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2021/12/25
昨天參加了一場台啤的活動～
沒錯！就是上面看到的「18天台灣生啤酒」的台中場，
關於「18天生啤酒」這隻其實去年就已經有在一些販售處有賣，
不過霸子我是沒喝過這隻「18天生啤酒」。
（未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）
今年台灣啤酒更是找來了「大仁哥」陳柏霖來當代言人，
還在北中南三地舉辦了啤酒配美食的活動，
可以說是替「18天生啤酒」這支生力軍做足了宣傳阿！！！
▼長榮桂冠酒店
台中場次是選在「長榮桂冠酒店」裡面的長榮廳，
許多參與活動的朋友都在預定的時間前來報到，
領了上頭有印自己的牌子跟主辦單位送的小禮物，
之後依序進入會場，由工作人員帶領到餐桌上。
▼宴會廳入口
▼18天生啤酒試飲
開場介紹完台啤跟長榮的長官後由主持人開始主持第一個活動，
選出底下五位參與活動的朋友上台先試飲「18天生啤酒」～
而且各自說說品嚐後的滋味是如何？
像是清爽、回甘、不會苦、泡沫綿密等，都是這隻「18天生啤酒」的特色。
▼18天生啤酒瓶（未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）
隨後就由服務人員開始替每一桌送上「18天生啤酒」～
由碧綠色酒瓶倒出來之時會有不少泡沫，
最初泡沫跟酒的比例是4比6然後擱置一下就會變成3比7，
這就是最好的品味時刻！
▼齁搭啦
（未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）
基本上霸子我個人不是特別愛喝啤酒，以往的台啤像是金牌我有喝過，
跟之前那幾隻相比，我覺得這隻顏色比較淡一些，
而且喝起來也沒那麼苦，還帶點蓬萊米的香氣。
（喝完服務人員還會馬上幫你斟滿，所以盡量喝(≧▽≦) ）
▼清爽不苦
（未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）
▼代言人現身
隨後代言人「大仁哥」陳柏霖到場又引起一陣歡呼，
與會的眾人紛紛跑到台前拍照，我腳步慢了點，所以只好遠遠的拍囉！
▼陳柏霖與主持人一同介紹
之後開始介紹「18天生啤酒」的特色，
1.經過巴氏德高溫殺菌製程，不減酵母菌，保留最鮮美的風味。
2.添加歐洲頂級啤酒花使香氣提升。
3.還加入了蓬萊米使啤酒增添獨特的甜味。
4.從釀造到運送過程全部採用低溫8度以下的控管，
就是要保持最美味的滋味，而且賞味期限就是18天。
▼帥氣的陳柏霖
▼大廚登場
緊接著就是活動中的另一個重點囉！（料理PK賽）
由長榮桂冠酒店裡面的兩位大廚，各推一道菜，
由現場參與活動的朋友品嚐後選出哪一道比較好。
▼椒鹽排骨（左）/雞柳條（右）
兩道菜都是搭配啤酒的好夥伴，分別是椒鹽排骨跟雞柳條，
椒鹽排骨是採用豬肉腰部中間部位，油脂比例比較剛好；
雞柳條則是用雞胸肉的部位，另外可以沾泰式酸辣醬。
▼雞柳條
雞柳條外皮的麵衣裹的粉不是說很厚，
吃起來有嫩，不過稍微有點乾，趕緊配上一口啤酒，潤潤喉！
椒鹽排骨口味就有比雞柳條來的重一些，排骨的瘦肥比例上各半，
炸得不會過老，是個不錯的下酒菜。
（我個人覺得椒鹽排骨略勝一籌 ）
▼椒鹽排骨
▼酒精濃度5%
（未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）
▼由陳柏霖示範倒酒3比7
之前有參加「布那飛比利時啤酒品酒會」時得知一些啤酒的知識，
倒啤酒要怎麼倒可以讓泡沫跟酒呈現3比7，
除了杯子本身的角度之外，倒酒的速度也是一個重點。
身為代言人的陳柏霖也很不錯，有抓到一些訣竅～
▼投票前的拉票
不過比賽是殘酷的啦！終究還是要選個大家心中比較喜歡的菜，
所以趁最後一點時間，兩位大廚要幫自己拉票一下，
今天你要選哪一道呢？究竟是雞柳條？還是椒鹽排骨？
（請～～～～～選～～～～～擇～～～～～）
▼票券
最終由霸子我比較喜歡的椒鹽排骨勝出～ （YA）
活動最後抽出20位朋友可以上台跟大仁哥合照，
看看每個被抽中的捧油都笑得多開心阿！（大仁哥的魅力真是厲害）
最後就在這個大合照後結束今天這場「18天台灣生啤酒」的活動拉！
▼大合照
咦！？有人問說霸子只吃那幾塊排骨跟雞柳會飽嗎？
哈！哈！哈！我可是去喝啤酒的捏～
（多罐幾杯HOLD住新鮮就像第一天）
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