[台北大安] 仁愛路kozy舒適餐酒館 吃得盡興放鬆 撫慰週六補班的靈魂 / 補班完這樣吃 – 克萊兒萱

週六補班到底是誰發明的 ? 好好一個周末假期只剩下一天 , 簡直憂鬱 , 趕走blue 最好的方式就是跟朋友小酌一杯吃美食 , 把討厭都趕走

仁愛路上的kozy餐酒館 , 顧名思義就是要讓你感到舒適放鬆 , 討厭的上班老闆或機車的人事物通通拋開 , 先吃上一頓喝上幾杯誰還記得誰是誰非

kozy餐酒館這裡有鬆軟的沙發椅 , 現在文青店很多布製沙發 , 但懂家具的人都知道皮製沙發做起來才有沙發的靈魂 , 就好像自己家那樣舒適

往往餐酒館給我的主觀印象是以酒為主 , 仔細端詳菜單 , 食物種類並不少 

一行人我們七八人 , 坐在這裡像是朋友的的年前小尾牙 , 各自點了想吃的餐點

鮭魚沙拉 – 別人流行木碗沙拉 , 那木碗確實很大 , 但這盤的鮭魚及生菜完全不輸別人家的木碗 , 用盤子真材實料把分量攤在陽光下呈現 , 堪稱健身界的巨巨

鮭魚與蔬菜兩者皆是主角 , 處處看的到大片鮭魚 , 我喜歡這樣大氣的表現 , 使用義大利白醋調和的醬料酸的開胃

炒磨菇 – 在西餐很常見的奧勒岡香料運用在炒蘑菇中 , 醬汁收的乾但味道足 , 類似中西式合併的炒法加了九層塔 , 顆顆蘑菇飽滿又均勻沾附了醬汁 , 咬下是蘑菇本身的水分 , 大家大推這道

墨西哥雞肉餅 – 餅皮烤的酥脆 , 墨西哥辣椒放的足 , 加上嫩雞肉和黃澄的起司 , 料多的很 , 剖面圖就可以略知一二 

幾次被辣到卻很過癮 , 牽絲的餅 , 撫慰了我補班的疲

起司醬爆雞腿捲 – 必須將雞腿先去骨 , 牛肝菌燉飯調味處理過後手工塞進雞肉中心 , 巨足的大雞腿外皮微焦微酥 , 口感層次的轉換 , 很受愛吃肉的人歡迎 , 份量也實在 

醬料美麗的在盤子上形成一幅畫

番茄海鮮麵 – 淡菜、透抽、鮮蝦與大顆的蛤蠣 , 酸甜的紅醬 , 簡單實在的義大利麵 

德國豬腳 – 工序繁複的德國豬腳必須先滷過再炸 , 炸過再烤 , 將油逼出 . 才能形成這漂亮的粉紅色 , 焦脆有嚼勁的外皮 

吃德國豬腳其皮是經典 , 可能會激發咀嚼肌但為了美食我願意 , 內部的肉則稍軟沒有那麼韌 

肉下面有隱藏的洋芋泥  

酸菜及醃黃瓜也是這道菜的靈魂之二 , 彼此不可或缺 , 酸酸的食物總能讓人更加開胃

貝里斯牛奶 – 曾經自己買過一罐貝里斯奶酒 , 但總是沒有人家調的好喝 , 漸層加上牛奶的喝法 , 奶香味讓酒變的溫暖人心

玫瑰園 – 看著玫瑰花瓣的撒落 , 酸甜滋味與玫瑰花香 , 這杯很少女

伏特加萊姆 – 頗順的一杯 , 不過過濃也不會沒有酒味

餐酒館不只調酒要好喝 , 食物更要能抓住味蕾 , 來這裡不用怕吃不飽 , 周末跟朋友還在煩惱吃飯完不知道去哪找地方喝一杯 , 不用這麼麻煩了 , kozy餐酒館的復古風可以抓到年輕的身體老派的靈魂 , 還用富足的食物讓你吃得飽飽的 , 吃飯小酌就在這裡一起解決吧

 

 

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kozy舒適餐酒館
店址 : 106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號
電話 : 02-27786959
營業時間 : PM18:00~AM01:30
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