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2021/12/25
地點：智光商職旁的黃昏市場，靠近秀明公園的豆花攤
定價：豆漿10元 豆花20元 豆漿豆花25元
營業時間：每天下午吧，我買東西都很隨緣，沒刻意研究營業時間。
孩子長大後，最明顯的特徵是嘴饞，
晃過仙草攤，想吃，晃過香腸攤，吵著買，晃過美聯社，想買根冰棒。
像是個填不滿的無底洞，亟欲找尋食物補足對吃的慾念。
這天，她又說想吃豆花來著，我看著她日益圓潤的臉頰，想著這妞會不會有朝一日變成小胖妹。
看著孩子哀求的眼，遲疑著要不要買，晃過黃昏市場，
正猶豫著要不要擠過滿滿的人海，游去大勇街那端的豆花店。
卻在一旁發現一家豆花攤，這間不知名的豆花攤，打著旗幟是非基因改造跟不加防腐劑。
這兩排字吸引了我駐足，我低頭問她，買這家好不好。
女兒不依，她小聲地說，這家看起來不好吃。
我看看價格，20元耶！
在物價上揚的年代，20元可以買到一碗豆花，
可以說是超級佛心來著。
只是女兒一心一意想拉著我往前走，我了解女兒的遲疑，
豆花攤的門面不佳，窩在市場的一角。
世人多數吃裝潢，這外表其貌不揚，
連帶的也不肯相信東西美味了。
加上黃昏市場賣東西，常常是賭運氣，運氣好拿到的是一盤物美價廉的佳餚，
運氣差，則是換到一頓便宜沒好貨的埋怨
走過這條街，幾千回了，我竟是第一次留意到這家攤子，
不知怎麼的，就是想買兩碗試一試。
我看著老闆娘俐落的裝了一碗給前方的客人，我說我塑膠袋裝著就好，
老闆娘一聽笑了笑，多挖了幾碗碎冰，塞入袋子中。
倒出來，豆花已經略略碎了，無妨，是我比較喜愛的豆花，我不是豆花控，這陣子吃過比較驚豔的，
是行天宮旁賣的豆花，他的豆花很有理念，而這理念，嘴巴竟然吃得出來，讓我印象深刻。
這碗豆花，主要吸引我的地方是價格，可是在價格之外，讓我喜愛的是她的口感，
坊間的豆花如果要考慮到整個製作流程的方便性，有時候就會吃到比較像是布丁口感的豆花，
青菜蘿蔔各有所好，相信類似布丁口感的豆花也是很多人愛吃。
可是我偏愛這種一舀就碎的豆花，隔幾天買了一杯豆漿，想放著明天喝，問老闆娘行不行，
老闆娘想了想，回答我，告訴我說，這豆漿如果要放到明天，要先放到冷凍30分鐘，再拿下來。
她說她有時候，自己做豆花，一個沒顧好，整鍋都壞了，這也許是沒加怪東西的缺點吧。
不太能放。
路過時，沒人排隊時，我偶而會買幾次，買著買著，會跟老闆娘吩咐，糖水減半，
現在飲食習慣要改。
過去嗜甜如命，現在開始怕甜要命，老闆娘的豆花甜了些，不甜反而比較能品嘗豆花的滋味。
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