這是娜塔出的第二本有關減醣的書,從7月新書一上市,我就非常的期待啊!
這是更進階地像是老手遇到了停滯期,都可以從這一本書中得到解答。
我算很隨性地控制,但還是有把握大原則啦,我覺得效果算很不錯呢!
從最早的64體脂36(= =“)到現在54體脂30,
從認識減醣大約4~5個月吧,
體重從60→54;體脂34→30
我覺得是很輕鬆的減重方式,我想要維持長久!
繼續健康的瘦下來吧
所以雖然不像有些人一下子效果很大、明顯,
但我很開心地在實施中
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減醣的三大原則:
1總醣量要設限,以大量蔬菜為食物來源。
2選擇適度好醣,避開精緻糖、精緻澱粉。
3補充好油類:橄欖油、堅果類。
減醣是促進新陳代謝的強大能量
不只是為了愛美才減肥,減少過多醣分的攝取,脂肪燃燒速度變快,
新陳代謝自然活躍,人會變得窈窕年輕有活力。
供給人體熱量來源營養素分別是:碳水化合物、脂肪、蛋白質。
要特別注意的是,只有碳水化合物會導致血糖上升、引起肥胖。
體內的碳水化合物要先代謝才會消耗脂肪,
所以減醣可以降低體脂的關鍵原因就在這裡!
碳水化合物中的膳食纖維無法被消化吸收、不會產生熱量、
所以這裡所說的減醣:就是碳水化合物-膳食纖維=淨碳水
減醣好處太多了:
1最明顯優點:易瘦體質、變美變年輕→彷彿重新活過來!
2精神好好、體力大躍進、做事效率一級棒
3不易感冒生病、減少罹患疾病機會
4減少過敏機率
5皮膚飽水透亮 (好期待啊!)
6不易焦躁,情緒穩定愉快
7吃好吃飽、容易維持 (這是真的,現在已經習慣了)
偶爾的爆醣也沒關係 (像我還是會吃甜點、零食啦),
不過份量真的也吃不了太多了,你的味蕾會告訴你
請相信您的身體!
因為心情快樂很重要,要保特愉快心情才能持之以恆
這是在減醣社團中很紅的千張料理!
像包餛飩一樣,
只是包外皮部分改為千張(像豆皮)
內饀就如個人喜好。
我是用豬絞肉+胡椒粉+蔥、蒜都可
因為自種九層塔可以採收了,
我這次就選擇它了!
這是千張的樣子,是不是很有趣!
超薄的還透光呢
包好後加青菜煮,就是健康又好吃的餛飩湯了
也可用蒸的料理方式或變成紅油抄手哦!
超妙的還有人用來做成蛋餅皮呢~
趕快來發明更多吃法吧!
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▲如何突破停滯期:
●幫助代謝的全方位調整
飲食要變化,且要吃夠!
少吃、節食會導致代謝下降,日後更容易復胖。
●水量要喝夠
水喝太少,燃燒脂肪速度會變慢!
主要是維持基礎代謝功能,讓心血管正常運作,
並且促進體內排毒。
●運動不可少
七分吃、三分練-飲食跟運動必須同時注重,
才能減少肌肉流失!
先從能做到的開始就好,能常常做到才是最重要的
●睡眠需充足
別再熬夜啦!如果時常睡太少,發胖機率會非常高。
成年人每天需要睡眠時間,最好保持在7小時左右。
●常有好心情
壓力大、負面情緒多,會促使分泌腎上腺荷爾蒙增多,
使得血糖上升、脂肪囤積,體重跟著增加。
●要多多嘗試
當健康成為跟呼吸一樣自然的生活習慣,甚至是一種興趣,
每天豐富充實、樂趣多多,會讓人更有活力、心情飛揚
以上各方面都注意、調整,觀察自己的身心~
相信自己的身體一定會回饋給你知道的哦!
作者 娜塔在書上都有實作料理食譜,給讀者作參考~
如果您也想加入減醣行列,娜塔的二本書都是可以作為
居家必備的健康指引
這是作者娜塔著作的第一本書:
減醣入門-請由這本書先參考