桃園中壢平鎮【冰獨異式冰淇淋】忠貞新村文化園區入口處，店內迷幻絢麗的裝潢風格，多達數十種口味的義式冰淇淋店！桃園網美打卡景點推薦。 - 承錠旅行日記

【冰獨異式冰淇淋 FREEZE ALONE】

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你也喜歡吃義式冰淇淋嗎？

這一間，位在桃園中壢平鎮的【冰獨異式冰淇淋】，店名以「異」取「義」，代表著將傳統義式冰淇淋工法當中，融入了來自金三角「傳統香料」以及「新鮮水果」，並搭配法國諾曼地的頂級鮮奶油，打造唯有忠貞才吃得到的「異」式美味。

店家更是標榜不含化學色素、人工香料、防腐劑！前陣子承錠和朋友一起前去，就有品嚐到他們家「香蘭牛奶」、「泰國金枕頭榴槤」、「義大利之吻」、以及「貝禮詩奶酒」四種口味，以手工製作的冰獨異式冰淇淋。

店內裝潢主要以迷幻絢麗風為主要風格，於二樓則有提供座位區供客人內用，每一個角落都很好拍！不愧是桃園熱門網美打卡景點推薦！有興趣的朋友，就趕緊往下觀看承錠的分享介紹吧…

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【冰獨異式冰淇淋】就位在桃園市平鎮區中山路上，桃園知名觀光景點－忠貞新村文化園區入口處。

話說…我們還是第一次在晚上的時候，來到桃園忠貞新村文化園區逛逛。走在五彩繽紛彩繪藝術牆的園區內，於夜晚四周的燈光都點亮起來，看起來更是別具一番景色呢！

當天，承錠和朋友先是坐火車到「中壢車站」，再轉乘112南公車從「桃園客運公車總站➡️ 忠貞」後，步行約4-5分鐘即可抵達。

如果你是開車前往的朋友，附近也有不少收費停車場，像是「CITY PARKING城市車旅停車場」、「龍平路＆中正三路口停車場」、「富山龍宮街停車場」等，從停車場走路到冰淇淋店約2-5分鐘，距離也都不算太遠喔！

走進店內，一樓主要是以狹長型的櫃檯空間，而二樓則是冰獨提供的開放座位區。

【冰獨異式冰淇淋】主要是以販售義式冰淇淋 (Gelato) 為主。於門市內，每日就都會有多達數十種！琳瑯滿目的冰淇淋口味可以挑選。

不得不說，一走進店內承錠的目光，可是瞬間就被這座透明玻璃的冰淇淋櫃所吸引！（果然貪吃的本性一不小心就洩漏出來啦～😋）

那麼…說起義式冰淇淋 (Gelato) 與美式冰淇淋 (Ice Cream)，主要原料雖然都是牛奶、鮮奶油與空氣，但最大的不同就是在於「膨脹率」和「乳脂肪含量」。

