金門金城必吃美食-Mimo咖啡-自家烘焙好咖啡，法式鹹鬆餅有梗 - 民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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金門金城—Mimo咖啡
082-316316
金門縣金城鎮浯江北堤路9巷4號

在金門金城這邊有幾家不錯的咖啡廳
而今天要跟大家介紹的這家咖啡
聽說他們家的咖啡很特別
還有鹹鬆餅
不過還蠻多客人找不到
這麼神祕的咖啡廳~咱們來探探吧

其實這家咖啡廳的位置
離東門菜市場不遠
但招牌做的不明顯就是
後來跟老板小聊了一下才知道
整間店的怖置都是他一個人慢慢拚貼起來的

這台就是烘焙機
店裡面的咖啡都是老板自己買豆子回來烤過
自烘咖啡豆
讓咖啡豆呈現最佳狀態
再來研磨
是不是很用心呢

這是阿弘點的拿鐵奶茶
看起來沒有很大杯

上面還貼老板的貼紙是怎麼一回事
有可愛到

我點的綠色奇蹟
其實就是氣泡水加綠色水果醬
應該是加了青蘋果~喝起來有酸酸的
我喜歡

沒創意的阿良
仍舊是點了漂浮可樂………
阿良:「天氣太熱了，總是想喝點有氣的冷飲咩!!!」

阿娟姊點的咖啡
底下杯墊是用木頭
感覺很有氣氛呀

鮪魚鬆餅
聽說這家的鹹鬆餅是熱門商品
所以我們就點了一個甜鬆餅跟一個鹹鬆餅來試試

鹹鬆餅就像是法式土司
上面還包覆著一層蛋皮
更灑滿了壓碎的可樂果



這樣的口感其實真的很特別
也蠻好吃的
自然就不會很介意鬆餅是不是要酥脆
它反而要軟一點再搭配脆脆的可樂果
口感異常的搭啊!

加上鮪魚沙拉
口感又再豐富一些了
但我覺得鮪魚沙拉的突顯感不大
可加可不加

這個是最基本的冰淇淋鬆餅
感覺很討喜
有可愛的棉花糖跟三球冰淇淋耶!!

把一小壺的煉乳全部加下去吧~~~~

甜鬆餅就較沒有驚艷感
加了冰淇淋下去
是倒也不錯
但我個人是覺得酥脆度可以再烤脆一點

和風火腿鬆餅
這個就真的好吃
我個人大推
比上一道鮪魚鬆餅還要好吃

跟鮪魚鬆餅一樣
旁邊都有放幾片餅乾
不過這個鬆餅上面把可樂果換成了柴魚片
熱氣讓柴魚片飛舞起來了

中間附的是好吃的泰式酸辣醬
我不得不承認
這樣的搭配實在是好吃到掉渣
我個人超推薦這一款鹹鬆餅啊!!!

鬆餅中間夾著火腿片
搭配著蛋皮.柴魚片跟酸辣醬
沒吃過
真的不知道，這幾樣東西居然這麼契合
下次您如果來金門
別忘了嘗試這種新奇的鹹鬆餅
看似會起衝突的食材相互搭配
卻是難忘的美味啊!!!!

名片就送給大家看看嚕~
記得來吃鹹鬆餅
聽說還有一款Pizza鬆餅~只是我們再也吃不下啦~~
就交給下位勇士前來踩點嚕!!!

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