石碇許家麵線-麵線節古道流水麵一日體驗

 

 

是的！我又來拉麵線了（第三次）！被朋友問是不是有這麼愛，來三次都來不膩！(師傅都說好眼熟呀，被認出來XD老闆要發vip給我嗎？) 我就是-玩-不-膩！怎樣~而且這次有流水麵欸！好有趣！

流水麵讓小朋友愛到要老闆不要停XD

而且這次終於達成我的夢想了！流水麵！不用去日本就有，就在陽光，水，空氣都很美好的石碇許家。

不枉我4：30起床→05：50，中壢9001→六張梨捷運站→木柵捷運站→欣欣666→烏塗站下車→08：30到聚福宮集合→09：30出發四分子古道→11:00許家麵線體驗麵線Diy+中餐+流水麵+包包植物拓印，大滿足。

 

這次報名參加了許家麵線準備麵線節的活動。

烏塗聚福宮集合→四分子古道→許家麵線體驗麵線Diy+中餐+流水麵+植物拓染，大滿足。

集合時導覽老師貼心的準備了糖果要給孩子們。

許家麵線準備了斗笠給大人小孩戴趣味

這是大孩子...

出發前和抵達中繼站時，許家麵線夥伴們給參與活動朋友們的驚喜。

大家準備出發囉！

許家麵線貼心的準備了車子，怕參加的朋友們體力不支，隨時可以有車接駁。

前往古道的途中，有著許多大自然的禮物。

這是夜鸠？

哈哈~我的天天兒，還有陸蟹ㄟ！

大自然真神奇。

嬌羞的蝴蝶兒。

雖然在山上，可是許家麵線的招牌清晰可見。

不怕迷路。

導覽老師講解路線。

沒想到許家麵線夥伴們竟然在三分之二的途中準備了仙草蜜和愛玉

能在山野中聽著溪水喝著冰涼解渴的愛玉，真是人生一大享受。

萬壽橋，有歷史的橋，我還爬到橋下看歷史的痕跡。


大家在這稍作休息，吹吹風，拍些網美照

沿著古道走，看著沿路的美景和天空，今天真是好幸運，因為深怕颱風來搗蛋，還好颱風識趣遠離了。

 

一路上有指標，不怕迷路。

山不在高，有仙則靈，深山的土地公，保佑著石碇的居民們。

還有虎爺，用木雕的虎爺一起守護著大家。

讓我不禁想著，今天的好天氣是否也託祂們的保佑呢。

古早民政課長的古厝-在這聽到了有趣的故事。

時髦小姐從宜蘭嫁來石碇洗手做藝術的偶像劇。

想知道嗎？嘿嘿~不告訴你~自己來聽聽~

這是有經驗的師傅，之前公司辦員旅60人分組，也是由大哥主持引導活動。

生趣幽默又活潑，很放心地參加活動。

專業的講解麵線製作時程。

在這裡我不想多說，不是因為我懶惰，而是要留著給大家去現場參與才有新鮮感。

老闆專業的示範拉麵線。

 

兩人一組開始練習，這是不專業影片XDDDD

高小姐會忘了要拉~

練習完的麵條有多厲害，可以拿來跳繩ㄟ~讓高小姐示範給大家看看

之前做好在曬的麵線孩子們，好美麗

來了三次，每次都陰天，好想拍在陽光下閃耀的麵線孩兒們呀！

正式拉麵線了，來了兩次~可是還是忘了手勢，師傅糾正我，手心要往上啦~XDD

 

記得魔法咒語：甩、拉、放

才會有美麗好吃的麵線喔！

除了可以體驗拉麵線外，現場也有現成的麵線可以買，有好多口味。

這次朋友知道我又要來，也託買了，XD！

拉完麵線時間用餐時間已到了，許家麵線準備了石碇美食來讓大家享用。

#笠林餐廳茶葉炒飯 #福田居白斬雞,紅燒獅子頭,炒米粉,石碇王代表的 #王金蛋,#石碇王氐豆腐豆漿、茶凍。

都好棒，一次旅程所有滿足。

好吃好玩好有趣。

 

 

 

 

 

將江！這是我夢想的流水麵！

是我的重頭戲，來了第三次終於達成願望！死而無憾了~(沒那麼嚴重吧！)

長筷子是夾麵到碗裡的、短筷子是吃麵的時候用的。

這樣也衛生，有公筷母匙的概念。

還附上了古早味麥芽糖餅乾，鹹鹹甜甜的，好好吃。

這是柴魚沾醬，Q彈的麵線站上柴魚醬油，口感美味加分~

 

