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2021/12/25
【桃園中壢紅瓦越式碳烤Gạch Ngói|芽月女王美食|中壢火車站350吃到飽瓦片燒烤越南全台第一家午餐晚餐不收服務費】
這個也是有好朋友告知，我在社團看到有人po這家新開的越式吃到飽
而且現在試營運期間只要350元吃到飽
小孩子只收150元還不用服務費
全台第一家瓦片燒烤吃到飽就在中壢了
當然立馬揪了小愛來一起插旗
小愛媽我愛你哦
桃園中壢-紅瓦越式碳烤 Gạch Ngói
0905 951 956
桃園市中壢區元化路2-24號 (點選這裡開始導航)
上午10點~晚上22點
午餐時間 早上10點~下午16點
晚餐時間 下午16點~晚上22點
全年無休
停車資訊: 中央東路公七停車場
吃到飽消費方案 :用餐時間2個半小時 (店家會看情形調整用餐時間)
平日中餐 原價450元
平日晚餐 原價 500元
假日均一價 原價500元
未滿100CM 兒童 免費
100CM-130CM 兒童價
131CM則以成人價計算
平日午餐兒童原價 200元
平日晚餐.假日兒童原價250元
均收一成服務費
其實這個位置離中壢火車站前站很近
好幾年前很轟動的大象燒烤就在旁邊而已
這邊都是外藉人士很常來的區域
相對的，這家紅瓦越式碳烤也是越南人開的喲
快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!
我們是晚上七點衝來的
目前試營運的部份我再三確認，到一月31日都是試營運價格
2月一日起就恢復原價
農曆年春節期間也一樣營運沒有休息哦
裡面的座位其實也沒有很多吶
初步估計大概60人就滿了
上面都有抽風機
跟大象燒烤的感覺很像
但是衛生度就真的有比較勝出了
入座時，會有這種三層架子放在桌上
上面還會有三個鐵盤
是要給客人去夾取食材用
我比較晚到，小愛他們先入席烤肉
有沒有很妙，居然是用紅瓦片來當烤盤烤肉
反而用紅瓦片烤的肉還比較不會乾硬耶
因為我們是三大二小，所以店家給我們六人桌
有兩個火鍋烤爐一個紅瓦片烤爐
火鍋烤爐其實就跟大家常常看到的泰式燒烤是一樣的
這種的在上面烤的肉，久了就很容易乾澀
反而紅瓦片烤起來的比較ok
從牆上的圖案就可以看到，大大的龍頭戴著斗笠有著越南人的fu呢
熟食區可以選擇的東西還不少
有鴨蛋仔 (放心，裡面沒有鴨子)
涼拌小菜
還有炸物，他們的炸雞翅很好吃
多虧小愛幫我留了一隻雞翅
因為後面就沒有再出炸雞翅了…
炸雞翅很好吃耶
我有再問了一下店員，後面還會不會出炸雞翅
他說要幫我問看看
可是就也沒有出炸雞翅了….(淚)
後面都是炸魚下巴跟雞脖子，這種的就很少人拿了
另一邊還有越南軟法麵包可以吃
可以自己搭配想吃的東西
有豬肉.小黃瓜之外，後面還有魚露跟青木瓜絲可以吃
滿滿的越南味啊
旁邊還有紅咖哩牛肉可以搭配越南麵包哦
味道還蠻不錯的
想吃什麼就拿什麼食材來組合吧
剛烤好的越南麵包還蠻好吃的呀
醬料區的選擇性沒有很多
但是有這個店家自製的烤肉醬
剛煮好一陣子，還是熱呼呼的
再過來一點就是兩個冰櫃的冰淇淋
除了大家熟知的明治冰淇淋之外
還有泰國明果冰淇淋
明果冰淇淋吃起來比較像是雪酪的口味
而且還有特別的荔枝跟椰子口味，榴槤我沒辦法
明治冰淇淋的部份，我吃到了很少見的哈蜜瓜口味，而且還有抹茶口味的冰淇淋哦
旁邊還有這種小食材可以讓你在冰淇淋上面加上去做點小花樣
