可是要另外單點的，有點美中不足，抺茶冰淇淋。

移植日本九州的原汁原味，台灣人少見的牛腸鍋，沒吃過的人，可以來吃吃啊。

另外，我會找時間去吃300塊的商業午餐，光吃明太子，就可以讓我很爽了，呵呵

博多もつ鍋やまや
yamaya博多牛腸鍋
電話：02-2778-8876
地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄12號1樓