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2021/12/25
中秋佳節即將到來，想要找一款美味健康又能品嚐一整年的美食來贈送親友？那麼蜂蜜是非常好的選擇，「香醇頂級蜂蜜」號稱是史上最堅持的蜂蜜，堅持無添加、無色素、無稀釋，和蜂蜜不相關的都不加，堅持最純淨的大自然風味！無污染無農藥的環境，適當的天氣，健康強壯的蜜蜂，時間的天然釀製等等，造就自然封蓋採收的蜂蜜，這種天然封蓋熟成的蜂蜜就是「生蜂蜜」，和坊間經過加熱濃縮處理的「熟蜜」不同，因為加熱會影響蜂蜜裡酵素的活性和風味，「生蜂蜜」的營養價值更高！略帶人蔘味的典雅香氣，味道苦中帶甜的「鴨腳蜜」，這一款最特別！散發各種花香，口感多層次中略帶酸味的「百花蜜」；帶著獨特荔枝清香，口感清爽香甜的「荔枝蜜」；大眾最愛，滋味香滑濃郁，展現台灣特有香氣的「龍眼蜜」，都是很健康的好選擇！
炎炎夏日疫情肆虐，為了能增加抵抗力又能消暑解熱，
Carrie要來推薦保有大自然最天然寶藏的「香醇頂級蜂蜜」！
由一群有同樣堅持的北區小農所匯集的蜂蜜，
因為純正，所以沒有大量量產，
大自然給予多少，產量就只有多少，很純很真很珍貴！
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，以及180多種營養成分，
品嚐起來甘醇美味，更讓人充滿活力，開心健康，真是抗疫消暑聖品！
加上最近中秋佳節即將到來，中秋伴手禮選擇「香醇頂級蜂蜜」，
無論是拿來調製沾醬、加入任何飲品、製作果醬、融入菜餚都很OK，
保證讓親朋好友甜甜蜜蜜一整年！
你知道蜂蜜也有分「熟成封蓋」與「未熟成」嗎？
所謂的「未熟成」，就是一般坊間經過加熱濃縮處理的「熟蜜」，
加熱濃縮處理的熟蜂蜜可以在短短2至3天內將水分降至20%以下，
但處理過程中的溫度會影響蜂蜜所含的酵素活性與風味。
而「香醇頂級蜂蜜」之所以很珍貴，是因為堅持只採收自然熟成封蓋蜜！
所謂天然封蓋熟成的蜂蜜就是「生蜂蜜」，
這表示經過蜜蜂唾腺反覆添加酵素(酶類)、不斷振翅以搧除多餘水分，
最後用蜂蠟封住蜜巢，如此費力產生的蜂蜜，
當蜜蜂以翅膀搧去多餘水分，待蜂蜜水分降至20%以下後才會吐蠟封存，
如果當時空氣中濕度較高，可能延長至50天以上才能將蜂蜜脫水成功，
耗時費力得來的「熟成封蓋蜜」，葡萄糖、果糖、酵素成分更多，
自然的營養價值一定比市售的調和蜜、水蜜等等來得高，特別香醇，
「香醇頂級蜂蜜」還經過SGS1350的品質認證，
讓大家吃得更美味，更安心、更健康！
頂級鴨腳蜂蜜 420克
「香醇頂級蜂蜜」的「鴨腳木蜂蜜」最珍貴也最特別，
居然是苦甜口味的蜂蜜耶！你吃過苦的蜂蜜嗎？
鴨腳木就是鵝掌柴、鴨母樹、七加皮、江某，
因為這種五加科鵝掌柴屬的植物，花淡黃色，小型難辨雌雄，
臺灣民間就俗稱它為「公母」，意思為到底是公的還是母的，
所以臺語諧音寫作「江某」，很有趣吧！
每年1月至2月是鴨腳木蜂蜜採收的旺季，
因為特定的地區才會有鴨腳木的樹林，
加上鴨腳木要在很冷天時候才會開花，
而且一年開花只開短短的20幾天，
鴨腳木花期常因寒流低溫影響植物泌蜜及蜜蜂採集，
蜜蜂也可能因為氣溫低而凍死，
因此沒有豐富經驗的蜂農是難以採收，
