（彰化員林）法蕾熊 手工經典舒芙蕾/小熊菓子旗下新品店/拿破崙皇家千層派超威/下午茶首選華麗高貴 - 可人之家

朋友每當生日慶生總會專程跑到員林「小熊菓子」去買麵包與蛋糕，

這天應好友邀約一同去吃下午茶，

法蕾。熊 手工經典舒芙蕾這家店是小熊菓子的新品牌，

可人查了一下2015年就已開始營業，據說每當到假日客滿是常有的事，

至從上次去斗六恬恬吃過下午茶後，發現偶爾安排個下午茶約會其實也還不賴呀！

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雖是平日來訪，但周邊仍是不好停車，

經店家告知約前方100公尺有個市場就有處免費停車場！

聖誕節前還有佈置聖誕樹，一旁也備有茶水給等候的客人飲用~

一樓一樣是有幾組座位，其餘的都是禮盒展示櫃

這些禮盒年節送禮都是很不錯的選擇！

櫃上還有馬卡龍、巧克力、手工餅乾、蛋糕等，

產品很多樣，都是會讓女孩兒失心瘋想每樣都品嚐的產品~

這些巧克力不是咱們今日的目地！

（雖然它們看起非常可口）

   

這天約2點抵達，架上的甜品幾乎都補齊了，

而最後約3點半咱們要離開時架上很多都已清空，

真的很讓人驚訝呢~

這道鹹派回家時已剩空盤，還真搶手呢~

感覺這裡的甜點和斗六恬恬相較下，

這裡的精緻度又更勝一籌，

讓可人眼睛為之一亮哦~

最後我們並沒有點架上的產品，

而是選擇店家招牌，但因實在太吸引人了，

離開時外帶銷售第一名的「愛麗絲」

   

當天見到不少人都是使用這種「經典雙人午茶組799」，

而我們其中2位友人也有點這組，第一層是店家搭配，

下層可在架上選二種甜點，另外還可選擇2杯飲料，

感覺這樣真的很划算耶!

而我和和一位友人就各自選擇以下一種招牌，

這二種都是現點現作需等半小時

在一樓挑選後，就到2樓使用餐點 

2樓的擺飾真的很華麗，讓人感到很舒服的空間~

而當我們在點餐的時候，

櫃台人員也立即通知二樓的服務人員先將茶水、用具先遞上，

服務真的很周到呢~

 799元經典雙人午茶組

可在甜點架上任選二種甜點，

分別是「蒙布朗與草莓塔」，其餘的皆由店家自由搭選

其中咖啡色天使之鈴又叫可麗露，

酥酥的口感可人很喜歡，

最後也加點帶回家給小孩品嚐~

另外雙人餐可選擇2杯飲品抹茶拿鐵

  

香柚伯爵冰茶

瑪麗安東妮特經典舒芙蕾240元

醬汁有紅天化覆盆莓與香草兩種可選

而我選的是覆盆莓

大約也是等半小時，一上桌是熱的，

這舒芙蕾也要趁熱吃，

上面的海綿才不會塌下去~

小姐建議我先從中心點往下勺起品嚐綿密軟熟呼呼的原味滋味，

之後再加入特調覆盆莓醬汁，

果真兩種口感雙重享受，

加入覆盆莓酸甜，而舒芙蕾細緻綿密，

兩者融合又讓人戀愛啦~

另有覆盆莓冰砂

2塊手工餅乾好好吃~

 

拿破侖皇家千層派230元

這道招牌是在大家都使用完畢後它才出現，

平日來說就需等上半小時，我想若是假日一定得等更久，

不過我想這等待是值得的，加蓋中裡頭都是乾冰，

感覺就是很Surprise，

而且服務生還會等我們手機就位後才會打開，

讓我們補捉完整的美麗呈現！

慢慢的乾冰退去，出現的是拿破侖皇家千層派，

分量很大耶，怎麼看都覺得點這道最超值了！

草莓是新鮮的，很甜~

奶油不油不膩，餅乾酥脆真是完美的組合~

這道玫瑰鹽拿鐵是可人加點的

上層灑了一層玫瑰鹽，平常喝慣甜的拿鐵，

倒覺得鹹的拿鐵也不錯喝呢~

夏朵蕾紅莓150元

這是選擇招牌的友人加點的

這外觀真是讓咱們四人眼睛吃冰淇淋啦，

不管好友開口我們都很有默契拿了自已的湯匙幫忙品嚐XD底層的冰沙好友說還OK啦~

外帶第一名愛麗絲與可麗露給小孩使用，

裡頭包的是草莓醬，一切下去其實沒有美觀可言，

層層包裹著就像是藝術品，真讓人捨不得吃呢~

法蕾熊手工經典舒芙蕾

地址：彰化縣員林市忠孝街162號

電話： 04 831 6565

營業時間：11：00~21：00

粉絲團：https://www.facebook.com/falesouffle/

停車資訊：路邊停車或前方100公尺菜市場旁有特約停車場

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