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台北美食|文山區木柵《古早黑砂糖剉冰》政大附近黑糖刨冰豆花雪花冰店

台北美食|文山區木柵《古早黑砂糖剉冰》政大附近黑糖刨冰豆花雪花冰店

木柵文山區離木柵市場、政治大學都相當近的木新路二段,這間古早味黑砂糖剉冰是我天氣熱時特別會想來吃冰消暑的店,喜歡來這裡吃的原因不是為了配料,而是黑砂糖糖水實在比大多數店強太~多了!

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價位和一般冰店差不多,我有時會點不加料的雪花冰(NT.40),因為這裡的雪花冰用料實在所以吃起來夠綿,不過偶爾還是會遇到冰在凝結前稍微有些沉澱或怎麼了,導致其中幾口稍微有點碎冰口感。

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這天正巧有帶相機在身上就拍了,不過這天沒有點雪花冰~~~

黑糖剉冰(NT. 45)可以選4種配料,我這天選的是黑糖粿、珍珠、及兩份紅豆。

(其實我不推他們家的粉圓,滿常吃到中間硬的…)

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黑糖Q粿也是店裡的招牌,甚至也有在單賣,不過這個的味道不是很穩定,有時濃且甜,有時候味道會淡滿多的。

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這裡的黑砂糖冰最讓我喜歡的點,就在於黑砂糖糖水非常非常濃,和一般店那種已經真的是糖「水」的完全不同,這邊是黏稠糖漿的濃度!

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光是冰吸收了糖水之後,顏色也比一般深許多~

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如果覺得剛剛那樣看不出來,就再來看加糖水之後立馬舀起的這匙,顏色超級深的吧!!

差點忘了說~

是的,這間店糖水及白冰覺得不夠都還可以拿去請店家再添加呦!

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慢慢淋到冰上~

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稠稠的糖漿感透過照片也能感覺的到了吧!?

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因為糖水的味道濃,而且甜中帶了黑砂糖的一點點焦香味,所以對甜味沒特殊喜好的我在這家我也都吃很甜~~

 

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營業地址:116台北市文山區木新路二段245號

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本文由 卡琳。摸魚兒趣 提供 原文連結

作者提到了: 4餐廳
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卡琳。摸魚兒趣
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