【嘉義陶藝】陶花源工坊─蔡江隆‧蘭山創意工坊─李俊蘭‧埔窯─羅紹綺～嘉義陶學好去處，品茶藝玩陶嘉義2日遊 – 旅人Carrie愛漫遊

嘉義縣給Carrie的旅行印象，

就是擁有非常棒的3大國家風景區，

阿里山國家風景區：鄒族的達邦、特富野、來吉、里佳部落等原住民文化，

雲嘉南濱海國家風景區：沙洲、潟湖、濕地，台灣西南海濱特殊生態，

西拉雅國家風景區：曾文溪、鹽水溪、急水溪上游，擁有曾文水庫、烏山頭水庫、白河水庫、尖山虎頭埤水庫等水庫風景區，

已經覺得嘉義好山好水，旅遊資源多元豐富，

此次更發現了嘉義居然有這麼棒的陶藝與茶文化！

隱藏在山林裡面，許多嘉義的陶藝大師，

值得大家來一趟「嘉義陶學趣」的小旅行，

嘉義陶學好去處，品茶藝玩陶嘉義2天1夜行程，

從平原到山區，從傳統到現代，

嘉義的陶藝產業不同於鶯歌或苗栗的生態，

平原的交趾陶，因著廟宇文化而繁生，

山區的生活陶，隨著茶文化的特色而廣及，

從傳統廟宇的交趾陶到山區茶、咖啡以及陶藝家的拜訪，

內容充滿視覺、味覺、嗅覺的多感官刺激，

讓到訪嘉義的旅行者除了將山海平原景色收眼底之外，

更能感受嘉義陶文化的獨到與氣質，台灣茶藝的精髓所在，

還可以品嘗新港香藝園區餐廳、板頭阿兄、

八斗子餐廳、陶藝老師等各處的私房美味料理呢！

嘉義陶學好去處，品茶藝玩陶嘉義2日遊，

Day2 拜訪隱居在深山裡，重量級的陶藝大師，

陶花源工坊─蔡江隆，蘭山創意工坊─李俊蘭，埔窯─羅紹綺！

 

◎陶花源工坊  陶藝家蔡江隆

地址：嘉義縣竹崎鄉灣橋村323-12號

電話：05-2793987~8

 

蔡江隆老師長年推動阿里山茶區陶藝教學，生態導覽，及陶品創作，

提倡融入情感、賦與生命力的陶作，

陶花源工坊，由蔡江隆老師與吳淑惠老師，夫妻共同經營，

建築物本身就是座大型藝術品，

利用陶藝元素及自然資源融入住家及工作室，

建築素材與家具盡量採集於大自然，

如漂流木、廢棄窗戶及棄置的門板、櫥櫃、酒甕，

透過他的巧思一一賦予新生命，

讓每個角落都成為美麗的驚嘆號，

飽滿的生活美學更讓人倍感親切。

 

蔡江隆老師茶具靈感來自大自然，與自然融合的感覺，

鳳尾蕨，野花野藤，運用在茶具圖騰上，與自然互動，

不同節氣採用不同茶具和茶葉，

蔡老師的生活陶，走樸實路線，

童年影響，樸素性格，簡單，作品無光無上釉，

生活陶，一定功能性，

做壺者必須親自有泡茶，不傲慢，

思考茶與器具的關係，了解茶葉沖泡過程，茶葉如何舒展，

2007是心路轉折點，

因到阿里山駐村，此地茶就是生活的一部分，

當年用中國茶具，促使老師思考，為何臺灣沒本土茶具，

所以創作 青瓷系列，柴燒系列，

青瓷釉與阿里山茶很搭，磁化效果很揚香，更能喝到茶很豐富滋味，

柴燒茶杯，則會讓茶味變濃郁，

所以泡茶，需找到適合此種茶的茶具，

茶會更增值，也是一種茶文化的表現。

 






陶花源工坊，茶席的饗宴，

體驗品茶的沈靜與風味。

 

阿里山焙香野放烏龍，

以自然農法，有機認證，克服蟲害，無人工藥物管理，

土壤養出微量元素，茶樹長得更好，

此支茶葉為春茶，一年只採春夏秋茶，

面積三分地，一年產量約四十斤，

春茶香氣很秀雅，在此品茗身心靈沉浸，

有焙火的茶葉先放半年才好喝。 

阿里山密蜜紅冬季紅茶

茶葉被蟲咬蜜香，發酵與夏天不同，

香氣涵蓋白茶、烏龍茶、東方美人的香氣，

稱為密蜜紅，

不同泡法還會呈現不同味道，

用小杯茶來喝更顯珍貴。 

茶食–嘉義綠豆糕。

 

「陶花源工坊」是一處結合工作室、居家、自然環境的陶藝祕境，

來這裡享受絕讚的茶席，

有自然農法生產的阿里山茶，

貼近生活的陶藝作品，

可以欣賞，也可以實際使用，

讓身、心、靈徹底放鬆，

樂享純然的藝術饗宴！

 

◎蘭山工坊  陶藝家李俊蘭

地址：嘉義縣竹崎鄉和平村坑仔坪90之32號　

預約專線：05-261-2889、0939-712-123 (參觀或舉行活動須採預約制)　

執行長：李俊蘭

官網 http://www.woodkiln.com.tw/

 

