嘉義|阿里山逐鹿部落,鄒遊星光晚宴,聽獵人在唱歌

2017/09/25

位在嘉義阿里山觸口遊客中心旁的逐鹿部落,有著熱情好客的鄒族原住民
鄒遊逐鹿社區部落,這裡有著鄒族舞樂、文化展示和市集展售等綜合遊憩場外,各個原住民也會在自家裝置藝術設立特色店家,也開發出鄒族工藝的各式體驗遊程。

今晚就來参加「獵人之家星光晚宴之聽獵人在唱歌」,來聽首位登上央視春晚的獵人歌手,品味豐盛佳餚。

阿里山逐鹿部落星光晚宴

阿里山逐鹿部落poftonga veoveo|粉絲團官網
(有限責任嘉義縣原住民逐鹿社區合作社)
地址:602 嘉義縣番路鄉觸口村一路1號
電話:05-2592174
營業時間:週三~週日09:00~17:00

白天可以在部落內走走,來去部落市集可以看到原住民的工藝、農特產、風味餐飲,可買可逛,只是別吃太飽,因為晚上可是有大餐等著呢XD

▍化身為鄒族獵人

獵人之家星光晚宴之聽獵人在唱歌」活動從下午五點半就開始,這日先來化身為鄒族獵人,感受一下擬真的射箭體驗。

阿里山逐鹿部落星光晚宴逐鹿獵人體驗活動搗射箭

▍小米搗不搗,如何將小米變成好吃的麻糬

來到原鄉部落,一定要體驗到的搗小米生活,將小米糯米的黏性、Q勁攪拌出來。

阿里山逐鹿部落星光晚宴逐鹿獵人體驗活動搗麻糬

▍一起分享Bar

夜漸深,進入部落生活的重頭戲唷~
一起分享Bar,品味原住民豐盛大餐,在部落社區內、在獵人的家周圍,擺起了小型火炬,在夜裡,顯得更有氣氛。

老天爺嫌我們太熱情,也來湊熱鬧,來場及時大雨;所幸鄒族原住民們提早搭起棚子,棚子上也有鄒族的圖騰呢。

一邊品味大餐,一邊聽著珈雅瑪樂團的演唱伴奏,一起High。

甜點就是稍早搗好的小米麻糬,在等候菜色上桌時,可以來看看要吃原味、花生口味、黑糖口味,一大盤的隨你吃。

原住民樂天知命,也善於運用大自然賦予的環境,用竹子處理來當環保餐具,可以重複使用。

品嘗原住民大廚一一呈現的美味料理,這日吃到的粉蒸排骨,芋頭香綿,排骨先炒得皮微金黃脆再跟芋頭一起蒸,入味不乾柴。

一道道豐盛美味的上桌,雞肉香甜多汁、山邊種植的蔬菜、南瓜與木耳菇類熬煮的湯品、木耳清涼拌…上桌都快速被掃光。
早先的體力活,動得很值得吧,晚上可以多吃點XD

到部落就是要吃一下烤山豬肉的,這日本來是預計選拔桌長,由獵人授勇士刀給桌長,再由桌長進行分肉給同桌賓客的工作,可惜老天爺嫌我們太熱情,下大雨,所以改變一下計畫。

每桌都配有勇士刀,用來切肉;鄒族的勇士刀型制是以直刀為主,便於切割,裝飾紋樣則會與傳統紋飾或生活相關。

其實烤好的山豬肉並不油膩,而這樣想吃清爽的山豬肉,可以像韓式的做法,包菜夾油蔥裹上哇沙米,一起入口,享受微嗆清爽帶點嚼勁的口感。

另類的體驗就是這道湯品,藤心飛鼠湯,很道地傳統的原住民飲食,這不是每次參加原鄉活動都會喝到吃到的一道料理。

藤心飛鼠湯所用的藤心就是黃藤心,是原民的傳統祭典食品;黃藤心外脆內鬆,剛入口時帶點苦味,咀嚼後甘味就會慢慢的散開來,用藤心慢燉後的肉,肉質軟嫩,清澈不油膩,是很適合與排骨、肉類同燉融入湯品,是道營養的料理。

飲品就來喝喝逐鹿部落獵人之家小米酒「摸又摸」,這裡的小米酒,酒味比較重,沒在喝酒的人,可能會稍覺得刺鼻嗆口點點。原則上我們是可以接受的,還整瓶外帶回家了XD

用餐完,放鬆盡情的High,與原住民大夥共飲跳舞,就連煮完餐的大廚,都來共襄暢飲了。

「聽獵人在唱歌」的重頭戲,就由首位登位央視和春晚的獵人歌手「莫俄」來演唱。
在Google上搜尋「星光大道、獵人歌手」可以看到莫俄的更多資訊與表演;在這裡Cherry我就小錄一段來分享囉。

白天來鄒遊阿里山原鄉部落之旅,夜晚可以來逐鹿獵人之家吃星光晚宴,來聽獵人唱歌,享受視覺、聽覺、味覺的豐盛筵席。
探遊原鄉部落,感受部落心樂趣,躺開胸懷跟著一起High。

|體驗遊程|
費用:600元/人(建議30人以上成團)
小米搗不搗(搗小米變麻糬)→ 化身為鄒族獵人(體驗射箭)→ 一起分享Bar(品嘗鄒族豐盛的風味大餐,聽星光晚宴)

阿里山逐鹿部落星光晚宴逐鹿獵人體驗活動海報

|INFO|
阿里山逐鹿部落poftonga veoveo|粉絲團官網
(有限責任嘉義縣原住民逐鹿社區合作社)
地址:602 嘉義縣番路鄉觸口村一路1號
電話:05-2592174
營業時間:週三~週日09:00~17:00
E-mail:[email protected]

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★ 店家菜單、菜色、環境與服務人員態度,依各家業者當日可能會有所點差異 ★

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