平底鍋家常菜食譜-筊白筍料理-橄欖油椒鹽筊白筍(5分鐘簡易食譜)

 
清爽的筊白筍料理，完美呈現筊白筍的甜味！

調味料：
橄欖油,適量
海鹽,適量
粗粒黑胡椒,適量

步驟

1.筊白筍去殼洗淨，對剖切紋。
2.食材備妥。
3.平底鍋開小火，表面塗上一層橄欖油。
4.放入筊白筍蓋上鍋蓋，小火烘40秒。
5.轉中火，將筊白筍表面上色，筊白筍兩端會微微翹起，可用手壓著（注意溫度）。
6.煎至自己喜歡的顏色即可上桌。

7.灑上粗粒胡椒與海鹽即可食用。

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