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2021/12/25
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平鎮-品味煙燻鴨肉麵
03-439-3572
平鎮市南京路50號
7:30~14:00
週日公休
這家鴨肉麵離我家有點距離
是偶然間在社團裡面看到格友討論
煙燻鴨肉我還蠻有興趣的
就找了個空檔來嘗鮮看看
位在平鎮南京路上
郵局附近的煙燻鴨肉麵
其實人氣還蠻高的
雖然是一大早七點半就開始營業
可是12點一到
還是有一堆忠實顧客衝來購買呀
聽說他們家的小菜很不賴
不過我今天才一個人用餐
所以就沒拿盒裝小菜了
只有簡單點了兩樣魯味湊數
他們的小菜銷路很好
我十一點半來的時候
檯面上只剩一半
吃完要離開時
居然只剩下3盒小菜……
價目表給大家看看
其實不會很貴啦
現在都是年輕人在掌廚了
只有選了一塊腱子肉跟海帶
不得不說
他們家的魯味真的不賴
只是簡單的薑絲跟醬汁
可是那個豬肉魯的很透也很嫩
很好入口
海帶我最喜歡了
完全不硬
一咬就斷
好吃~我超愛的啊!!!!
旁邊桌子有調味料
可以自己挑
我兩種都有試
最後還是覺得左邊的辣椒醬油比較合我胃口
腐乳醬就沒那麼愛了
煙燻鴨肉米粉 小碗 60元
份量不小
上面也灑了大量的油蔥跟韭菜
標準的客家風味
這家的湯頭還不錯
喝起來會覺得有點油
但算是很順口好喝
向來就不愛吃湯麵的我
這次改選米粉
感覺就比較清爽許多
第一次來用餐
發現他們的鴨肉其實沒有很大片
都是屬於較小片的鴨肉或是肉末
單吃可以吃到淡淡的煙燻味~不是很明顯
拿腐乳醬來沾
發現腐乳的味道我沒那麼愛
後來還是拿鴨肉專攻辣椒醬油了
這家的招牌還有看到魷魚羹
也蠻多人點的
下次有機會再來揪阿良試試
他們家的小菜還蠻多種的
我一個人吃不完啊~~~
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