【4-6個月】副食品製作 香甜順滑的玉米泥 做法好簡單寶寶一定愛 – berrywang ∣ Blog

 

當初朋友跟我說 她家的寶貝好愛玉米泥

所以當下我就迫不及待地學會然後做給星星吃

果然他真的好喜歡 我淺嚐了一口

真的很像在摩斯漢堡或是麥當勞喝的玉米濃湯

甚至比他們更香甜，而且是純天然的喔

媽咪們趕快一起動手做做看吧~

 

 

Step 1. 挑選甜玉米(其實任何玉米都可以)，沖洗乾淨是重點

 

 

重要的是農藥一定要沖洗掉喔，像這樣細水流15-20分鐘

 

Step 2. 蒸熟

 

 

Step 3. 用刀子將果肉切下來，殘留的小胚芽可以用湯匙刮

 

 

其實把玉米粒用下來有很多的方法，但因為我們現在是要做玉米泥

沒有要完整的玉米粒，就不用管美觀性囉

用過各種方法，最後我覺得用刀子切下來的方式是最迅速的

 

Step 4. 加入適量的水打成泥

 

 

因為我進廚房的習慣就是隨性

所以我不會去量幾g的玉米配上多少ml的水是完美比例

像我一樣隨(ㄌㄢˇ)性(ㄉㄨㄛˋ)的媽媽加水的訣竅就是

一點一點慢慢加，水不小心多加了也無妨

 

Step 5. 過篩

 

 

因為是要做香甜順滑的玉米泥，玉米粒的皮不好咬和消化

所以就要過篩囉，比其他副食品多一個步驟

鏘鏘鏘~香甜順滑的玉米泥出爐囉

 

 

我邊過篩一直邊流口水，因為真的很香

而且莫名的心疼渣渣，覺得好浪費好想吃XDD

 

 

你看 連寶寶都爬上來了~哈哈

 

 

玉米泥可以搭配的東西很多

澱粉類的部分，我幾乎只會跟粥做搭配，這樣才會突顯玉米的香

蔬菜類的就很多，洋蔥是我的首選，因為我覺得寶寶吃洋蔥很棒

還會搭配其他「深綠色」的蔬菜，怕菜味的寶寶也可以用玉米泥的香甜壓過去

肉類我會選擇雞肉、豬肉兩種

以上三大類通通混在一起也很ok喔~ex：雞茸玉米洋蔥粥

營養滿分!! 希望你們的寶寶也會很愛喔

 

最後給大家一個 tip

通常我會喜歡做雙色的冰磚

很簡單就是兩個口味的放在同一格裡面，這樣拿一塊用給寶寶吃就可以有雙重享受

倒入的先後順序不拘喔~看心情的~哈哈

 

 

 副食品清單：

冷凍副食品分裝盒：Tgm FDA白金矽膠副食品冷凍儲存分裝盒

食物調理機：Smeg

食材：全聯

 

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