關山名產永全花生酥｜帶點焦糖味的永全食品花生糖｜關山伴手禮 - 布雷克的出走旅行視界

帶點焦糖味的永全食品花生糖

來到台東關山旅遊必買伴手禮

關山名產永全花生酥

 

關山名產永全花生酥這可是翻炒了半個世紀有的花生酥，而且都是純手工去炒的花生酥，是許多老饕巷弄內來關山必買的關山花生糖，帶點古早味，每一塊都能得出其酥脆與那特別的焦糖味，那個味道與口感也是過了這個門沒有這家店，我是一試成主顧，幾乎每次來到關山都一定要來永全食品買個幾份花生酥解解饞，或者是當關山伴手禮送人。

 

｜關山名產永全花生酥

關山名產永全花生酥位於台東關山鎮民族路上，離關山火車站大約400公尺，走路約末6分鐘就能到，從民族路的底遠遠看就能看到其綠色招牌關山名產花生酥。除了招牌花生酥之外永全食品店內還賣了許多花生製品、花生糖、堅果類加工製品與果乾類製品，但我每次來就只有鎖定他們家花生酥。

 

｜關山名產永全花生酥宅配方式

永全食品花生酥僅此一家，別無分號，因為產量並不多，所以在網路上也顯少看到有銷售，然後永全食品花生酥是有提供團購宅配到府的服務，一千以下收120元的運費，接著依照不同消費額度，運費也會有所不同，聽店裡的阿嬤說，每年過節前，量都很大，幾乎都要提早訂購。

 

｜關山名產永全焦糖花生酥

焦糖花生酥（精裝），NT$170元

 

焦糖花生酥有分成兩種包裝，精裝版是380g賣170元，這個保存比較方便，因為每一塊都有包裝，不會因為猜拆了大包裝後，其他的花生酥會潤掉，這個買來當伴手禮來送也很不錯。永全食品花生酥盒裝版就比較簡陋一些，一盒200g賣100元，但這個開封後，就要盡快完食，要不然就冷藏，否則很容易變質。

 

焦糖花生酥（盒裝），NT$100元

 

永全食品花生酥的焦糖，都是自己手工去炒的，很早之前有買過機器，但炒個幾次後，客人都說味道有變，所以就改回原本的手工炒。花生酥咬下去真的很酥脆，花生口感也很爽脆，但最特別的還是那帶有些許苦感的焦糖味，真的吃得到那手工的用心，讓人很一塊接著一塊吃，不知不覺就會把整盒吃完，一點都不誇張，難怪會被當成關山名產。

 

這次來我自己也買了三盒關山花生糖，同行的友人在我的介紹下，每個也都買上好幾盒好幾包當做關山名產去送禮，那種苦焦甜真的我在其它地方都沒有吃過，因為都是手工炒產量也不多，再加上只有花生酥很紅，其他產品還好，所以不像其他台東伴手禮那麼紅，可是我真心覺得這個會一吃上癮，有機會要試試看關山名產永全花生酥。