台中大甲香火鼎盛的媽祖廟「鎮瀾宮」,來到鎮瀾宮參觀進香時,吃飯時間該吃些什麼倒是個比較煩惱的問題,如果不堅持要吃素食的話,周遭有幾間比較有名的小吃都可以考慮考慮,像是康家阿媽ㄟ粉腸、土魠魚羹、芋圓冰等,而這間《廟口蚵仔煎》也算是比較受歡迎的店家之一。
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肉燥飯
雖然菜單上寫的是肉燥飯,看起來卻和滷肉飯感覺差不多~
肉燥量能均勻的拌在整碗飯中,味道夠,同時也不會太過於死鹹、油膩。
米飯的部分口感比較軟透一些,微微帶有些許 Q 彈。
雞蛋煎蓋飯
這間店的菜單上,最吸引我目光的莫過於這一系列的煎蓋飯了!
蚵仔煎的蓋飯是蚵仔煎蓋飯,點的若是蝦仁煎版本,就會是蝦仁煎蓋飯,花枝煎和雞蛋煎也是如此。
全鋪在一起時,有點看不出個所以然~
翻開便可以一探究竟!
原來表層所看見的是雞蛋煎的蛋和太白粉部分,青菜是藏在下面的,而最底下則是白飯。
店家地址:台中市大甲區蔣公路 約120 號 (蔣公路、育德路交口)