平底鍋早餐食譜- 蘆筍料理-蘆筍起司烤吐司(10分鐘簡易早餐食譜)

 

 忙碌的現代人有成千上萬的理由不下廚，但木不子始終相信仍然有一群人，希望走進廚房，料理自己的三餐，就從早餐開始吧！一天中最容易掌握的一餐，不論是朝九晚五的上班族還是自力更生的soho族，只要你肯早起20分鐘，動手做早餐永遠都是可實踐的目標！更重要的是這20分鐘是人生很棒的投資！ 

 

食譜來源：木不子廚房做實驗 

食材：

全麥吐司 1片

起司       1片

青蘆筍     8根(可依蘆筍粗細調整數量，木不子買到的蘆筍非常細，所以用了很多根)

橄欖油　  1/4茶匙

 

步驟：

1.平底鍋開中小火預熱，放入土司與青蘆筍，並在青蘆筍處淋上橄欖油，稍作攪拌讓青蘆筍沾到橄欖油。

2.吐司烘烤30秒後翻面，放上起司片；並再次翻動蘆筍。蓋上鍋蓋轉小火，再悶30秒。

3.打開鍋蓋將蘆筍取起擺放在起司上方，起鍋享用。

木不子的小分享：

1. 整道料理從清洗蘆筍到完成不超過五分鐘，另外五分鐘請為自己洗一顆水果並準備一杯牛奶或是豆漿。

2. 相同料理法用在牛番茄依然適用，改天再來分享牛番茄起司烤吐司食譜。

3. 起司本身有鹹味，蘆筍無須用鹽巴調味！

 

蘆筍起司烤土司成品圖：