美味鍋生活，日日享受好料理 – 美好時刻 Moment – 哎喔生活雜良媒體 – 生活美學專欄

為了配合急促的生活步調，往往連吃飯時間都會被壓縮，現在外食族大增，甚至選擇食用泡麵或是麵包果腹的人也越來越多，會喜歡外食的原因不外乎是覺得需要自己準備材料會花費太多時間、怕會失敗而剩下很多廚餘就很麻煩……等原因都讓人感到卻步（崩潰）

但是其實，做料理的技巧有百百種，輔助的器具也不計其數，而且有一種鍋具，不僅能讓人一鍋到底輕鬆完成料理，還能直接美麗上桌登場，非常重要也是大家會在意的就是『清潔』～是的，就算不小心失手了，清潔起來也是要容易善後（哈哈哈）

針對這些重點，看著家裡面的：不鏽鋼鍋、鑄鐵鍋、琺瑯鍋、不沾鍋等…百百種鍋具種類如此繁多，比較少被討論的就是「陶鍋」所以，今天小編要來跟大家分享的好陶鍋！

一只好鍋的幫助下，料理就會顯得簡單得出乎意料，蒸悶燉煮樣樣做得到！只要你能掌握住陶鍋烹飪的基本法則，就能做出千變萬化，風味迥異的世界菜色。來來來，今天小編就是要來跟大家分享美國AROMA-DoveWare頂級手工陶鍋系列的優點：）
① 不用養鍋！（相信這是許多媽媽們很care的一點吧XD）
② 可以用鋼刷、菜瓜布清理～也因為孔隙很小，所以食物味道不容易殘留喔！
③ 除了瓦斯爐外，還可以進冰箱、微波爐、烤箱！耐熱溫度真的真的相當高
④ 頂級天然陶土材質手工製成，使用安全釉料，材質天然、安全

小編今日推薦鍋:

AROMA DoveWare系列 頂級手工陶製耐熱燉鍋 (2.5QT)

AROMA DoveWare系列 頂級手工陶製耐熱荷蘭鍋 (4QT)

AROMA DoveWare系列 頂級手工陶製耐熱塔吉鍋 (11 inch)

哎喔小知識：何謂『塔吉鍋』?
摩洛哥人為了適應乾旱氣候，發明了這個蓋子尖尖如塔的鍋具，當熱空氣上昇遇到冷空氣時，
就會立刻形成水珠往下滴，因此只要很少的水份就可以做出悶燉的料理喔！！（覺得很聰明啊！）

有了美國Aroma DoveWare 頂級手工燉煮鍋後，料理似乎都變得簡單多了！
煎煮炒炸、麵包甜點通通都可搞定～而且重量比鑄鐵鍋輕，喜歡露營卻覺得帶鑄鐵鍋很重的人，就可以選擇帶陶鍋來製作美味的料理，少了像是不沾鍋刮傷可能會滲出有害化學物質的問題，是一咖方便又可以快速簡單製作美味料理的好鍋具！涮著涮著新鮮好料，不知不覺就把整鍋一掃而空了XD

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(圖片來源：日日幸福出版社)