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[上野拉麵] 麵處花田 味噌拉麵 @ Tabelog 3.58分、阿美橫町美食

[上野拉麵] 麵處花田 味噌拉麵 @ Tabelog 3.58分、阿美橫町美食

上野美食很多,大方又喜歡吃拉麵,這間本店位於池袋麵處花田(麺処花田)主打味噌拉麵,蠻多人推的,而且還可以加量蔬菜,在吃拉麵的同時也可以同時兼顧營養均衡,大方想吃拉麵,就來這報到啦~

麵處花田

麵處花田 味噌拉麵 就在 上野著名的阿美橫町

這裡有幾間出名的鐵火丼,但可惜的是我們家Meiko不吃生魚片。

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大方跟Meiko就用Goole Map 找尋這間在阿美橫町附近的麵處花田。

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麵處花田裡頭的座位不多,只能容納約10個人左右。

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一樣採用食券機的方式,麵處花田的特色為味噌口味的湯頭,喜歡吃辣的人可以選擇辛味噌口味。

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麵處花田有項很貼心的服務,可以免費升級大份量的蔬菜、或是大蒜增量,第三項為增加白飯,但僅項於平日的中午。

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桌上放置的白開水和各種調味料。

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味噌拉麵¥830

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堆成一座小山的蔬菜。

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有許多的豆芽菜和洋蔥絲。

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正前方的叉燒。

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叉燒肉大塊、厚度也夠,沒有難過的豬腥味、口感還也還不錯。

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使用粗麵條,口感彈性不錯。

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濃郁的味噌湯頭,一開始喝味道不錯,但喝多了就挺鹹的,不過喜歡味噌的人應該會喝光光吧XD。

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味噌沾麵¥890

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因為沾麵都不會泡在熱湯頭,麵條的口感都會較Q、較彈牙。

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大方跟Meiko都是選擇大份量的蔬菜。

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除了豆芽菜之外,還有洋蔥丁和些許的高麗菜,對於講究營養均衡的人來說,這樣的蔬菜份量較為足夠,而因為有大量的蔬菜,所以湯汁頗為濃稠。

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有別於拉麵的大塊叉燒,沾麵醬汁裡頭則是肉塊。

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肉塊咬勁不錯。

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因為麵條彈性十足,加上湯頭較甜、不死鹹,大方跟Meiko一致覺得沾麵比較好吃。

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麵條之完後再加入高湯於沾麵的醬汁,不過加了之後反而較為死鹹@@”,結論就是來這吃沾麵就好XD。

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麵處花田上野店
電話:+81-3-3836-0440
地址:東京都檯東區上野 6-8-6
官網:
http://www.eternal-company.com/
營業時間:星期一~星期六11:00~23:00/星期例假日11:00~22:00
Google Map:
https://goo.gl/maps/7HPY8jjrZxP2

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