這個有用心，加分
再繼續往前走就是甜點櫃啦
小蛋糕吃起來的口感就是央廚的小蛋糕
還有統一布丁跟養樂多
雖不精緻，但我覺得誠意有到了
小蛋糕還是5種口味耶
最有誠意的應該是後面的大食材區
光是這個飲料櫃，就是隨你喝到爽
有越南豆漿耶，很多不一樣的飲料
如果要動到底下的啤氣，則是要再加100元
就有台啤喝到爽
喝酒不開車，開車不喝酒
飲酒過量，對身體有害
這區火烤區我也是有點嚇到
東西很多
另一邊的大冰櫃的食材也不惶多讓
滿滿的食材隨你拿啊
你看到的罐裝飲料都隨你喝
除了生啤酒要加價之外
其他的都是隨你吃隨你喝
很多不同種類的飲料，我看到都眼花了
食材是真的很多，也沒有在怕你吃的
今天沒有客滿，但我覺得工作人員已經是很努力在補貨了
比較特別的食材我挑一些重點拍給大家看看
這邊烤肉的食材部份
我覺得比較特別的是有豬肝，豬肝烤過還蠻好吃的
雞胸肉要放在瓦片上烤比較不會乾硬
還有調味週的雞心.七里香跟雞胗
肉品的部份給的種類我覺得算多了
光是豬肉就有5.6種
像這種調味過的小排骨就不少人拿
還有比較有厚度的三層肉也是一出來就被搶光
我有點意外
連海鮮也有不少選擇
除了基本的白蝦跟蛤蜊之外，居然還有淡菜.小花枝跟透抽
小花枝是冷凍的哦
火鍋料很多就不再贅述了
基本上該有的都有
連這種越南乾的河粉即食包都有是那招
感覺這家紅瓦越式炭烤來勢洶洶哦
種類也太多了吧
我到底看到了什麼…..
真的是越式吃到飽
所以這裡有越南河粉/米綿吃到飽就不突兀了
小愛說湯頭還不錯
可是後面肉肉被人家拿走了
到九點多都沒有再補肉吶
我桑心了
然後旁邊還有白飯一鍋跟糯米飯一鍋…..
老板，你真的出頭很多，我會有選擇性障礙啦
每種都想吃，可是我吃不完那麼多啊!!!
結果這邊又有很多很多不同的飲料可以挑
還有特別的梅子醋冰砂跟泰國綠糖水
還有雞尾酒咧
當然啦，你要泡熱茶還是咖啡這邊都有
結果常見的飲料機就乏人問津了
一定的啊，旁邊有少見的異國飲料跟其他新東西
這個台灣常見的就很少人會來動它了
好~可以開始動工了
是真的用紅瓦片烤肉
但是好友游才子比我們早到一小時用餐
卻等了20多分鐘，紅瓦片才送上
未來可能也會有這樣的事情發生
大家要多點耐心哦
因為紅瓦片烤久了一樣會焦片的
這個可以請工作人員換新的紅瓦片上來
那個紅瓦片還蠻燙的
所以大家也要小心不要讓小朋友去碰到
真的是炭火嘿
然後裡面的通風我是覺得ok啦
不會覺得悶熱
最妙的是，每桌都還有這種越南春捲皮給客人
這是要幹嘛的啊
原來是給客人自己噴水讓春捲皮軟化之後
就可以自己夾肉夾配菜自己做客製化的春捲皮啦~
吃烤肉吃到一半，換個方式吃
也是挺不錯的呀
如果你問我說，值不值的來
我覺得啦
紅瓦的食材是真的不少
想吃肉的也是可以吃的很爽
但他不是走精緻路線
越南熟食給的也很有誠意了
有越南麵包.越南河粉.炸物.還有一堆異國飲料跟越南即食河粉
我覺得350元是真的很划算，還不收服務費
二月份開始就恢復原價到平日中午一人450元不收服務費
但是可以吃二個半小時，下午也不打烊
基本上，我覺得在中壢還是有競爭性的
快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!
食記是有時效性的，口味是主觀的
請大家多多參考
若有變動，則以店家公告為主哦~啾咪
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