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2021/12/25
在宜蘭羅東於今年五月新開幕首間啤酒主題餐酒館- 飲廊入室Yilan Roots，
繽紛特調搭配結合宜蘭在地食材美食，邀妳一起小酌微醺。
飲廊入室Yilan Roots
營業時間：星期一、三、四、五：11：30-22：00星期六、日：11：30-24：00星期二：休息
每人平均價位：250-350元，低消：一杯飲品
推薦餐點：金沙蒜苗鴨賞義大利麵、三星蔥蔗燻臘肉義大利麵、海鮮墨魚燉飯、、法式芥末松阪豬、啤酒特調
可否刷卡：否
地址：宜蘭縣羅東鎮中正路173號
電話：039558165
粉專：https://www.facebook.com/yilanroots/
飲廊入室地理位置
飲廊入室位於宜蘭縣羅東市區的中正路上，
剛好位於羅東特力屋旁，如果需要停車，
可以停在旁邊民生市場停車場，交通十分方便。
飲廊入室Yilan Roots 餐廳環境（吧台區）
飲廊入室是宜蘭地區第一家以啤酒為主題的餐酒館，
吧台牆上水龍頭形狀為儲放啤酒的啤酒柱，
飲廊入室會根據季節性提供不同的鮮釀啤酒，像是夏季，便以水果為主，
分別推出亞洲冠軍芒果啤酒、比利時覆盆子小麥生啤酒、55街桂圓琥珀、55街IPA、英國釀酒狗柚香IPA與18天台灣生啤酒等6款，
除了鮮釀啤酒外，還有以啤酒為基底的調酒。
飲廊入室Yilan Roots 餐廳環境（內部座位區）
飲廊入室總共有三個樓層，可容納約有30人座位，
店內結合藝術空間，免費提供藝術工作者作品展出，
牆上掛著許多攝影作品，用餐之餘也可以好好欣賞這些好作品。
飲廊入室Yilan Roots 餐廳環境（內部座位區）
飲廊入室店內裝潢以明亮且充滿朝氣的白色為基調，
店內氣氛舒適宜人，是個很適合親朋好友或是情侶約會的好地方。
飲廊入室Yilan Roots 餐廳環境（特色裝潢擺設）
店內有幾面牆上設計成廚具及餐具的立體模型，
覺得挺有意思的，看得出店家在裝潢上極富有巧思。
飲廊入室Yilan Roots 菜單
飲廊入室是宜蘭羅東第一家以啤酒為主軸的餐館，
除了好喝的鮮釀啤酒之外，餐點部分也是很精心設計，
結合宜蘭在地食材，包括：三星蔥、鴨賞、金棗推出義大利麵、燉飯等，都獲得許多好評，
另外針對不喝酒的朋友，店家也貼心的設計出7款無酒精調酒，
包括伯爵紅茶、港式燉奶、蜜香奶蓋、異境茶香、抹茶奶霜、初戀與印度芒果拉昔等可以選擇。
---開始上菜---
法式芥末松阪豬 $208
松阪豬是豬的頸部(Porkneck)，臉頰連接下巴的地方，
特色是有油脂卻不會過軟，讓人著迷的鮮脆的口感，
搭配店家特製法式芥末醬及生鮮蔬菜十分爽口，很推薦這道料理。
金沙蒜苗鴨賞義大利麵$198
這道是飲廊入室高人氣必點推薦餐點之一，
店家使用宜蘭在地的蒜苗鴨賞，肉質鮮美
麵條略保留一些麵芯，蒜苗鴨賞偏鹹配上鹹蛋黃更是畫龍點睛，
並與苦瓜相互烘托，使口感層次上更豐富。
松露野菇奶油燉飯$218
香氣濃郁的松露野菇奶油燉飯，口感滑順，
黏稠帶有咬勁口感的燉飯，完美襯托出野菇的鮮甜，
另外加上地瓜條作為最後擺盤時點綴，讓整體看起來更加可口。
套餐副餐-沙拉及每日例湯
主餐加價68元即可升級成套餐，套餐包含沙拉及每日例湯，
考量份量較為飽足之外，其實也挺划算的，升級套餐個不錯的選擇。
早午餐搭配 $268
除了燉飯及義大利麵之外，Brunch也是個不錯的選擇，
飲廊入室特別的是早午餐的食材是可以自由搭配的，
包括：主食、炸物、沙拉醬、麵包、蛋可以自由搭配，
另外還附一杯飲品 (伯爵紅茶或美式咖啡)
而今天的搭配組合為煙燻鮭魚、地瓜條、自製凱撒、港式菠蘿包、美式嫩炒蛋，餐點份量十足。
伯爵紅茶 $118（左）/ 初戀 $108（右）
今天選擇的飲品是無酒精的伯爵紅茶與初戀，
伯爵紅茶清新的口感，融入淡淡的佛手柑芬芳，適合在午后時光細細品嚐，
初戀則以番茄作為基調，酸甜健康好滋味，
飲品五顏六色相當繽紛，酒杯設計的盛裝更融入酒吧的氣氛，讓人賞心悅目。
吃貨葵的結論
飲廊入室除了飲品很有特色之外，
餐點部分結合宜蘭在地食材，美味好吃又平價，
很喜歡飲廊入室舒適輕鬆的氣氛，
很適合情侶約會、朋友聚餐、姐妹淘下午茶，
甚至一個人的早午餐也是不錯的選擇。
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