桃園美食｜大溪老街《老阿伯現滷豆干》和平老街 最受歡迎的必吃排隊小吃

來到大溪的和平路老街一帶遊玩時，其中一個很重要~很重要的行程就是吃烏豆干！！

百家爭鳴的大溪有好多好多的選擇，像大房、黃日香、廖心蘭等有名的豆干也都不錯~

ˊ而近幾年人氣最高的現滷豆干是不在老街裡的《榕樹下 老阿伯現滷豆干》，幾乎隨時都處於大排長龍的狀態呢！

這間滷味位於大溪國小周遭，在中正路及登龍路交口~

生意總是超級好，假日更是要大排長龍才吃得到！

「老阿伯現滷豆干」已經是幾十年的老店了，近幾年因報章雜誌的報導而起旺，因為味道真的也不錯，因而成為大溪滷味傳奇~

不過呢~

據當地人說，其實這間除了牌子寫「總店」的這間店面之外，也有其他店鋪！

位於同一條巷子的這一頭，果然排隊人潮少超級多！

因為這邊沒有招牌，所以真的懷疑了好一陣子~

比對後發現，兩邊的餐點看板背景、字體及圖片都一樣！

推車上還隱約露出了被遮住的「老阿伯(第二代)」字樣！

這邊沒看到裝湯的鍋子，卻有貢丸湯可以點~ 

後來發現，如果有人點了貢丸湯，貢丸湯就會從轉角的總店送過來！

▼ 菜單 MENU 就在車子邊

醬料除了要不要辣以外，也可以選擇素或葷！

▼ 綜合桶 + 黃金蛋

雖然單個價格看起來都不便宜，綜合桶的份量卻出乎意料的多！

綜合桶中有豆干、素肚、素雞、百頁豆腐、素腸五種滷味~

和以前吃的印象相比，雖然覺得滷汁味道入的不夠多~

但是以超熱門排隊店來說，其實已經是很令人感動的入味程度了！

因為滷汁本身不是重口味路線，搭配不死鹹的調味醬油汁及清爽辣椒醬一起吃才夠帶勁~

幾種滷味都很Q嫩有彈性，尤其百頁豆腐特別合我的喜好！

黃金蛋的味道及口感也都不錯~

沒想到這盤最後居然沒吃完，於是打包回家消夜下酒。

晚上食用時，發現醬汁、辣椒完全沾附在滷味上，變得更好吃了！

  老阿伯現滷豆干 
店鋪地址：桃園市大溪區中正路37號
電話號碼：03-388-3422
營業時間：08:00~20:00