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元太商行~來大稻埕解難雜貨鋪尋一帖生活良方!現烤透抽、烏魚子飄香好吃!老店正潮-臺北傳統店家再造!【台北旅遊】 – 旅人Carrie愛漫遊

元太商行~來大稻埕解難雜貨鋪尋一帖生活良方!現烤透抽、烏魚子飄香好吃!老店正潮-臺北傳統店家再造!【台北旅遊】 – 旅人Carrie愛漫遊

「老店正潮-臺北傳統店家再造計畫」的傳統再造店家踩線之旅,於2019年01月08日(二)這天來到了位於大稻埕迪化街上的「黃長生」、「元太商行」、「五色本物」、「澎玉191」、「誠天下葯食舖」,這幾家頗有口碑的台北老店,屬於中藥、南北貨等傳統產業,透過參加「臺北老店正潮」店家再造計畫,在專業的品牌輔導及品牌設計加持下,成功地達成老店再生目標,突顯出每家店的特色風格和招牌商品!其中「元太商行」這家超人氣的解難雜貨鋪,有位從小在紙箱裡長大的小老闆周小鐵,傳承了爸爸的熱血採購達人經驗,將自家的人氣果乾、人蔘酒、烤透抽、烏魚子,豪爽地呈現給顧客試吃,讓商行變身為迪化街的旅遊朝聖景點!

大稻埕是Carrie最愛的家鄉,

只要有空就常常往迪化街裡面鑽,因為實在是太好逛太好買!

最近大稻埕迪化街又有新的旅遊打卡朝聖景點囉!

「黃長生」、「元太商行」、「五色本物」、「澎玉191」、「誠天下葯食舖」,

5家老店參加了「老店正潮臺北傳統店家再造計畫」,

在專業的品牌輔導及品牌設計加持下,變得又潮又夯,

農曆新年即將到來,逛逛這些新生老店,採買適合的中藥、南北貨,

燉補湯品,煮團圓菜,滿足全家人的胃腸,照顧全家人的健康!

 

◎元太商行GenkiShop

「元太商行」創立於民國40年代末,

第一代老闆租下迪化街160多年的歷史建物,開始經營南北貨生意,

來自臺南新營的一家人,為了實現「臺北夢」,

一年365天,以店為家,全年無休,逢年過節更是延長營業時間!

爸爸天天睡櫃檯,展現將店面當成客廳的拚搏精神,

使得元太小老闆周小鐵(周孟賢),居然是在紙箱裡面長大的!

周小鐵回憶到,當年因為家人非常忙碌,

只得將幼小的他放在大紙箱裡看管,

元太的倉庫,是他的臥房兼遊樂場,大紙箱就是他的城堡,

由於爸爸貫徹全年不休的宗旨,

周小鐵的成長過程,除了上學和社團時間之外,都在店內幫忙,

沒有周休二日,更別提出外旅遊,

過度的辛勞,讓他原本立志不要接手元太商行,

然而看到父母日漸衰老,元太的業務量日漸增長,

原本退伍後外出工作的周小鐵,毅然放下原先穩定工作,

回來繼承家業,孝心和勇氣令人感佩!

傳承至第三代的周小老闆周小鐵很自豪的說,

對做生意的客人來說,元太是最精準的採購師,

尋找暢銷價廉的貨物,讓他們可以輕易賣出賺取利潤;

對家庭和單人客戶來說,元太是最貼心的生活顧問,

有任何南北貨食材的料理問題,在這裡都可以得到解答,

待客熱情如自己的親友,連生活的疑難雜症也可獲得建議,

真正是家客人心目中的「解憂雜貨店」;

對觀光客來說,元太就像是張活地圖和在地導遊,

能提供旅行台北的一手情報和私房推薦。

店裡還特別設置了明信片和「元氣信箱」,

到店消費的外國觀光客可以寫好後,投遞進去,元太會幫忙貼郵票寄出喔!

走進「元太商行」,Carrie很驚喜發現元太的轉變好大!

