每一杯都是能讓您幸福微笑的好茶 – 美好時刻 Moment – 哎喔生活雜良媒體 – 生活美學專欄

即將走過了2017年，大家心中應該有不少感慨與對於未來一年的期待吧，尤其是在過去這一年幫助過我們的人，或者未來可能會一起努力的同伴們，趁這個時刻，表達心中的無限感謝以及憧憬期許，是一個不尷尬的時機。

但，這個什麼東西都供過於求的年代，什麼東西都是大量製造，要送上一份又獨特又恰當的禮物，並不容易，送茶葉，好像有點老套，送巧克力，太膩了，擔心過多的負擔，感覺要送得得體蠻有學問的，於是，大家開始找天然的、無毒的、尊重這片土地的，這讓小編想起在我們辦公室附近的「里山盟」這有一系列這樣的農創商品。

「聯合國大學高等研究所」 (UNU-IAS)於2010年推動「里山倡議」的宣言，呼籲人們重視先民在沒有大規模機械化生產的時代，人類與大自然互動所形塑的「社會生態生產地景」(Socio-ecological)。

其中亦包含『友善環境農作』、『在地生活智慧』與『美學工藝』之文化產業，而台灣的山坡地及高山地區佔土地總面積之2/3，在這天地之間；山水之中，台灣里山地區界於高山與都市，田野與森林相接，蘊育了寶藏般的生態，也涵養了純樸的人們，生活其中，傳襲祖先的智慧，勤守著世世代代珍美的土地與文化。

我們所在的臺南新化便是一個這樣美好的里山地區，從西拉雅族的繁衍到漢人遷入及日據時期，建構出數百年動人心弦的人文底蘊，亦是「里山盟」實踐的根據地。

「里山盟」所精心推出的第一款「原生感動茶禮盒」，就讓小編有眼睛為之一亮的感覺，他由三種珍貴且有益於身體健康的優良茶飲所組成，由台灣不同地區的小農所種植，無毒無化肥是共同的特色，分別是瓦酪露紅藜茶、海拉努野生茶以及赤柯山油菊茶，每一款皆有一段獨特的故事。

里山盟 原生感動茶禮盒 >>
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► 其中，海拉努野生茶的故事，最讓小編印象深刻！

野生茶茶場主人陳光照，目前正與家人共同經營〝海拉努露營地〞，海拉努在布農族語言中代表一切圓滿的意思。茶場與露營地同樣位於1000公尺以上的高山上，放眼盡是壯闊的山巒間疊，清新的空氣，沁人心扉，到了夜晚便是滿天星空，伴隨著願望與祝福，時有流星劃過。父親離世後，光照與兄弟姐妹們不想讓老母親那麼辛苦，便逐漸將山上的水蜜桃減收，轉以經營露營地替代，但自然農法的野山茶是這一家人堅守的基業。
光照說：「這個美麗的地方，是父親的遠見，他告訴我們，當我們能善待大地，大地也會回饋給我們。」人會離開人世，但先人的智慧總是讓我們更懂得怎麼照顧地球母親；更懂得怎麼與大地共生共榮。茶場裡的野生茶，就在人與大地互相呵護下蘊育與成長。
我們曾經詢問過光照關於野生茶年產量多少，他說：「我很難評估給你們，因為每年都不同，今年也不確定，因為大自然給他多少，他才能摘多少。」聽完這段話，我們在心裡決定，光照的堅持，也將是里山盟的堅持。
珍貴的野山茶產量不多，透過自然農法種植，茶樹或高或低，每株茶樹之間，必須保留空間，讓茶樹都能充分吸收大地的精華，也因此，茶場管理、栽植、採收的成本都相對高，對經營者而言，有相當大的挑戰，但讓我們感到幸福的是，總是有許多傻瓜，在為臺灣的環境與美好傳統默默堅持著。
海拉努野生茶，每一杯都是能讓您幸福微笑的好茶。

► 除了海拉努野生茶之外，臺灣原生種油菊，產地在花蓮，地利極佳的紅土壤，豐沛雨露潤澤的赤柯山，海岸山脈古老地層的豐富多樣微量元素，孕育了作物得天獨厚的美味；一朵一朵人工摘采，低溫烘乾，保有黃金色澤，香氣濃郁的優雅。天然無毒、無化肥，期許大家能體會大自然的甜美，更希望能分享這份甘甜。

► 而台灣紅藜是原住民傳統作物，抗旱耐高寒，低脂高鐵含14%優質蛋白質及膳食纖維、礦物質、抗氧化等。抗旱耐寒的特性，如來自彩虹的部落- 瓦酪露的族人們，歷經長途跋涉、遷徙，終於來到流奶與蜜之地，是屏東北大武山下的紅寶石，亦是原住民朋友們重新振翅，改善族人生活的曙光。

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