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2021/12/25
台南的美食、小吃超級多的啦，就算大方一天吃二十間，連吃七天七夜也是吃不完的啦，
不過今天可不介紹小吃了，是要介紹台南安平運河旁，極具特色的 小銅鍋咖啡店，
除了可以喝到好喝的咖啡外，還可以看到特別的比利時咖啡壼，最重要的是很棒的舒芙蕾。
小銅鍋咖啡店還挺好找的，在運河旁。
這邊除了提供好喝的咖啡外，也有提供輕食義大利麵，還有現作的甜點。
一樓的感覺挺像酒吧的。
不過當天一樓剛好客滿，我們被帶往二樓，
二樓較為昏暗，很適合情侶來這約會，呵呵。
這種一般義式咖啡機就不介紹了。
最特別的是這種 比利時咖啡壼。
這可是在台灣很少見的煮咖啡器具，
有點像半自動式的，會自動沖煮好喝的比利時咖啡。
來看看大方在別的地方拍的比利時咖啡壼，沖煮的影片。
大方今天沒點比利時，點的咖啡是用虹吸壼沖煮。
這個小銅鍋可是製作好吃舒芙蕾專用的。
雖然製作舒芙蕾可以用其它的容器，不邊可是用難度更高的，
法國進口的小銅鍋，真的稍一不注意就會焦掉吧。
哇～看起來好可口的舒芙蕾出爐了，剛出爐的樣子最大，
然後遇冷會慢慢消下去，所以要趕快拍照，趕快吃，呵呵。
雖然離大方吃過的日本舒芙蕾美味有點距離，
但在台灣也算是超好吃的水平了，值得推薦啦。
這個大奶咖啡杯，上桌時，我一直哇哈哈大笑～超好笑的～
真的有立體效果，呵呵。
茶的濾茶裝置也挺特別的。
一個小小的小茶壼，裏面放了茶葉。
咖啡的功力也不錯，好喝甘口。
小銅鍋咖啡店 已搬家
新址如下~
台南‧小銅鍋義法料理餐廳、法嵐斯創意餐廳 Les Petits Pots since 2011, Sep
網誌 ：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/80128039
地址：台南市中西區開山路61號
GPS：120.12.24 22.59.26
電話 ：06-2222972
營業時間：Lunch 11:30-15:00; Dinner 18:00-22:00; Tea time 14:30-17:40
消費時間：2011.09
公休日：無
停車 ：路邊停車
臉書：Les Petits Pots 小銅鍋咖啡館
價目表：網誌有
備註：10%plus，小朋友需滿12歲以上
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