[板橋] 永昌牛肉麵 @ 好吃老店～除了牛肉麵好吃外，也大推牛肚麵～

板橋的牛肉麵老店～位於中山路的永昌牛肉麵～
我大概吃了十幾年有吧，因為好吃啊～

永昌牛肉麵還蠻好找的，中山路往光復橋，還沒到埔墘市場就看的到了～

這兩位應該都算是二代的老板娘吧～
每次來幾乎都看的到她們～

永昌牛肉麵的招牌不只是牛肉麵～
牛肚我也是大推啊～

帶筋的厚鍵子牛肉，都事先滷製好，最後再加到麵裏面～
也因為這樣，這邊的牛肉咬勁口感很棒～

帶辣的牛肉湯頭，也可以算是店家的招牌了～
獨特的辣口感，略帶鹹度，很開胃唷～

酸菜則是放在小菜區，免費加～

小菜區~

隨時時光飛逝、十幾年來，牛肉麵的價格也上調了不少～
小碗的牛肉麵，目前要110元~

我很推崇這的牛肚麵～

因為老板毫不小氣、牛肚的料，爆多的啦～
牛肚麵，我建議點清燉的，店家會另外再附辣醬～
可以邊吃麵時，拿牛肚去沾醬，也可以直接吃～很讚唷～

再來就是牛肉麵了～

事前處理過的帶筋腱子肉～，老板也給的很大方～

老板選的部份算是咬勁感比較棒的多筋部位～
比一般牛肉麵多了咬勁、口感，不會軟爛～讚啦～

紅燒牛肉麵部份，建議加辣
這邊的辣，味道還蠻爽的，超開胃的～
重口味的人，可以跟老板說大辣唷～呵呵～

每當下班時間去用餐，店裏面滿滿的客人～
永昌牛肉麵，這間老店，算的上是板橋數一數二好吃的牛肉麵啊～

永昌牛肉麵
電話：02-29640080
地址：台北縣板橋市中山路二段106號
AM11:00～PM21:00 (週三公休)

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