【新北三芝】大坑溪三生步道‧番婆林農場‧二號倉庫‧‧三芝名人館‧2014三芝群櫻紛飛漫步行 – 旅人Carrie愛漫遊

2014新北市三芝區櫻花健行活動–群櫻紛飛漫步行，

在2014年2月28日舉辦，

這天現場有健行闖關活動、農夫市集、拔蘿蔔體驗，還有馬拉松比賽，

讓三芝三生步道在這天人潮洶湧，熱鬧滾滾。

 

「大坑溪三生步道」位於新庄里淡金道路上，在17號橋旁，

當年象神颱風重創「大坑溪」，經濟部水利局以生態工法整治重建溪流，

河床上的攔砂壩兩旁都加設兩道魚梯，貼心方便魚兒往上游洄游，

復原及保育溪流生態，

並且以安山岩闢建了這條沿溪步道，起點就在橋頭的道路旁，

步道口橋下正是大坑溪，現在水質清澈水量豐沛，

河岸邊圍繞著水泥木頭形狀護欄，另一側的櫻花樹已經盛開，

步道沿著河岸緜延向前。

 

「大坑溪三生步道」沿途生態非常豐富，還是非常讚的賞櫻步道，

沿途平坦好走，全長2公里多，來回約5公里，適合一家老小的體能，

這裡的櫻花以山櫻花、吉野櫻、昭和櫻為大宗，

現在主要是昭和櫻盛開，粉紅大片花瓣很漂亮。

三芝為什麼和櫻花結緣呢？

櫻花來自日本，日本有100多個品種，在台灣有20多個品種，

三芝一年有205天在下雨，氣候很像日本，有植物北降的現象，特別適合種櫻花，

最早是在民國83年開始種植，至今三芝地區已經栽種有100萬棵以上的櫻花，

以行道樹方式遍布於北11、101、北7、大坑溪三生步道。

 

三芝三寶之一，茭白筍，這個就是三芝特產筊白筍田囉，

現在筊白筍還只是一棵棵小苗而已，長在清澈平靜的水田裡，

它的正式名稱叫做「菰」，是禾本科多年生的草本植物，跟稻、麥、玉米等是表親，

吳姐說「菰」可以食用它所結出來的穀粒，叫作「菰米」，

而當夏季高溫期，菰的新芽生長最為旺盛時，

會有一種名叫「菰黑穗菌」的寄生菌侵入到幼莖中，

讓幼莖在成長後變得粗短，

將這種畸型生長的菰莖收割下來，剝去外殼後，就是肥嫩潔白的茭白筍了。

將茭白筍作縱切時，切口處會顯出菰黑穗菌的寄生部位，

如果筊白筍很年輕，那斑點就呈現白色，

如果筊白筍比較老，就會有許多黑點，

雖然不好看，但對人體並無任何傷害，可以放心食用。

茭白筍含有大量的維他命A、C及鈣、鐵等礦物元素，蛋白質及醣類也不少，

多吃可促進新陳代謝，並能清血、幫助消化等，熱量很低，是減肥聖品呢！

 

這是「楊梅」，三生步道這裡種了一整排楊梅樹，

現在有些小花，楊梅非常酸甜好吃。

 

在地的土地公廟，步道旁出現一座拱橋，

拱橋頭有座可愛的石獅子，原來是指引大家，跨越河面到對岸有座土地公廟，

這座大坑溪畔的福德宮非常特別，

新廟是包覆著舊廟而建起，築了新拜亭及廟牆，稱之為廟中廟，

從廟的側面斜坡上去，可以看到在新廟後方古老石砌的小土地公廟舊廟。 

大冠鷲 也來囉!

遊好三生步道之後，開車轉往公路部分賞花，沿途經過幾個景點。

首先來到江家古厝，傳統的閩南式建築。

接著是三芝水車。

三芝水車，

以農立鄉的三芝，早期到處都是灌溉用水車，引山泉水灌溉，

所以「水車文化」也是三芝一絕，

在八連溪溪畔鄰近後店的八賢村，有珍貴水車遺跡，

這座唯一保存古物的水車，主人在水圳上游約100多公尺處，

建造一條架高且和門前溝渠平行的圳道，

水走過架高圳道然後衝擊水車，帶動水車旋轉。

最後抵達當地人暱稱「小丸子的家」~「三芝幸福咖啡」，

欣賞到開約六成的吉野櫻，團團簇簇粉白色超美的，

連單車族、轎車族都特別停車來欣賞。 

感謝吳芳盆大姐精彩深入的「生態導覽解說」，

步道的一花一木都能延伸道出歷史文化、動植物學、藝術創作等各方面的學識，

芳盆姐真是太厲害了，

來三芝遊逛步道，欣賞漂亮的櫻花，呼吸新鮮空氣，鍛鍊一下體能，

也別忘了細細品味三芝一地的豐富生態和人文風情喔^^

 

