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[墾丁老宅人氣餐廳] 波波廚房 (沃土義大利冰淇淋+麥。麵包) @ 墾丁排隊餐廳~

[墾丁老宅人氣餐廳] 波波廚房 (沃土義大利冰淇淋+麥。麵包) @ 墾丁排隊餐廳~

近幾年興起的老宅改造風格也吹到了恆春市區,
一棟已經有80年歷史的建築曾經是酒家、醫院及公賣局
後來由一群熱愛烹飪的人接手,一樓是沃土義大利冰淇淋
以及麥。麵包,二樓則是波波廚房

巴洛克式的建築在恆春鎮上非常的顯眼。

波波廚房就位於著名的電影海角七號拍攝景點「阿嘉的家」隔壁。

大樓一共有二個出入口,右側進去是波波麵包,左側進去則是沃土義大利冰淇淋。

不論是從哪一個門進去,裡頭其實也是相通的。

一樓除了沃土冰淇淋麥。麵包之外,還有料理教室和食物小書店。

2樓的波波廚房是11:30才開放入坐,許多客人都在一樓等候。

大方來得早所以在現場候位,還好可以在第一輪就順利入座。

開放式的廚房,左側是甜點玻璃櫃,下午時段也會供應下午茶。

後方有一個大型的窯烤爐。使用著名的 E61咖啡機。

室內的空間寬敞舒適,桌椅的尺寸也都挺大的,坐著完全不會覺得擁擠狹小。

店裡的建議菜色可以參考牆壁上的紙條。

波波廚房的Menu,問了一下服務人員,店裡比較出名的有Pizza、義大利麵和燉飯,
因為不常來到屏東,所以我們三種各選擇了一樣。

瑪格麗特比薩NT.280

「波波窯烤披薩」是墾丁大街超人氣的披薩店,
據說波波廚房就是由波波窯烤披薩的創辦人所打造的。

 

堪稱經典口味的瑪格麗特Pizza,
單純使用番茄、莫札瑞拉起司、羅勒葉,最能吃出師傅的功力,
餅皮的最外圈吃起來酥脆,中間的餅皮則帶有咬勁,
羅勒葉的香氣混著番茄的甜味和莫札瑞拉起司,非常的好吃。

波波媽媽家常燉飯NT.230

燉飯的上面是一顆太陽蛋,米心還保有點硬度,醬汁濕潤度適中,
加上大量的野菇和起司,味道濃郁但吃多也不顯得膩口,
這裡的燉飯可以說是大方近期吃過最好吃的燉飯了。

香腸肉丸蛋黃細扁麵NT.260

由服務人員推薦的香腸肉丸蛋黃細扁麵,
香腸肉丸是店裡頭自製的,保證新鮮好吃,吃起來帶有香料味還挺特別的,
細扁麵的口感很好,整體的味道不錯。

當天的消費明細。

離開了波波廚房之後,大方跟Meiko 來到一樓逛逛。

不斷出爐的新鮮麵包。

整個一樓都是烘焙的香氣,可惜剛才在波波廚房吃太飽,
麵包再怎麼香都吃不下啦~~~~

麥。麵包在網路上也有不少好評,下次一定要來試試。

麵包店的一旁還有販售進口食材。

雖然吃不下麵包,但吃冰淇淋絕對是沒有問題的啦,畢竟甜點是另一個胃XD。

沒來到波波廚房之前,大方本來以為波波廚房和沃土義大利冰淇淋是獨立的二間店,
到了現場才發現原來都在同一棟,一次吃到二個不同的美食,真是方便極了。

冰淇淋一球NT.80,二球NT.110。

當天的口味有玫瑰荔枝覆盆子、紅心芭樂、開心果和滿州港口茶等等。

在服務人員的推薦之下大方買了滿州港口茶和玫瑰荔枝覆盆子,
在恆春地區特有的滿州港口茶,冰淇淋吃起來有明顯的碳焙香氣,
微酸微甜、還帶有玫瑰香氣的覆盆子,是Meiko喜愛的味道。

冰淇淋所搭配的餅乾口感酥脆、帶有甜甜的香味,也還挺好吃的。

波波廚房 Kitchen Swell
電話:08-889-6575
地址:屏東縣恆春鎮光明路88號2樓
官網:
https://www.facebook.com/Kitchen-Swell-1446837075557721/
營業時間:11:30~21:00
Google Map:
https://goo.gl/maps/LbAp2b4po8k

 

沃土義大利冰淇淋 Terreno Gelato
電話:08-889-6575
地址:屏東縣恆春鎮光明路88號1樓
官網:
https://www.facebook.com/TerrenoGelato/
營業時間:11:00~18:00
Google Map:
https://goo.gl/maps/hUpa5QkQ7P62

本文由 樂活的大方 提供 原文連結

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