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2021/12/25
近幾年興起的老宅改造風格也吹到了恆春市區，
一棟已經有80年歷史的建築曾經是酒家、醫院及公賣局，
後來由一群熱愛烹飪的人接手，一樓是沃土義大利冰淇淋
以及麥。麵包，二樓則是波波廚房。
巴洛克式的建築在恆春鎮上非常的顯眼。
波波廚房就位於著名的電影海角七號拍攝景點「阿嘉的家」隔壁。
大樓一共有二個出入口，右側進去是波波麵包，左側進去則是沃土義大利冰淇淋。
不論是從哪一個門進去，裡頭其實也是相通的。
一樓除了沃土冰淇淋和麥。麵包之外，還有料理教室和食物小書店。
2樓的波波廚房是11:30才開放入坐，許多客人都在一樓等候。
大方來得早所以在現場候位，還好可以在第一輪就順利入座。
開放式的廚房，左側是甜點玻璃櫃，下午時段也會供應下午茶。
後方有一個大型的窯烤爐。使用著名的 E61咖啡機。
室內的空間寬敞舒適，桌椅的尺寸也都挺大的，坐著完全不會覺得擁擠狹小。
店裡的建議菜色可以參考牆壁上的紙條。
波波廚房的Menu，問了一下服務人員，店裡比較出名的有Pizza、義大利麵和燉飯，
因為不常來到屏東，所以我們三種各選擇了一樣。
瑪格麗特比薩NT.280
「波波窯烤披薩」是墾丁大街超人氣的披薩店，
據說波波廚房就是由波波窯烤披薩的創辦人所打造的。
堪稱經典口味的瑪格麗特Pizza，
單純使用番茄、莫札瑞拉起司、羅勒葉，最能吃出師傅的功力，
餅皮的最外圈吃起來酥脆，中間的餅皮則帶有咬勁，
羅勒葉的香氣混著番茄的甜味和莫札瑞拉起司，非常的好吃。
波波媽媽家常燉飯NT.230
燉飯的上面是一顆太陽蛋，米心還保有點硬度，醬汁濕潤度適中，
加上大量的野菇和起司，味道濃郁但吃多也不顯得膩口，
這裡的燉飯可以說是大方近期吃過最好吃的燉飯了。
香腸肉丸蛋黃細扁麵NT.260
由服務人員推薦的香腸肉丸蛋黃細扁麵，
香腸肉丸是店裡頭自製的，保證新鮮好吃，吃起來帶有香料味還挺特別的，
細扁麵的口感很好，整體的味道不錯。
當天的消費明細。
離開了波波廚房之後，大方跟Meiko 來到一樓逛逛。
不斷出爐的新鮮麵包。
整個一樓都是烘焙的香氣，可惜剛才在波波廚房吃太飽，
麵包再怎麼香都吃不下啦~~~~
麥。麵包在網路上也有不少好評，下次一定要來試試。
麵包店的一旁還有販售進口食材。
雖然吃不下麵包，但吃冰淇淋絕對是沒有問題的啦，畢竟甜點是另一個胃XD。
沒來到波波廚房之前，大方本來以為波波廚房和沃土義大利冰淇淋是獨立的二間店，
到了現場才發現原來都在同一棟，一次吃到二個不同的美食，真是方便極了。
冰淇淋一球NT.80，二球NT.110。
當天的口味有玫瑰荔枝覆盆子、紅心芭樂、開心果和滿州港口茶等等。
在服務人員的推薦之下大方買了滿州港口茶和玫瑰荔枝覆盆子，
在恆春地區特有的滿州港口茶，冰淇淋吃起來有明顯的碳焙香氣，
微酸微甜、還帶有玫瑰香氣的覆盆子，是Meiko喜愛的味道。
冰淇淋所搭配的餅乾口感酥脆、帶有甜甜的香味，也還挺好吃的。
波波廚房 Kitchen Swell
電話：08-889-6575
地址：屏東縣恆春鎮光明路88號2樓
官網：https://www.facebook.com/Kitchen-Swell-1446837075557721/
營業時間：11:30~21:00
Google Map：https://goo.gl/maps/LbAp2b4po8k
沃土義大利冰淇淋 Terreno Gelato
電話：08-889-6575
地址：屏東縣恆春鎮光明路88號1樓
官網：https://www.facebook.com/TerrenoGelato/
營業時間：11:00~18:00
Google Map：https://goo.gl/maps/hUpa5QkQ7P62
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