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[大阪難波千日前美食] 海千山千番長裏難波店 @ 頂級日本和牛、海鮮、伊勢龍，炭火烤燒BBQ

2021/12/25

大方是愛吃肉肉一族，日本和牛更是對大方的胃口，這次日本長輩帶大方去挑戰難波千日前 海千山千番長裏難波店，有日本松阪、神戶、黑毛和牛，以及日本頂級海鮮，像是伊勢龍蝦、超大鮑魚、日本海膽，加上炭火烤燒，真的美味流口水啊，不過結帳時，也請多準備些小朋友，小朋友會大量出走啊~

2018年又去報到啦，新增最新的食記影片

喜歡購買廚具用品的人應該到千日前道具街不陌生，來這裡可以挖到許多的寶物。

因為這一區的遊客越來越多，連唐吉軻德donkihote 激安殿堂也在這裡開了一間超大的旗艦店。

這一整條就是千日前道具街啦。

整條街上都是食器、廚具等等。

大方要介紹的這間海千山千番長裏難波店就是處於熱鬧的千日前道具街裡頭。

光看店名海千山千就知道店裡山珍和海味都有提供，我們是下午茶時間抵達，
大家去吃甜點，大方則是來挑戰燒肉、海鮮。

這邊的午間套餐算是CP值相當的高，有燒肉、海鮮、壽司，
就算一次點上三個豪華午餐，也才六千日幣啊。

也有不少單點的~

來到日本怎麼能不喝喝生啤酒，這裡的啤酒一杯¥175，如果是機器做出來的生啤酒則是一杯¥190。
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吃海鮮最重要的就是食材要新鮮，一進去店門口就可以看到的超大水族箱，現點現撈，保證新鮮。

新鮮的食材水中遊啊~

水族箱的下層都是貝類、海螺等等，那超大的貝類，大方還真沒看過。

服務人員說，這邊的龍蝦來自日本最出名的伊勢龍蝦。

用餐環境就是燒肉店的感覺，走的是 Loft 工業風。

這天我們是平日中午的時候過來用餐，很幸運的還有座位，晚上的時候可都是會客滿的唷。

Meiko覺得有像是在吃韓國燒肉的感覺啊(笑)，
店裡頭的座位區都是這種高筒的桌椅，每個桌子的上方都會有一台抽油煙機。

要吃好吃的燒肉最好就是使用炭火燒肉，這樣烤出來的肉片才會又香又好吃啊。

烏龍茶¥200

店裡提供醬油和味噌二種沾醬，不過因為食材新鮮，大方二種醬都沒有沾就覺得超好吃的。

開始點餐的時候服務人員就端出這一大盤野菜，客人可以自行挑選想要吃的種類。

這天有香菇、茄子、蘆筍、杏胞菇、甜椒、玉米和甘薯等等，不過因為大方是專心來吃肉的，所以都沒有拿，哇哈哈。

Menu除了日文外，店員還拿了中文對照的Menu，點餐就很容易啦。

今天跟著長輩來，嘿嘿嘿，吃好料的啦，長輩點了這份Luxury set ¥18000。

豪華套餐一共有伊勢龍蝦、鮑魚和海膽啦～～也太high了吧~~

這鮑魚已經快跟大方的手掌超不多大了，因為是新鮮撈出來的鮑魚，放在我們桌上的時候牠還一直在蠕動。

伊勢龍蝦也是一直在動，牠在盤子上一直想要往外爬XD，還害Meiko尖叫。

大方是大支佬，這樣一盒新鮮的海膽拿在手上，就像是被縮小了，哈哈。

這一整盤海膽刺身直接就可以吃了，因為新鮮所以吃起來超級鮮甜味美，完全感覺不出一絲的腥味。

伊勢龍蝦上來之後沒多久就被送到後頭做為龍蝦刺身了。

新鮮的龍蝦肉吃起來帶點脆脆的口感，也可以擠點檸檬汁在上頭，味道清爽可口。

伊勢龍蝦剩下的部位就拿去熬成味噌蝦湯了，右邊這隻則是長輩另外單點的龍蝦。

而且我們夾起來才發現這龍蝦居然做成了握壽司，這創意也太酷了。

追加了海鮮拼盤，有扇貝、海螺、大貝、虎蝦和魚肉等等。

一開始我們先烤海鮮食材，這是剛才的鮑魚和大花蛤，
可以看看跟烤網的比例，就知道有多大了。

還有扇貝、牡蠣和螺肉。

烤好的超大鮑魚請服務生幫我們切片，我們烤的熟度剛好，吃起來的口感彈牙又juicy。

扇貝最外圍那一圈通常味道會較重，不喜歡的人可以去掉不吃，中間的干貝則是又大又有咬勁。

這裡的牡蠣完全不用擔心太大顆會太腥，因為新鮮，簡單擠上檸檬汁，吃起來超鮮美的。

這裡連提供的螺肉都硬是要比別人還要大顆，但口感還是一樣又脆又有咬勁，並不會因為大顆就比較難咬。

大花蛤不需要任何的佐料，吃起來味道鮮甜，一樣可以淋些檸檬汁提味。

這一份分別是黑毛和牛厚切牛舌¥1600和黑毛和牛牛舌¥1300

薄片的牛舌吃起來會比較Q軟帶有彈性。

厚切牛舌則是既脆又帶有咬勁，不管是薄切還是厚切都是大方的最愛。

頂級牛肉拼盤 Premium set ¥7000

分別有頂級夏多布里昂牛排、和牛小排、有和牛小排、和牛眼肉和牛Skirt Steak，Skirt Steak的肉是在牛的橫膈膜附近。

這裡的牛肉不是選擇黑毛和牛就是頂級和牛，不論是海鮮和還是牛肉的品質等級都是非常高規格。

這一整塊就是頂級肩胛肉牛排。

因為牛肉較大塊又較厚，所以我們非常細心的照顧這塊牛肉XD。

烤好後一樣請服務生幫我們切片方便分食。

牛肉外層酥酥的，將肉汁牢牢的鎖在裡頭，咬下後肉汁四溢，又香又甜。

這餐實在太匪類，日本和牛、頂級海鮮，爆血管也要吃光光啦，呵呵。

海千山千番長裏難波店
電話：+81-50-5589-6234
地址：大阪府大阪市中央区難波千日前 8-17
官網：https://www.facebook.com/umisenyamasenbancho/
營業時間：12:00〜24:00
Google Map：https://goo.gl/maps/bTYXnn5m6p62

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