食記｜高雄楠梓，老先覺麻辣窯燒火鍋，超香麻辣、平價小火鍋，滷大腸必點（2018/01/31已關閉） - Bonnie Love Life

最近這間超夯超夯的，每次外面都大排長龍的，到底在夯什麼，我也要去嚐嚐看！其實 … 男友比 我更想去吃這間，每天都無時無刻的提醒著我 (｡ŏ_ŏ) 如果再不抽個空去吃，可能會被滅口的危險，不過真的幸好有抽出空去吃欸，真的很好吃 *ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ 不負眾望！

Menu
真的是非常的平價喔，而且加點類一點也不貴，兩樣90、兩樣60，份量都很多，食材非常的新鮮。

店門口
有沒有看到外帶區硬生生地被張紙蓋住了，吃完後問了一下店員，目前還真的沒有提供外帶、外送的服務，真是非常可惜，試賣人氣就超漲的了，好好奇為什麼不開放外帶！

帳單
點超多的，滿滿整桌，但卻沒有超過 $500 喔，是不是很划算！

店內主打：老先覺麻辣 ( 牛 )
這是男友點的，來老先覺就是要吃麻辣的阿！可是我很害怕它會超級辣的，所以沒有先點麻辣吃看看，男友有特別跟服務生講：『 可不可以小辣？』服務生說可以不要幫他另外再多加辣油，結果上來的時候，發現一點也不辣喔，只有微微麻麻的感覺，這樣讓我知道下次我可以點這鍋了！因為它的辣很香，是麻的辣我就不怕了 (΄◞ิ౪◟ิ‵)

老先覺麻辣（牛）
食材非常的新鮮喔，而且金針菇特別大隻不知道是為什麼，青菜沒有黃黃黑黑的（讚）裡面還有牛肚喔，跟以往吃到的麻辣鍋不一樣，食材特別豐富！

酒釀鮮茄（牛）
這鍋是我點的，你看料滿滿的，而且不知道為什麼我總覺得我這鍋特別的油亮亮，但吃起來一點也不油，雖然叫做酒釀，但我覺得湯喝起來一點酒的味道也沒有（不知道為什麼）倒是多了點泡菜鍋的味道 Σ(lliдﾟﾉ)ﾉ 這鍋的湯底就讓我覺得有失名字的特色，但也是店內推薦的一鍋。

酒釀鮮茄
上桌前食材的近照，有沒有覺得肚子已餓？！

梅子泡菜超好吃的，很脆很脆，一點都不會有放太久軟軟的感覺，超級爽口，滷鴨血，店內招牌，味道也與外面的滷鴨血不一樣，也許是多了它們特製的麻辣香味，很好吃！這兩樣小菜加點起來總共才 $60元 喔！牛肉的部分我覺得還不錯但有沒有到很頂級，我是覺得沒有，因為我有在朋友店裡幫忙過，這種原物料一箱多少錢大概都知道，所以覺得這種肉片是很普通。

加點高麗菜
是不是很大一盤？！我覺得生菜部分最可以看出一間店的食材夠不夠新鮮，很常在外吃火鍋加點的生菜，一上來就讓你滿臉囧囧，尤其是高麗菜，曾經遇過黑黑又爛爛的那種，反觀老先覺的生菜非常的新鮮！

滷大腸
這盤一定要點，這盤超級無敵好吃的，因為點了太多所以沒有點滷牛肚，我相信滷牛肚一定也不會讓我失望！兩個人吃的話，這盤就綽綽有餘了，因為你還有一鍋小火鍋，其實吃下來已經 9 分飽了！

店內環境
很難得我照到後半部沒有人的時候，這個禮拜路過這裡從來都沒有沒人排隊的情況，可能這幾天有求神拜佛，光臨的這天人終於比較少了，大概是晚上九點多的時候 …

唯一的小小抱怨
就是這位置實在太不好坐了阿，對於身高 175 的我來說，這桌子太小，桌子的柱子也太大了吧？腳完全無法放好，都得歪歪斜斜地坐，不然離桌子會超遠，害我駝著背吃完了所有東西，好累 O_Q 推薦大家可以攜朋伴友去吃看看喔，絕對不會令大家失望的 ξ( ✿＞◡❛)