首先要感謝格友小慧提供900元折價卷,讓可人省下一筆費用~啾咪小慧
來宜蘭免不了大吃一頓無菜料理,饕家是在小慧家發現的,
裡頭的料裡看起來挺用心滴,之前也有確認好幾家至少都要四人以上才收客,
所以,很多家的無菜單料理店都與我們無緣,剛好這家2人以上就有收客,
加上小慧手上還有折價卷,心動下馬手播打電話預約去~
走入店裡,最先看到的是具有古代中國風的擺飾,
還有一些木雕藝術可欣賞~
你的讚是可人發文的動力,請繼續給可人支持與鼓勵!!
與其它無菜單料理店的明亮相比,這裡的燈光更加有氣氛
開幕至今更吸引不少大官、藝人特地前來品嚐美食
「饕家食藝會館」提供600、1000 、1680三種價格,
2人以上受理預約,今日預約三人份600元套餐,外加一份150元兒童餐
入座後立即為咱們上菜,
第一道是泡菜扇貝,一旁的”插花”真的很搶戲~
放上二個豆子的用意也不知為何?
第一道就選用泡菜來提味,胃口立即被釋放~
第二道綜合冷盤
菜色好不好從冷盤看來便知曉,果然不負眾望,
3人份的冷盤有夠澎湃,就連擺飾也是一門藝術,
一上菜員工都會介紹菜色,
還有主廚不定時會出來解釋料理作法與名稱,
不過~怎麼辦?可人都忘的一乾2淨啦(抓頭XD
非常豪邁的擺盤,
約有4種生魚片,每道都吃得出新鮮口感,
鮭魚入口即化軟綿綿非常甘甜,
至於其它魚種並不是很清楚”好吃美味”就對了~
冷盤內還有一道很開胃的泰式海鮮沙拉,酸酸甜甜的
下一道是用芋頭泥裏著蝦子再油炸,吃起來還不錯
誠誠的150元兒童餐
雖然忘了名稱,但食材新鮮度與美味度都令咱們一家直誇好吃,
這道工作人員會幫忙攪拌,吃起來是滑香順口,
單吃很下飯也很開胃~
另有招待香腸一份
這道筍湯是用高湯悶煮烹調,選用甜龍筍比一般荀子更鮮甜更細緻,
沒經主廚介紹可人壓根不曉得還有「甜龍筍」這號人物,
以為只是一般的冬筍不以為意,但吃後真是讓人回味呢~
這道也是視覺與味覺的享受,花的藝術與擺盤上菜都讓咱們一家驚呼!
是松阪豬嗎?其實我忘了,底下又出現豆子作配角,
覆蓋薄薄一層黃色物體又叫「金沙」,
所謂金沙就是利用蛋黃爆香後所淋上去,
因為是黃色加上又有沙沙的口感,
所以命名:金沙,最重要的是要與松阪豬搭著吃,
那才叫人間美味,真是極品啊~
一旁用新鮮蔬果對襯,可調合油膩感,
沙拉是合風口味帶酸甜,也很美味~
接著這道可人沒吃到所以無法給與評論~
但看起來頗為可口呢~
很明顯的這道魚湯就是第一道綜合冷盤上的那隻魚,
以上大致上約9分飽,但可人覺得這魚湯非常好喝,
所以忍不住就清空,原因是這湯裡加了醬瓜,
湯頭就變得回甘,湯也沒腥味,特別合可人的胃啦~
最後還有冰品與水果
整餐吃下來覺得CP值極高,餐點擺盤獨樹一幟、氣氛很好,
主廚很用心會出來介紹與關心,讓人會想再訪的好店!
消費滿一千就送100折價卷,結帳仍破千還有送一張,
若有需要再密可人哦~
~此折價卷已贈送完畢~
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路三段136號
電話:03-9581234
營業時間:11:00-14:30/17:00~21:30
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