韓國泡菜料理-熱騰騰韓式開胃泡菜鍋

食譜來源：
學木不子媽咪這樣做


食材：
五花肉片 80g
韓式泡菜 200g
高湯   600cc
豆皮     60g

步驟：
1.泡菜切段入鍋翻炒香，與泡水軟化的豆皮一起放入高湯中加熱煮滾。
2.放入洗淨的五花肉片，再次煮滾，即可。

木不子的小分享：
1.在韓國學過料理的老爹說：務必先將韓式辣泡菜先下鍋翻炒出香氣，如此能鎖住泡菜風味，不會在高湯共煮的過程流失。