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2021/12/25
比利時布魯日是一個像童話的小鎮，如果你剛好有來到這裡又剛好愛吃海鮮的話，這家店絕對走過路過千萬不能錯過！這間海鮮餐廳座落於布魯日的古城小鎮之中，前面的路不是柏油路，而是在一個撲滿石板階與馬車穿梭的小路邊。在這裏的海鮮幾乎都是活的，有藍龍蝦和很多不同種的大蝦子，就算是我這個人稱移動式新鮮海鮮探測機的過敏體質前，也絲毫不會起一點點的過敏反應，雖說價位就跟歐洲其他的海鮮餐廳都差不多，但是這裏的料理真的是讓人吮指回味！
Lobster Pot
這店裡面裝潢十分簡潔時尚也非常的乾淨，至於牆上置入行的水族箱裡面就可以看見如店名說說的活龍蝦！在這裡點餐後如果有點龍蝦的話，廚師會親自的出來抓龍蝦給你確認這隻可不可以，而且也會親自詢問料理的細節！當然你也可以直接跟他說「Surprise Me!」，廚師就會很熱情地抓龍蝦到你眼前給你確認摟！
登登登登！超級無敵大隻的藍色龍蝦還是有生以來第一次看見！雖然現在看起來是藍色的外皮但幾分鐘後就會變成紅通通的美味佳餚啦！
在等龍蝦的過程中，店員也準備了蝦膏凍的前菜來讓我們暖暖嘴中的味蕾，雖然只有薄薄的一塊但是鮮味十足！
我們點了不同種味道的龍蝦，但大家如果要吃的話我們會推薦選擇香蒜奶油，這個香蒜奶油上方廚師還加了新鮮的松露來調味，非常的香！比以前我們所有吃到的就算是香蒜麵包都無法比擬。龍蝦的肉也是非常的脆彈，想必是真的非常新鮮且火侯掌控的非常好才會有這種脆度的肉質。應該說是在歐洲每個角落吃龍蝦裡面吃過最好吃的龍蝦就屬這家！當然如果不想吃龍蝦的人也有其他的海鮮料理也都非常的新鮮，雖然他有非常多的口味但還是最推薦香蒜奶油口味，連我這不敢吃大蒜的人也都覺得非常非常的好吃。
如果點大明蝦的人會收到著個殼都可以吃下去的烤明蝦，外殼很酥脆且肉質也非常的彈牙，很像是在海裡運動很久的蝦子！雖說這種蝦子在超市也可以買到，但是這裡的廚師相當的厲害，火侯控制得很好不會過熟，且調味料味道也不會太重反而襯托出蝦子的鮮甜，非常的厲害！
當然也有像我們隔壁桌可以點冷盤，但如果真的沒有要拍照的人我建議還是選擇熟食好吃很多，而且也可以看得出來這裏不僅僅是海鮮很新鮮外，廚師的水準也很不一般！
但也因為這間店面很小且蠻熱門的，最好選擇一開門就來或者是選擇比較不是用餐的時間，不然打個電話先定位也是可以的！
當攘吃飽後也可以到布魯日附近走走喔！
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