還偷偷跑到後面看到底是怎麼運作的'XD

剛開始，會先放熱水，消毒竹子，後面在依序放麵線，和我同組的小姊姊，玩得好開心。

爸爸媽媽說姊姊不太會用筷子，可是在流水麵的幫助下，小姊姊用的很流利，撈了許多的麵XD

爸爸開始煩惱了，因為剛剛的中餐太豐富，吃得好飽哈哈~

最後打包回去了。

小姊姊很興奮的告訴我麵線來了~哈哈

最後結束提醒是讓葡萄出場，冷凍後的葡萄，冰冰涼涼的，好好吃。

後來同行的小朋友玩到喊不要停，太有趣了。

大家都在玩的時刻，我跑去偷拍師傅們在烘乾麵線的工作室裡帥氣身影。

謝謝你們。




真的是內外兼具呀

我是說許家麵線，XD

拍起照來好看，吃下肚也好吃。

 

 

收成啦！自己的麵線自己裝。

師傅教我們怎麼把麵線完美的收進包裝裡。

有技巧的喔~在這邊一樣賣個關子，歡迎大家前往去DIY試試。

 

包裝完的麵線。

在這時候，師傅會講解如何煮出好吃的麵線。

在這裡提醒，因為手工麵線在製作上必須加入很多鹽巴，才能保存和維持延展性。

所以回家要烹煮時，一定要先將麵線煮過，再拌入調味料。

因為以前西螺外婆家，也是吃手工麵線，但是自從做麵線的長輩過世後...就吃不到手工麵線了。

因此許家手工麵線，對我而言也是有著兒時的回憶，讓我可以吃到好吃的手工麵線。

接下來，前往二樓準備做植物拓染。

二樓有讓小朋友遊戲的地方。

老師先發放工具。

提袋*1、石頭*1、塑膠袋*1、樹葉*N、報紙*1

 

將報紙放進袋子裡才不會認汁液透過到另一面。

用葉子排出想要的形狀，再墊上塑膠袋，然後用石頭敲打。

剛剛和我們同組享用流水麵的可愛的姊妹倆，看到我們在上面，說要坐我們旁邊製作。

做完還跑過來跟我說你看我做好了，漂亮吧！

好可愛呀~(如果爸爸媽媽看到不想放照片，請跟我說喔！我會撤下)

這是我的完成品~XD

許家麵線後面曬著苦茶籽。

和幽默的師父和許老闆拍張照，下次可以憑照片送麵線嗎？(大誤)

最後面屬於小朋友的有獎徵答，讓小朋友開心極了。

雖然我不是專業的部落客。

可是我想記下讓我有溫度的人事物。

會來許家麵線三次，是因為石碇是個好地方。

許家麵線的同仁們帶給參加活動的朋友們有溫度的介紹，讓麵線不只是麵線。

從活動的策劃進行到收尾，處處感受到溫度和對石碇這個地方的用心，不想過度商業化。

專業的介紹讓專業的來，歡迎大家到石碇走走，有專業的導覽人員服務大家。

結束後和高小姐慢步走下山，準備搭公車回木柵捷運站。

走一下就被接上車了XD

剛好有兩個人的位置。

超感恩的。

到達烏塗公車站牌後，高小姐怕公車來我們來不及舉手，因此我就擺出這POSE，結果停下來的是剛才和我們參加活動的朋友。

好心的問我們說會經過石碇老街，需不需要載我們下山。

好感人呀！好心人還是有很多的。

啊!這就是溫度呀！

到了石碇老街，跑去看公車到站時間，發現還有時間可以買個粽子，就趕緊帶著高小姐去買。

石碇百大米餐廳全國冠軍的粽子！一粒粽。

好好吃。

另外，在這邊也要特別介紹一下曾大哥的車隊。

石碇很美也有很多的景點可以去，可是因為路比較小也不方便停車，這時候大家都會包車一日遊。

在這裡推薦給大家，曾大哥的服務很好，有需要可以找他服務喔！

 

許家手工麵線

官網：http://www.shop2000.com.tw/石碇許家手工麵線/product/535405 FB：https://www.facebook.com/sdnoodles/

地址：新北市石碇區烏塗里四分子3號

電話：02 2663 3004

公休日：星期二 體驗,拍曬手工麵線最佳時間09:00~12:30

路線圖，點開後拉到最底下上面有詳細說明↓ http://www.shop2000.com.tw/石碇許家手工麵線/product/p30596910

FB：

https://www.facebook.com/sdnoodles/

手工麵線體驗：

散客：DIY麵線$300/1人

團體：10人以上預約$250/1人

體驗時間：09:30、11：00兩時段

甩麵線+流水麵線體驗：

5-10月限定

假日可接受散客預約，每周三-五只接受10人以上團體預約。

費用：1人$500，10人以上團體優惠$450。

更多資訊可上官網洽詢