午餐享用樂活農村餐，前往「番婆林農場」用餐，

筒仔雞油亮亮，肉質細嫩有彈性，

三芝有機農業村，養雞養豬不添加抗生素等毒物，

豬隻是吃廚餘而非人工飼料藥物長大，因此豬肉沒腥臊味，

蔬菜等種植符合無毒標準，

三芝的天然食材讓人吃到食物的原汁原味，愈吃愈涮嘴，愈吃愈健康！

 

五臟廟祭拜之後，該給性靈增添光彩囉，

前往一號倉庫、二號倉庫參觀「三芝櫻芝戀特展」，

一號倉庫原本是座穀倉，二號倉庫原本是座風鼓厝，建築各有特色，

老屋新生搖身一變成為三芝藝術重鎮，屬於私人聚落，凝聚藝術家的平台。

在二號倉庫進行「藝術家見面會」，

「老倉庫遇見藝術家交流座談」主辦單位「2號空間藝文事業有限公司」，

每次安排不同的三芝特色藝術家，和前來參觀的朋友們面對面，

藝術家的對話讓藝術作品的欣賞更加鮮活，

這次是請陳春燕老師分享皮雕創作心路歷程。 

陳老師的生日是228耶，民國36年(1947)2月28日是台灣歷史上波濤洶湧的一天，

「二二八事件」台灣國民黨政府武裝軍隊鎮壓示威遊行民眾，造成上萬民眾喪亡，

起因於前一天查緝私菸，在天馬茶房前面毆打小販而引起，

事件爆發地點在今南京西路接近延平北路交叉口一帶，大稻埕地區。

陳老師原本是一位家庭主婦，在18年前於淡水街上和皮雕藝術邂逅，

學習3個月之後，皮雕店老闆娘不教學而中斷學習，

不料在8年後又再度學習皮雕，不久之後就確定專業目標，

為何選擇皮雕？

陳老師笑說，因為皮雕工具最簡單便宜，一套連小桌子幾千元搞定。

創作意義在於自我療癒、自我實踐、自我改造，做皮雕有療癒心傷的功效。

陳老師在皮雕創作過程中，不斷在理想和現實之間尋找平衡點，

她選擇80分家庭，70分工藝，75人生。

重要作品有：

1.時光容器：2009年工藝展。

2.櫻花三弄：展現三芝主要的3種櫻花，山櫻花、吉野櫻、昭和櫻，

2010三芝采風展，這作品是Carrie覺得最富有地方特色又漂亮，好想收藏的藝術品。

3.2013桐花季，油桐花主題零錢包。

4.海芋三重奏，2008年。

5.植物染，百合抱枕，2010年，特別去草屯學習植物染。

6.荷花系列，荷風三角椅，鑰匙盒，2008、2013年，

7.水仙系列，2008年。

陳老師覺得最有意義的是在皮雕教學，教學年齡層遍及7歲到80多歲，

其中曾教過三芝國中高關懷班皮雕課程，給弱勢學生關懷和鼓勵，

深深覺得個人的社會義務，分享，教學最重要，

果然要當一名藝術家之前，是要先當一個人！

一個人的人道關懷比甚麼都重要。

皮雕工具介紹，初級是印花工具，更高階是使用雕刻刀。

皮雕製作步驟：雕刻→染色(壓克力顏料、水性及油性染劑) →縫製成形。

最後大家開開心心地運用「蠻力」來玩皮雕DIY，製作出好看又實用的皮書籤，

Carrie帶回家之後馬上就拿來用囉！

 

「三芝名人館」導覽解說，三芝地靈人傑，

台灣第一個醫學博士杜聰明、音樂家江文也，

政治家盧修一，我國第一屆民選總統(民國85年，第九任)李登輝，

每一位對台灣甚至世界都有偉大貢獻，

其中Carrie最佩服的是杜聰明醫生，

他從日本回台後，首先挑戰台灣日治時期嚴重的鴉片問題，

發展出獨樹一幟的「杜氏斷癮法」，

於1930年創立「台灣總督府台北更生院」，

地點即是在現今重慶北路和涼州街交叉口，大稻埕地區。

在1930末期他開始專研蛇毒，救活了無數人的性命，

1940末期開始對中藥做深入的研究，

不但在台灣醫學上有傑出貢獻，更令人佩服的是杜醫生的人格，

深深受到他的小學校長小竹德吉影響：

「人之價值高下與學問深淺或技術之良窳無涉，而是以精神之修養或品格為依據，

隨著學術的精進，心之修養亦當如是。」

醫學校的校長高木友枝：「在做一個醫生之前，要先做一個人。」

醫德比甚麼都重要啊！

 
三芝李登輝故居~源興居。

◎如何去大坑溪三生步道？

捷運淡水站下車後，轉乘公車：淡水客運862 or 863 ，「新庄子」站下車

◎三芝鄉公所櫻花季活動官網http://www.sanzhi.ntpc.gov.tw/_file/1688/SG/54028/D.html

◎延伸閱讀：

【新北市】三芝區‧大坑溪三生步道‧櫻芝戀幸福步道‧2013新北群櫻會～吉野櫻‧杜鵑‧柳丁花盛開‧花草手工書DIY‧謝家古厝 http://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/66735895

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