[宜蘭]礁溪吳記冰淇淋花生卷

一樣是去年的五月，排完了知名的礁溪蔥油餅，
相信很多人會跟我們一樣順便去隔壁買冰淇淋花生卷，
其實花生卷裡有冰淇淋這種東西，我倒不是第一次吃，
看到生意還不錯，也就買來吃看看


裝餅皮的保麗龍盒子也很有花生磚的樣子耶
首先就是要先拿出餅皮，很像潤餅皮般的外皮





把花生磚刨成碎削好包在餅皮裡





有加香菜跟花生削，最後再加上幾顆冰淇淋










店家就在礁溪蔥油餅的隔壁
當天買的人其實也不少，但還不用到排隊的地步





把餅皮捲起來在套上塑膠袋就完成了





看起來還不錯





吃起來也不錯
尤其我跟seven都是熱愛香菜的人，
吃到這麼多的香菜分數自然也不低了阿

 

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