【新北市‧永和區】下龍灣越南料理～樸實道地北越風味‧發送網無償體驗文 – 旅人Carrie愛漫遊

〔下龍灣越南料理〕店主是位來自北越下龍灣的老闆娘，自己親手烹煮的家鄉菜，

老闆娘說，目前越南料理餐廳多以南越口味為主，而北越菜特別重視香料的運用，

客飯裡面「香茅雞塊飯」、「紅燒魚飯」，都用了來自北越的獨門香料，

老闆娘精心重現家鄉風味，味道特別且分量充足，吃得好又吃得飽！

〔下龍灣越南料理〕位於台北永和四號公園附近，搭捷運到永安市場站下車走約10分鐘可抵達。

水藍色的招牌非常醒目，藍色大海有世界遺產下龍灣的Fu喔！

店前大馬路車水馬龍，時節接近耶誕和新年，就放置幾盆聖誕紅應景，

店內的設施簡簡單單，牆上裝置著大片玻璃，讓空間更加明亮寬敞，

1樓和地下室都有座位，地下室適合小團體歡慶聚餐。

涼拌小黃瓜，

小黃瓜微酸爽脆，和越南米粉、素火腿拌在一起，加上香菜提味，是道很適合熱天的開胃菜。

三鮮炒泡麵，

蝦子、蛤蠣、花枝，滿滿的好料，和青江菜、豆芽熱炒，越式泡麵居然都不軟爛，還維持著QQ口感。

香茅雞塊飯，

滑嫩多汁的雞塊，散發香茅獨特的香氣，醃製得非常入味，總共有3塊喔，

配菜有青江菜、煎蛋、紅蘿蔔炒青椒、高麗菜，

老闆娘很用心，客飯做得營養均衡，超適合學生、上班族的，單純的餐點，卻透露濃濃的異國風味。

紅燒魚飯，

魚肉加了很多香料特別醃製紅燒，讓魚肉軟嫩入味，配菜有菜豆、青江菜、煎蛋、高麗菜，口味比較濃郁，

店內還提供了免費麥仔茶，呷飯配茶很不錯喔！

炸春捲，

由店內小姐現做的，生蝦、米線等豐富的餡料，

以薄薄春捲皮包裹起來，再炸得表皮酥脆，

咬一口不油膩超級飽滿，

單吃不過癮，用生菜包裹炸春捲，搭配著魚露酸甜醬，口感變得更有層次，吃起來更清爽更開胃，

真是人間美味，好吃到不行喔！

〔下龍灣越南料理〕的菜單，點心、飲料、麵類、飯類，各種越南好菜應有盡有，

店名之所以叫做下龍灣，是因為老闆娘的故鄉就在越南下龍灣，

越南女生素來以刻苦耐勞、精通廚藝著稱，

老闆娘的廚藝就是從小精進而來，嫁到台灣十幾年，

兒女都已長大，老闆娘還有雄心壯志，每樣菜都是現點現做，絕對新鮮^^

店門口的黑板上寫著商業特餐餐名，很多都是55元起跳，相當有感經濟！

店前的櫥櫃裡擺了很多越南當地的食材，

老闆娘強調這裡的所有香料調味料，絕對都是最道地的進口食材。

桌子上的調味料五花八門，還有新鮮的檸檬，

下龍灣老闆娘說，越南的食物其實都很清淡不油膩，想吃辣或加重口味的人都自己額外加醬料。

料香味美不油膩的越南菜，以異國香料和道地做法，讓大家在台灣也能嚐到北越口味，

特別風味的美食，滿滿一桌400元有找，超級推薦給大家！

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◎下龍灣越南料理

地址：新北市永和區永貞路300號

電話：02-8921-1867

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