高雄｜亞尼克蛋糕甜點北高雄設立據點，吃喝甜點下午茶、親手做甜點、有趣親子DIY

高雄亞尼克進駐北高雄高鐵商圈，高聳亮麗的外表，在夜晚格外醒目，也在開幕前就頗受高雄喜愛吃甜點的朋友們注目。

自助DIY、親子烘焙、生乳捲…等等，就是吸引我們前往的動力，能帶小朋友一起同樂對媽媽們來說，實在是太好了。而才一試營運、開幕的亞尼克高雄場的親子烘焙這個三月已經額滿啦，實在是太熱門了。

高雄亞尼克｜官網、粉絲團
地址：813 高雄市左營區華夏路1416號（華夏路與重愛路交叉路口，近高鐵站）
電話：07-3481837
106.03/19（日）～03/20（一）試營運
營業時間：11:00～20:00
03/21（二） 正式開幕
營業時間：11:30～22:00

開幕前Cherry已先去探路過，夜晚的亞尼克高雄建築好美哦！
試營運的當天盛況，從早到傍晚，人潮依舊沒停過，而熱門的生乳捲下午也就沒有了，我們一整個撲空；而聰明也住附近的友人一早就先來辦卡、儲值、買到生乳捲了。

是說～沒關係，除了生乳捲蛋糕，亞尼克還有其他的甜點蛋糕。

前往樓上的階梯，空曠的可一覽所見這鬧哄哄的一樓外帶、辦卡區。
額外一提，這棟建築並無設有無障礙設施、樓梯也無安全措施，所以行動不便者無法入內品嘗，還有帶小朋友的要注意和小心。
（一樓往二樓的第一崁階梯也略高，踏出前要注意）

半開放式的廚房，也可以看到穿戴衛生的甜點師在裏頭忙著進行各式各樣的美味甜食。

認真專注的調整比例，以標準的SOP進行著～要開啟大間連鎖的甜點或是餐點店，標準化SOP這是一定要的。

來到二樓空間，跟一樓比起來，顯得格外清靜舒適了；如果不是要外帶的朋友，建議直上二樓找位子後再去點餐（蛋糕、甜點、咖啡、水果茶、茶類都有）。

二樓一側就是有趣的「自助DIY」，開始享受自我探索的樂趣…
1、螢幕上點選想要創作的甜點品項
2、自付款找零
3、找到創作的甜點品項機台

桌面上都有詳盡的說明和QRCode掃描，掃描後即可瀏覽影片，有更詳盡的操作過程。

亞尼克高雄的DIY烘焙器具，都是外面買得到，也適合家庭使用的機器與器皿，讓女孩們著實會心動也買幾項回家弄。

寬敞舒適的環境，食材與擺設一覽無遺，可以無礙障的動手玩起來…

亞尼克高雄設給親子使用的道具可不少，而且都是蠻安全的。
像是調理台的部分，可以將較安全的小工做粗活交給小朋友，開發他們的想像力與消耗他們的活動力XDD。
（這妹妹好可愛也很漂亮哦，重點是也很乖，媽媽也很漂亮）

烤小餅乾、烤小甜點，時間上都不太需要很長的時間。
建議：烤前事先預熱烤箱幾分鐘後再放烤盤進去，烤到標準時間到後也再放上幾分鐘，再拿出來才會全熟。

「自助DIY」除了可以甜點、蛋糕自己做之外，還有飲料哦！氣泡水、水果茶、咖啡…想喝什麼自己做。

水果粒的部分，亞尼克的工作人員，已把奇異果、草莓、芒果…共六款水果切粒入罐，想吃多少怎樣設計自己的擺盤、飲料，就自行動手。

二樓一區就是內用的點餐區，除了有名的生乳捲之外，服務人員也很推薦其他甜點和鹹派。

有人點了兩項烤布丁和重乳酪蛋糕來品嘗，
烤布丁上面那層焦糖有點厚度又脆，吃起來也不會甜膩，內餡超綿密的，幾乎沒什麼氣泡。
重乳酪蛋糕也是很綿密…這兩個吃起來都不會過甜也不會甜到膩口耶，這樣我有愛…（改天再安排來喝下午茶，吃吃其他甜點）

三樓的親子DIY教室，教室月曆請點，先購買課程使用券後，再打電話給店家安排想要上課的日期。

亞尼克亦有會員卡辦理，儲值辦理隨享卡，用隨享卡買蛋糕，消費送紅利集點、人氣伴手禮可享76折起，點數可以累積換東西；這一樓擺放的集點換野餐巧袋，感覺就很實用，包包也很春天，蠻美的。

亞尼克全省最大旗艦店，就在北高雄高鐵站商圈；亞尼克打造一棟4層樓西式建築，一樓主要是外帶、辦卡、儲值，二樓是自助DIY手作體驗，三樓是親子DIY教室，四樓可能是辦公室，不對外開放。

內部裝潢以原木色、白色為主，顯得大方又溫暖，空間感也會大許多；在這裡適合姊妹朋友們相聚，適合相邀來互動做甜點，適合一家親子一起來玩，可說是間複合式多功能的一館甜點蛋糕店。