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2021/12/25
台灣最棒的就是夜市文化，無論你去那一個國家玩，或者外國人來台灣玩，
台灣的夜市文化，沒有一個國家比的上，尤其夜市小吃迷人的魅力，讚啊～
大方今天要帶大家逛逛最熱鬧繁華的寧夏夜市 + 小吃林立的大龍夜市，走，出發～
寧夏夜市算是大方最喜歡的夜市之一，在夜市旁就有學校的停車場，停車方便，
我們先來寧夏夜市第一攤，好吃炒羊肉，這間好吃炒羊肉也算是寧夏夜市的老店，
而且老板的兄弟，居然是大方常去吃承德路的好吃羊肉爐，師出同門，
羊肉選用進口品種，台灣飼養的，口感跟厚度都很棒。
建議必點沙茶炒羊肉，沙茶的香氣搭配好吃的羊肉，挺棒的，
另外藥膳羊排湯也不錯，沒有那種濃烈的中藥味，湯頭挺順口的，
而且羊排再沾上店家自製的豆瓣醬，挺不錯的唷。
緊接著來到里長伯臭豆腐王、腸旺麻辣鴨血來報到。
這邊的腸旺麻辣鴨血，可是真材實料的，喜歡吃辣的人可以試試。
炸的微酥的臭豆腐，再搭配泡菜，吃起來咔滋咔嗞的，大方挺愛的。
如果愛吃 芋泥肉鬆球的人，一定要來排 劉芋仔 蛋黃芋餅，大方可是超愛的，
可以看看大方之前寫過的介紹：https://www.bigfang.tw/blog/post/29471465
緊接著來到帥哥開的梅可樂 可樂餅。
其實大方這次在逛夜市時，發現有些攤前都掛有這些牌子，
通常只要買到滿額禮(差不多一百元)，店家就會給你一張刮刮卡。
記得要刮刮唷，最大獎可能有機會抽中汽車一台。
可樂餅可是現作的唷，所以請要有點耐心等候～
大方推薦起司可樂餅，熱乎乎的還有牽絲～小心燙啊～
來寧夏夜市真的吃不停，再來挑戰范太太赤肉飯跟草菇排骨湯～
赤肉飯用的大部份都是瘦肉，再淋上點肉汁，對於有些女生不愛吃肥膩膩的豬五花滷肉飯，
大方建議可是可以試試唷，還有別忘了點碗草菇排骨湯，配赤肉飯才好吃咧。
其實偷偷告訴大家，寧夏夜市的知高飯，大方也是挺愛的。
超大塊厚厚的知高飯，其實也是豬腳的一部份，有時還可以選擇肥瘦的部位。
超大塊的豬肉，一口咬下，真是High啊，
另外必點的蛋包湯，中間半熟的蛋，一口咬下，蛋香四溢，
一口知高飯、一口蛋包湯，已經變成這的 SOP 了，哈哈，大笑～
台北好吃的碗粿不容易找，大方推薦這間台南碗粿，可是大方的愛店之一。
這邊的碗粿Q彈有咬勁，通常都會再配一碗虱目魚羹，絕配。
其實吃碗粿的精華在於那個大蒜醬，先在碗粿挖個缺口，
再淋上一大匙大蒜醬，最後再挖一口碗粿配上大蒜醬，
瞬間那種大蒜嗆嗆的感覺，配上Q彈的碗粿口感，大方可是超愛的啦～
愛吃麻糬的人一定要來吃吃大橋頭純糖麻糬，除了熱的燒麻糬外，
居然還有冰的燒麻糬冰，大方真是開眼界了。
先來說熱的麻糬，熱熱的將花生粉香氣散開。
一口咬下，那個麻糬柔軟綿密的口感，有種融化的感覺？真的是讚啦。
冰的燒麻糬就別有一番風味了，麻糬受到冰的影響，口感更Q，冰冰的也很好吃。
寧夏夜市吃的美食太多了啦，等著你來挑戰啦。
緊接著再來挑戰大龍夜市，大龍夜市在酒泉街上和大龍街交叉路口開始，
兩旁的店家大多賣吃的、喝的，還有水果，形態跟寧夏夜市不太一樣，
如果你騎摩托車來，臨時停一下，吃個小吃或晚餐也很方便，
如果開車來，在這邊也有個停車場，大約在大龍街135號對面，開車也不用擔心
大龍街的美食小吃形態大多是店家，與寧夏夜市攤販聚集的情況不同。
如果不知道要從那吃起，大方建議可以先從有參加
台北夜市打牙祭，機會命運刮刮卡開始挑戰，反正有的吃有的刮，
如果一不小心刮中大獎，那不就High 翻天。
大方也大概問了一下，大部份的店家都是消費一百元就送張刮刮卡，
如果有消費達到店家標準，別忘了拿張刮刮卡唷。
大龍街上這間忠哥甜點，比較推薦的是油炸麻糬、糯米粥。
麻糬經過油炸後，表皮的口感更為酥香，炸完後，再丟進去花生粉裹粉，就完成啦。
燒燙燙熱乎乎的油炸麻糬上來啦。
外酥內香的口感，大推薦啦～
如果喜歡吃甜粥的人，也要試試料多實在的糯米粥，裏面可是有不少桂圓，
而且與糯米熬煮後，有種入口即化的感覺，最後再撒點花生粉，一碗很棒的糯米粥上桌啦。
來夜市最少也要吃完魯肉飯或焢肉飯，不然挺遜的，
這間方記雞肉飯、魯肉飯、焢肉飯，人氣也不錯，當然就是我們下手的目標啦。
這點的滷肉滷的油亮油亮，上桌時還有點熱呼呼的，滷肉香氣四溢，害大方吞口水，
別忘了再配一下滷肉飯的好朋友，滷鴨蛋，這樣才是絕配啊。
大方再偷偷告訴大家，記得要點大絕招，赤肉蛋花湯，
蛋花湯 + 赤肉 的口感、味道，大方可是第一次吃，一吃愛上唷，呵呵。
大方吃到快撐死了，最後來個水果作個 Ending 吧。
還有啊，逛夜市消費還能抽汽車，這種好康那裏找？
快來這吧～
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