澎湖|二崁聚落古厝飄香,牧羊人咖啡館兩姊妹返鄉打造

2017/09/01

澎湖二崁聚落是到澎湖幾日輕旅行北環的必去、必經之地,在這裡可見咾咕石紅瓦所建造的傳統房舍,腳下踏的不是柏油路,而是傳統石磚地。

在古厝聚落的一旁,有這一間獨立石磚紅瓦屋,醒目的大大咖啡杯在屋頂上注目著來來往往的遊客,這裡就是兩姊妹返鄉打造的牧羊人咖啡館

牧羊人咖啡館|粉絲團
地址:881 澎湖縣西嶼鄉二崁村12號(近二崁聚落停車場)
電話:06-9983565
營業時間:週一~週五 10:00~18:00、週六日09:00~18:00
※ 現金付款 ※

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澎湖美食

牧羊人咖啡館並非位在熱鬧的二崁聚落那頭,反而像似獨樹一格的在二崁聚落停車場旁開立。
在國外闖盪過後,月亮還是故鄉圓,兩位美麗的姊妹回到從小生長的故鄉二崁,打造屬於自己的一片天。

去年暑假剛開始試營運,跟隨著在澎湖認識的幾位年輕人,他來過幾回,跟老闆姊姊也熟識,就這樣說走就走,來到這裡當作中繼點休息與補充。

當時候古厝一旁長滿了銀合歡與雜草,一年後再訪,這一大塊地已整頓為乾淨又有藝術造景的南瓜(金瓜)公園了。

兩姊妹將家族閒置的房舍,整理過後,保留原有的樑木磚瓦,結合甜點、咖啡、藝術,打造一純樸空間。

走出戶外來這鄉村古厝咖啡館坐坐,門口燈棚下簡單的古早桌椅堅實耐用,室外空間寬敞吹微風賞景、室內則有一間冷氣房。

澎湖人樂天知命,也善於利用週邊大自然來為自家裝擺與覓食。
撿拾澎湖最多的銀合歡葉和雜草小花,就能擺上最真實、最自然的花束。

屋內隨處可看到傳統收藏物件與現在可愛小物,相處在一起並也不衝突。
傳統房舍室內空間都不大,空間與空間交錯串接的通道不高也不寬,參觀時也請小心注意些為好。

中間穿梭的小庭院,拾級而上到二樓天台,可以瞭望二崁平原和聚落,寬敞舒適,只是在豔陽下,記得穿戴些遮蔽帽、衣為好。

在澎湖幾乎隨處可見的古厝配件,在這裡所見的是八卦銅錫門鈸和門環,真是骨董,是該好好保存著,在角落還有台青藍色的復古電扇,一整個古意盎然,難得可以待在古厝內品味現代咖啡文化XD。

室內空間有冷氣開放的就是在這簾子後方,掀起簾子進屋去,裏頭還算是寬敞,另外還有兩間小房間的呢。

牧羊人咖啡館提供咖啡、茶類、冰沙、氣泡水等飲品,還有手作的甜點,未來或許還會有新的輕食料理。

從開業的去年到今年,只要有去澎湖北環遊,就會繞進去點上一杯沁涼消暑的涼一夏。

想解饞的話,還可以來塊小甜點~檸檬塔與乳酪蛋糕。
這裡提供的乳酪蛋糕,蠻有別於其他地方的做法,除了上頭用點百香果提香點綴之外,這乳酪蠻綿密滑順的口感,有點快像冰淇淋的那種綿、滑,好吃的有些難忘。

檸檬塔的部分,內餡是很偏酸的那種檸檬軟餡。這裡的甜點都算小塊的哦,如果是多人要分吃,可能要有小小的心理準備XD,會不夠吃。

牧羊人咖啡館一頭往著熱鬧的二崁聚落,另一頭則繼續往西去,前往二崁草原大菓葉柱狀玄武岩三石壁….
在一間間有歷史的閩南式古厝中,在這中繼點停留,點上一杯咖啡、涼品,享受片刻的寧靜或沉思,休息後再出發。

兩姊妹的父親似乎也曾是二崁聚落推廣協會(正確名稱Cherry我就不確定了)的人,從小在這生長,如今的她們也期盼能憑己之力好好推廣二崁風情,有空時進來坐坐,或許可以遇上她們美麗姊妹花願意分享講故事哦!

|INFO|
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地址:881 澎湖縣西嶼鄉二崁村12號(近二崁聚落停車場)
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本文由 切琍攝文旅食 提供 原文連結

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