[台中創意美食] 騷包 SaoBao Bar&Kitchen @ 刈包 VS 啤酒,紅點文旅新創意

刈包 VS 啤酒 到底是誰想出來的創意啊,兩種不太會擺在一起的美食衝擊,
台中紅點文旅的新創意餐廳酒吧 騷包 SaoBao Bar&Kitchen
一開業時就吸引大方的眼球,早就打定來台中時,要來挑戰試試啊~

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感謝 騷包 SaoBao Bar&Kitchen 邀請試吃

紅點文旅 也是近兩年台中吸引文青入住的時尚旅店,
大方也曾介紹過:https://www.bigfang.tw/blog/post/42012880

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紅點文旅旁新開業的 騷包 SaoBao Bar&Kitchen,
是間小酒館,提供了啤酒含有酒精的飲料,
同時也是個刈包店,台灣傳統的刈包美食,居然在這邊也有賣。

店門口還有個外帶窗口,歡迎大家外帶,哈哈~

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騷包 SaoBao Bar&Kitchen 的空間不大,
其實就很像國外的小酒館,根本就是微醺的好所在。

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咖啡、拿鐵、果汁價格,一百台票多,還能接受。

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但是招牌的另一邊,居然是刈包,這就超特別了,
下午兩點起,四種台式結合創意再改良的刈包,
2位數還算很親民的價格來販售。

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騷包 SaoBao Bar&Kitchen 後半部是用餐空間,
有坐位也有站吧~

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大片黃銅材質延展圓形天幕的感覺,加上點點的LED,
再加上招牌霓虹燈閃閃爍爍的光線,有種迷幻的感覺。

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月亮、星星,哈哈,大方搞笑了~

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騷包 SaoBao Bar&Kitchen 提供了四種精釀精選的啤酒。

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Fuel cafe ,黑色的液體帶有咖啡的香氣,融合在啤酒內,有種獨特的味道,
Apple lager 黃啤酒色的,酸酸甜甜的口味,非常適合女生。

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令人訝異的是台式刈包居然在酒吧內出現,
意外的還很搭,哈哈。

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皇阿瑪炸蝦 $75
先說這兩支炸蝦吧,其實炸蝦不會太迷你,
還略比刈包長度還長,加上甜酸的美乃滋和炸的酥酥外皮,
還蠻讚的啦,大方第一次在刈包內吃到2支炸蝦,哈哈。

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刈包的皮也要介紹一下,不像坊間那麼厚,
而且有點像是透過壓制帕尼尼的方式壓出長條的壓痕,
讓刈包皮帶有點微酥焦的香氣。

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芥末吉利豬腳 $70

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刈包配上豬腳切片,再淋上芥末,有種吃芥末熱狗的感覺,
但回神一看,是豬腳唷,沒想到豬腳也能當刈包的食材,
開胃好吃啊。

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日治味噌豬排 $80

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這塊炸豬排根本大到刈包包不下,可是有視覺效果食材驚人的感覺,
淋上豬排的醬汁,大口連刈包一口咬下,還是滿滿的豬排感覺啊,
刈包皮反而變成了配角,哈哈,這道大方也喜歡。

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好運花生靓五花 $60

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這口味是這四種內最保留傳統吃刈包的感覺,
不過那控肉真的是極品,看起來挺肥的,入口也有點化開的感覺,
但是不會油不會膩咧,配上花生粉、酸菜、香氣,可是超正點好吃的,
這可是大方吃到的第四種口味,好吃到大方再續一份啊,
真的必點,讚啦~

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騷包 SaoBao Bar&Kitchen 其實也有提供香醇好喝的咖啡唷,
大方去的那天,剛好店內有一位會拉立體熊花咖啡的高手表演,
大方喝到一杯好可愛的咖啡,哈哈。

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騷包 SaoBao Bar&Kitchen 刈包與啤酒融合的創意,
刈包還意外的美味好吃,搭上啤酒也真的不錯,
大方個人是挺喜歡的啦,如果你有住紅點文旅或來台中玩,
不妨來試試這創意美食唷。

騷包 SaoBao Bar&Kitchen
電話:04-2226-6866
地址:臺中市中區民族路202號1F
營業時間:14:00~22:00
官網:
https://www.facebook.com/saobaobar

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