「蘭山劍藝工坊」位於嘉義竹崎龍山國小後方，

是陶藝家李俊蘭10年前利用超過365天的時間徒手打造而成，

父祖輩留下來的山坡地，以果農為業，

遍植龍眼果樹，龍眼又大又甜，是9月採收的嫁接品種，

李俊蘭老師期許自己固守家園，採用與自然共存的生態工法，

在陡峭的坡地一鋤一鋤掘出平台，

隻手蓋起電燒窯、瓦斯窯、木燒窯、鹽燒窯，

李老師是個蓋窯的行家，全國各地許多窯都是他蓋的，

他還會蓋「披薩窯」耶！

因此「蘭山創意工坊」便成為全國唯一集五窯於一隅的藝術工坊。

 

好客的李俊蘭老師，

特別訂購 新田園土雞城 的私房菜來招待大家，

嘉義竹崎好吃的竹筍，放山土雞，自家養的魚，

在天然古厝的懷抱中享受田野饗宴，

感受到老師滿滿的待客心意。

 

李俊蘭老師說明以窯來燒製陶器的知識，

連續投柴75小時，高溫1300度，

一層一層疊好作品，燒75小時候，停火，

降溫需要一週的時間，等降溫到50度，再取作品，

可知一件陶器製做得來真是不易！

 

李俊蘭老師的作品欣賞，

以閃亮的黑斑星光來詮釋柴燒，

超喜歡那陶器上類金屬的光澤，

實在是太美了！

 

蘭山工坊拉胚DIY課程，

製作屬於自己的柴燒陶器，

拉坏看起來簡單，實際上真的很不容易，

只見李老師輕輕鬆鬆就完成個一個杯子，

有任何問題，都可以請教李老師，

Carrie拉成了一個盤子，

想要用來盛放滿滿的鮮果^^

 

◎埔窯  陶藝家羅紹綺

地址 嘉義縣中埔鄉塩舘村10鄰下庄仔9號

電話 0937-477-489

粉絲團 https://www.facebook.com/lohaochi65

 

羅紹綺老師是嘉義縣中埔人，

Carrie曾經採訪嘉義中埔鶯山溫泉，

發現中埔一帶環境自然，景色清幽，

是孕育陶藝大師的好所在，

羅老師讀蘭潭國中美術班、嘉中美術班、台北師範學院，

畢業後回到嘉義市文化中心舉辦「薪傳–灰釉陶藝展」個展，

科班出身，基礎功夫深厚，善用天然素材，

加上自己不平凡的際遇，都是成就他陶藝的養分。

2004年，羅老師與法國國寶陶藝大師 Jean Girel結緣，

擔任他在故宮博物院駐台展覽創作的助手，

2005年更受到大師邀請，前往法國研究陶藝，

甚至住在大師的家裡，

大師非常有個性，調性不合的人是不可能住進他家裡的喔，

2011年羅紹綺老師成立埔窯工作室，

成為全職陶藝工作者，

羅紹綺一直以家鄉的植物與泥土為素材，

因為他不忘記對家鄉土地的情感，

對故鄉泥土、天然素材的眷戀，

所以泥漿釉與植物灰釉成為他多年創作的堅持，

植物灰燼 象徵 終結，

田園土壤 展現 生命及成長，

及萬物精華回歸大地後再度循環的過程。

泥漿釉 50％以上用農田泥土調製，

使用自採泥土，每個地區的泥土都不同，效果也各異，

植物灰釉 20—30％天然農作灰調製，

植物灰，農作物廢棄物來當作釉料，

自己採集原料，不完全用化學料。

燒製是採用電窯，這點很特殊，因為許多陶藝家在追求哪一種窯好，

但是羅老師說，設備不是絕對，技術才是絕對，

溫度，壓力，火的顏色，造成陶器不同顏色，

陶器作品上面使用植物灰，底下使用泥漿灰，

代表一種支撐和循環，

要和電窯互動，用一般的工具製作精良的作品，才是最厲害。

當泥漿釉與植物灰釉被運用為陶藝的釉藥，

如同疊上土地這一層孕育重生的意象，

燒製出來的作品，散發出黑色的金屬光澤，

羅紹綺老師「天目釉」的系列作品，

果然是灰焠土孕，焠鍊灰燼與黑土，孕育回嘉的道路！

 

羅老師說，他將工作室取名為「埔窯」，

是因為工作室坐落於嘉南平原上的中埔地區，

「埔」本為原野之意，

臺灣早期丘陵平原、河岸沙洲等中坦面，

或緩斜面未開墾可耕地稱之為「埔」，

中埔位處山區與平原的交界丘陵地，

早期為原住民與漢人的物產集散經濟中心，

地形多元物產豐富，

自己10多年來一直在北部發展創作，

然而家鄉裡廢棄農作物的灰燼和沖積田園的土石成為自己的創作原料，

嚮往鄉村樸實的生活與憨直熱情的文化則成為創作靈感來源，

於是在2011年回到嘉義縣中埔鄉，

以腳下的這塊土地名稱為意，成立「埔窯」工作室。

 

田園間的陶藝大師 羅紹綺老師

他的父母相當好客，親手做了一頓好豐盛的–晚餐，

田間品陶米香，

自家種植的無毒食材，自家養的放山雞，

盛放在羅紹綺老師製作的陶藝食器上，

天啊！這頓飯價值何止千萬！

在陶藝大師住屋前面的廣場上，就這麼天寬地闊的吃起飯來，

感受到鄉下人家招待的熱情和滿滿的心意，

雖然2天1夜的行程在這裡畫下句點，

但嘉義陶藝的美好與陶冶，散發心靈的光輝是永不止息！

嘉義中埔鶯山溫泉遊記請參考

【嘉義】中埔鄉‧鶯山溫泉民宿～絕讚夜景溫泉‧野薑花美食‧鶯山步道‧嘉義中埔養生休閒2天1夜

http://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/61563720

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