元太本身是兼營南北雜貨及中藥材,

但原本的特色招牌商品不很顯眼,讓顧客不知如何下買手,

還曾經使用不同店名申請商號,名稱過多使顧客容易混淆,

加上門市裝潢樣貌很普通,有時想來買卻走過頭跑到別家,

但透過參與「老店正潮臺北傳統店家再造計畫」,

使得元太的商品陳設變得好整潔清楚,讓人更容易找到想買的品項!

門面外觀改造前樣貌,

呈現較為雜亂、無特色,

甚至看不到店家的招牌名稱,

因為曾經另以禾慶、元太、慶珍等店名申請商號,

太多名稱讓顧客記不得這家店到底叫什麼,

加上門市樣貌與附近店家雷同,有時走過去還找不到在哪裡。

門面外觀改造後樣貌,

煥然一新,突顯出自己的營運主題,

和周遭商店有很大的不同,辨識度很高,

沿用既有的中文名稱:元太商行,

並取了很響亮的英文品牌名稱:GenkiShop,

這是由元太的「元」字出發,

以日語Genki (元氣)隱喻為顧客分憂解勞、分享喜怒哀樂,

讓顧客獲得元氣活力的解難雜貨舖。

店內陳設改造前樣貌,

原本的貨物陳設感覺非常繁雜,

讓人摸不清到底店家有哪些主力商品,

自己想買的東西到底放在哪裡,還沒逛就覺得累了!

 店內陳設改造後樣貌,

貨物陳設整齊清爽,分門別類,讓顧客一目瞭然。

「元太商行」店內更設立了故事牆,

突顯「給生活一帖良方,元氣滿筐」的服務宗旨,

取材「解憂雜貨店」電影的精神,

非解憂「人生」而是解憂「人身」問題,更有著解「難」之意,

元太不只解憂,還身兼採買顧問與生活顧問,更解惑、解難。

現在元太主營南北雜貨批發與零售,和中藥材的販售,

大門上方懸掛著店裡招牌商品之一的烏魚子,

還幫客人收集了食材評比結果,讓大家採買時有個依據。

主要產品:

水果乾、蔬果脆片、堅果、干貝、鮑魚、烏魚子、櫻花蝦等等。

元太有超過20多種水果乾,還很大方地提供試吃,

光是芒果乾都有很多種選擇,

健康取向的零嘴,很適合逢年過節買來和親朋好友一起分享!

這天周小鐵特別準備了炭火盆,當場就烤起透抽、烏魚子,

香味四溢,實在是太吸引人了!

看看這烏魚子切片,橘金飽滿的色澤,吃來齒頰留香!

連元太的店貓都忍不住伸舌頭想品嚐呢!

中藥材販售的部分,

原本元太單純只做食品和基本中藥材的買賣,

因為顧客信賴而開始幫忙代購高級藥材,

並協助切片磨粉等藥材加工,進而獨立增設中藥櫃,

提供代客抓藥、磨粉等服務,

並幫助客人選用最道地的藥材並提供客製化代工。

像元太的招牌商品:新鮮人蔘,

新鮮人蔘吃了不會上火,可以直接煮食、用來燉雞,

還可以泡人蔘酒,冷冷天氣喝一杯,感覺真的很讚!

下回遊逛大稻埕迪化街,記得走進元太商行,

感受一下元太使命必達的精神,和細膩用心的服務,

透過老店改造,讓人與店的關係更能產生共鳴,

如同店名「Genki Shop」的含意,小老闆很有元氣,又樂於助人,

對採購有難題的,儘管來發問,有什麼需求,儘管提出來,

店裡沒有的,都會想辦法給建議,

甚至連外國旅人想寄明信片,小老闆還能幫忙貼郵票寄出,

身兼採買顧問與生活顧問,更解惑、解難,

果然是大家心目中的管太寬解難雜貨鋪!

●元太商行GenkiShop

地址:台北市大同區迪化街一段109

電話:25534291

網址:https://www.facebook.com/genkishop109/

營業時間:09:00-21:00

★★★「老店正潮臺北傳統店家再造計畫」傳統再造店家踩線之旅

主辦單位:臺北市政府產業發展局/臺北市商業處

執行單位:甦活創意管理顧問公司

老店正潮臺北傳統店家再造計畫

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