義式冰淇淋所使用的鮮奶油比例較低，牛奶比例較高，糖的含量也較少些。

因此，保存期限通常就會比美式冰淇淋來得短，而口感上則是較為扎實細緻、有著甜而不膩的清爽感！

簡單來說，承錠覺得他們家的冰淇淋吃起來，可以說是比哈根達斯來得較不油、不甜、不膩口，每一種口味的義式冰淇淋，也都能品嘗到來自食材本身的自然香氣。

【冰獨異式冰淇淋】都是於當天早上手工製作！因此，每日店內所提供的冰淇淋口味，就會依照當下製作的而有所不同。

不只是保證每位顧客，都能吃到最為新鮮的義式冰淇淋外，承錠覺得每一次都有機會品嚐到不同的口味，就讓我這個冰淇淋控感到好興奮好期待啊！👍

冰獨異式冰淇淋｜菜單Menu價目表

冰淇淋有分成：藍標單球80元、紅標單球100元、以及黃標單球120元三種價位。（於門市購買任選兩球還可折扣20元！）

另外，冰獨異式冰淇淋店內也有販售緬甸精品咖啡，黑咖啡90元、拿鐵110元、玫瑰拿鐵150元，皆有供應「熱飲/冰飲」兩種選擇。

這樣精緻好吃冰獨異式冰淇淋，也有提供冰淇淋禮盒，一次最少需購買六入以上！（詳細禮盒收費方式請洽詢店內門市人員。）

看著這麼多種口味的義式冰淇淋，對於有選擇性困難的我來說，可是在冰櫃前挑選了許久才決定好要吃什麼。

話說…如果可以的話，承錠還真想每一種口味都點來品嚐看看呢！😂

點完餐後，門市人員就會開始挖每一球冰淇淋，以及現磨現泡出香氣四溢的咖啡。

前往二樓座位區的樓梯間，在左邊牆面有擺放了不少玻璃定量瓶，裡頭裝著五顏六色的糖，營造出一種奇幻現代感的實驗室氛圍！

一走上二樓，室內以紫粉色為主的燈光、五彩繽紛的投影畫面、以及桌椅與各式擺件裝飾，就都能感受到冰獨異式冰淇淋所要打造出，充滿迷幻絢麗奇幻空間的裝潢風格。

承錠一直覺得這裡的氛圍，就好像來到了夜店一樣的感覺呢！

聽老闆說：因為冰獨異式冰淇淋許多原料，都是選用來自金三角的異國香料製成。而說到金山角不少人的第一印象，就是世界毒品源頭的盛產地區！

因此，店內所採取的裝潢靈感，便是參考像緝毒電影當中，充斥著迷幻色彩的視覺效果。

接下來，承錠就要和大家介紹，當天我們所品嘗到四種口味的義式冰淇淋，以及緬甸精品咖啡的餘韻風味。

泰國金枕頭榴槤 Gelato

嚴選100%新鮮榴槤下去製作，以純手工的方式取出果肉，並搭配牛奶為基底，一口下去就能感受到濃郁十足的榴槤香。

我只能說，這一款泰國金枕頭榴槤Gelato，濃郁香醇的溫厚口感，吃起來就是有著滿滿的榴槤味！我個人非常喜歡。

如果你也是榴槤控，很喜歡來自這款水果的獨特風味，那麼承錠就真心推薦你一定要品嚐看看喔！

貝禮詩奶酒 Gelato

貝禮詩奶酒Gelato是門市人員推薦我的一款。

以牛奶為基底，並搭配了愛爾蘭經典利口酒－貝禮詩奶酒，酒香與奶香完美融合再一起，所創造出獨具特色的冰淇淋口味！挖一湯匙靠近就能聞到淡淡奶酒的獨特香氣。

聽到這一款冰淇淋裡頭是有加酒的，你是不是也和承錠一樣想說，不知道吃起來會有很重的酒味啊？

【冰獨異式冰淇淋】一共有：戰酒黑金龍、格蘭傑威士忌、貝禮詩奶酒，添加烈酒特製款的Gelato。

而「貝禮詩奶酒Gelato」便是這三款當中，酒精濃度最低！一入口感受到的先是香醇奶味，隨著冰淇淋在口中融化，細細品嚐則會有股淡淡的酒香，甜度適中，吃起來並沒有想像中那種很濃、很烈的酒味。

奶酒與乳香完美交織出的溫順口感，與其所給味蕾帶來的豐富韻味，沒想到竟意外的成為這一次，我們所有人心目中的第一名！👍

【冰獨異式冰淇淋】除了有提供紙杯裝外，也可以選擇以「甜筒」的方式。

他們家的甜筒因為有加入了竹炭粉，所以整個餅皮便會是呈現「黑色」的樣貌。

不得不說，承錠覺得吃冰淇淋的時候，就是應該要搭配酥脆可口的甜筒才最對味啦～😋

義大利之吻 Gelato

名字取得非常浪漫的義大利之吻Gelato，基底製作是使用頂級馬達加斯加香草冰淇淋，搭配義大利國寶級baci巧克力、蒙地卡羅巧克力、以及嚴選榛果。

一口吃下，清甜可口的香草冰淇淋，還有來自巧克力的苦甜滋味，經典絕佳的雙重組合，我想，不管是大人還是小孩都會很愛這一款。

而且義大利之吻Gelato，還是可以吃到一整顆完整的榛果，可謂是大大增加了豐富的口感。

香蘭牛奶 Gelato

香蘭牛奶Gelato是冰獨最熱門的明星口味之一。

香蘭葉是一種東南亞料理中的常用香料，使用來自泰國的斑斕葉風味醬，搭配高品質的乳香世家鮮乳，所製作出屬於忠貞新村金三角的在地冰淇淋。

香蘭牛奶 Gelato看起來是呈現淡綠色，香甜奶香中帶有一股淡雅的清香，尾韻還會有一點點的芋頭味！

承錠覺得他們家將香蘭葉的味道與比例，融入在冰淇淋裡頭處理的非常好，就讓人有種耳目一新，卻又不會突兀！來自南洋調的浪漫風味，我個人也是非常推薦的喔！

黑咖啡（冰）

嚴選來自緬甸精品咖啡豆，冰獨異式冰淇淋是使用「中深培」的豆子，口味偏向苦甜、醇厚、還帶有一點酸味，屬於大多數人都較能接受的一款。

品嚐完甜蜜幸福的冰淇淋後，承錠當就要來杯現磨現泡的冰咖啡，聞著迷人的咖啡香！喝起來清爽又解渴當作完美的Ending。

最後，於二樓座位區品嚐完餐點後，記得也要將剩下的紙杯與垃圾放置回收區喔！

承錠還有發現，冰獨異式冰淇淋很貼心的還有設置洗手台，如果因為冰淇淋吃得太慢而滴到手上，就可以在此做清理乾淨。

這一次，我們來到【冰獨異式冰淇淋】品嚐到的義式冰淇淋，入口時扎實而細緻的口感，承錠真心說這四種口味都沒有雷的！冰淇淋高水準的表現，每一款Gelato吃起來都是那麼的清爽香甜！

其中我個人最愛，就是他們家的「泰國金枕頭榴槤Gelato」和「貝禮詩奶酒Gelato」。

不過下一次，我當然就打算要品嚐看看像是：法式香草蛋黃、泰式奶茶、東方美人茶、英式伯爵茶…等其他口味的冰獨異式冰淇淋啦～😋

冰獨異式冰淇淋 FREEZE ALONE｜營業資訊

地址：桃園市平鎮區中山路68號（GOOGLE地圖）

電話：03-4659339

營業時間：12:00~20:30

官網：https://www.freezealone.com/

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