傳說中的「鴨腳木蜂蜜」，產量比較稀少，是很珍貴的天然產物！
臺灣冬季出產的「鴨腳木蜂蜜」有別於一般人印象中蜂蜜的甜蜜，
口味上，有種特別的「苦」味，類似堅果咀嚼到最後的微微苦韻，
香味上，略帶人蔘味的典雅清芬香氣，不會過度濃郁，
結晶砂感的鴨腳蜜，可以直接飲用，也很適合入菜，
特別是澆淋在燒烤類食物上，苦中帶甜的滋味，讓燒肉更美味！
鴨腳蜜比一般蜂蜜的效能好上幾倍，
可以說是台灣頂級的蜂蜜，媲美澳洲的盧麥卡，
極具特色的上品冬蜜，沒有品嚐過對不起自己唷！
頂級封蓋百花蜂蜜 720克
每年6~11月是「百花蜜」產蜜期，
「百花蜜」蜜源來自各式花種，所以名為百花，
雖然沒有固定花源的限制，但蜜源主要來自大花咸豐草，
產蜜期相對於其他蜜種更長，價格也比較實惠，
由於是採集了多種花蜜釀造而成，
因為蜜源植物多，所以營養上比起單花蜜更加豐富！
「百花蜜」由於不同區域的花種不同，故每種口感與味道大有不同，
香味上，帶著各種花香味，香氣富有變化性，
口味上，甜中略帶點酸感，口感柔和多層次，
加入任何飲品都適合，也可以製成風味醬料，或者搭配點心、沙拉食用。
封蓋頂級荔枝蜜 720克
每年3~4月是「荔枝蜜」產蜜期，
「荔枝蜜」又稱為貴妃蜜，
每當春天末尾，荔枝滿滿的花苞開始綻放，
花朵上剔透的蜜珠，惹得蜜蜂心花怒放，前來採蜜！
帶有獨特的荔枝清香，比起濃郁的龍眼蜜，香氣相對雅致。
香味上，帶有淡淡荔枝花香，
口味上，較為清爽，甜味溫和，帶有微酸尾韻，
花香氣會掠過喉嚨，彷彿品嘗到超濃縮的荔枝精華，
由於帶有天然酸味，更有解膩的作用，
可以和奶油、起司類味道濃厚的料理來搭配，
也可以搭配柑橘類點心或飲品，造成酸中帶甜的美味！
頂級封蓋龍眼蜂蜜 720克
每年4~6月是「龍眼蜜」產蜜期，
「龍眼蜜」是許多人最愛的蜜品，專屬於台灣味道的蜂蜜，
果糖含量較高，不易結晶，品質穩定，風味獨特，
價格較高，是台灣排名第一的蜂蜜！
香味上，散發著獨特的龍眼花香氣，撲鼻的芳香令人沉醉，
口味上，集聚濃、醇、香於一身，
入口香醇滑順，濃郁甜蜜，豐厚飽滿，層次豐富，韻味綿長，
代替糖、人工奶精，還可以養身不發胖，
可以做成調飲，加進黑咖啡，淋在鬆餅上，搭配甜點，都很適合。
蜂蜜，又叫冬釀，主要是因為蜜蜂採集和釀造的艱辛，
宋代大詞人蘇轍《次韻王適元日並示曹煥二首》中寫道：
「井底屠酥浸舊方，床頭冬釀壓瓊漿」，就可以知道蜂蜜的美味和珍貴。
「香醇頂級蜂蜜」來自小蜂農們的努力，
史上最堅持的蜂蜜，堅持無添加、無色素、無稀釋，
和蜂蜜不相關的都不加，堅持最純淨的大自然風味！
用我們的堅持，給出最高品質的台灣本地優質蜂蜜！
因為新鮮所以限量，沒有量販，
中秋送禮，就選擇「香醇頂級蜂蜜」，
讓親朋好友能夠品嚐一整年的美食，健康又提神！
【香醇頂級蜂蜜】
購買方式：
1 請私訊【旅人Carrie愛漫遊】Line: carriewu0925，即可享有優惠價！
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地址：桃園市蘆竹區南順七街54號
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